Крупные породы гусей с описанием, фото и видео

Эмденские гуси

Эта немецкая порода уже на протяжении многих столетий считается образцом мясной продуктивности. Туловище у эмденов крупное и широкое, короткие и широко поставленные лапы придают птице немного приземистый внешний вид. На животе хорошо заметна жировая складка.

Голова крупная, под клювом свисает кожаный мешок, шея длинная и мясистая. Клюв короткий, оранжевого цвета. Оперение белого цвета, однако возможен серый окрас у самцов.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 8,0-10 кг;
  • масса самца — 9,0-14 кг;
  • яйценоскость — 35 шт;
  • средний вес одного яйца — 140 г.

Древний немецкий вид, описанный Чарльзом Дарвином. Получен в Германии, в Эмдене. Выглядит птица массивной, удлиненной. На животе есть маленькая, но видимая складка. Голова большая, с коротким клювом апельсинового окраса. Под ним есть «кошелек». Шея длинная, изогнутая. Перья по всему телу белого цвета.

Характеристики.

  • Масса большого гусака 8-10 кг, самок – 7-8 кг.
  • Откармливаются особи быстро, к 8-9 недели весят уже 3,8-4 кг.
  • Вкус мяса, печени и даже жир, полученный после забоя, можно выгодно продать.
  • Пух и перо этого вида дорого оцениваются на фабриках.

Недостатки:

  • Яйценоскость слабая 25-30 яиц за год с несушки.

Породы гусей – классификация, описания и фото, краткая характеристика, особенности видов

Домашние гуси принадлежат к позднеспелому виду птицы. Первая кладка у самок начинается не раньше шести месяцев, но этот показатель зависит от породы, поэтому у отдельных видов птиц кладка может начинаться и в десятимесячном возрасте.

Яйценоскость зависит от множества факторов:

  • Кладка начинается весной уже через год после вывода при выращивании в условиях естественного светового дня.
  • К снижению яйценоскости приводит и инстинкт насиживания, который у гусынь проявляется гораздо сильнее, чем у кур или уток.
  • Кроме того, на интенсивность кладки влияет и период линьки, которые происходит летом и осенью.

В нашей стране выращивают около двадцати пород домашних гусей. Некоторые из них были выведены методом искусственной селекции. Даже при плохом кормлении и содержании, птицы отличаются низкой яйценоскостью, что, однако, не отражается негативно на их мясных качествах и жизнеспособности. На рисунке 1 приведены представители самых популярных видов разного направления продуктивности.

Чисто мясные включают кубанскую, уральскую, китайскую, итальянскую и многие другие. Представители рейнской, эмденской и породы виштинес дают отличный пух и перо, а от итальянской можно получить шкурки высокого качества для пошива одежды.

Тулузская, крупная серая и ландская используются для откорма для производства деликатесной жирной печени. Однако, они подходят и для разведения на мясо.

Крупные породы гусей с описанием, фото и видео

Хоть документы требуй для доказательства, что дикий. Вживую отличия хорошо заметны. Вес дикого серого гуся находится в диапазоне от 2 до 4,5 кг. За счет малого веса летает эта птица очень хорошо, что вызывает зависть у домашних гусей, когда летуны (помеси с диким гусем) не ковыляют несколько сот метров до пруда, а поднимаются на крыло и долетают до водоема за несколько секунд.

Существуют два подвида породы крупных серых — борковский и степной. При создании этих двух подвидов учёные проводили сложные скрещивания специально отобранных представителей роменской и тулузской пород. Кроме этого, для лучших особей внедрялись различные рационы питания и условия содержания птиц. Такой инновационный на то время метод получения породных помесей помог создать улучшенный вариант крупных серых.

Туловище у выведенного гибрида крупное, с двумя складками на животе, грудь широкая. Голова крупная на короткой и толстой шее, клюв короткий оранжевого цвета в розовым кончиком. Окрас серый, кончики перьев на груди и крыльях окаймлены белой полосой, грудь обычно светлее, а в верхней части шеи и туловища преобладают более тёмные перья.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 5,5-8,5 кг;
  • масса самца — 6,0-9,5 кг;
  • яйценоскость — 35-60 шт.;
  • средний вес одного яйца — 175 г.

Гуси плохо подходят для городского частного сектора, где их выращивают на небольшом подворье. В условиях закрытого содержания они требуют значительных затрат на кормление (а едят растущие гуси очень хорошо). При этом растут и набирают массу они гораздо медленнее, чем в случае со свободным выпасом.

Поэтому для городских условий лучше выбрать цыплят-бройлеров, чем гусят. Если же условия позволяют содержать этих замечательных птиц, то наверняка вас интересует вопрос о том, какие породы гусей существуют, их отличительные особенности, и какую из них выгоднее выращивать. Постараемся ответить на ваши вопросы.

В принципе породы гусей делят по двум направлениям, мясное и яичное. Но так как яйца гусыни все же несут не так часто, то для этих целей удобнее использовать куриц. В связи с этим правильнее будет разделить направления на декоративное и мясное.

Чаще всего на подворье разводят крупные породы гусей, чтобы в результате получить большую тушку. Еще одним моментом, который волнует начинающего фермера, является устойчивость питомцев к инфекционным заболеваниям и резким перепадам температуры.

В связи с этим мы предлагаем к рассмотрению породы гусей, которые отлично себя зарекомендовали за долгие годы выращивания в различных регионах. Им не страшны даже сильная жара и морозы, они же наиболее стойкие к инфекциям.

Крупные породы гусей – это запрос, с которым обычно обращается начинающий фермер. Но тут есть важный нюанс – размер и скороспелость, нужно соотнести эти два фактора.

Существует около 80 пород, которые вырастают до 8-9 кг, но вопрос, за какое время. Лучше, если гуси за 4-5 месяцев достигнут веса в 5 кг, чем растить тяжеловеса, который к полутора годам достигнет массы в 10 кг.

Поэтому мы рассмотрим в первую очередь наиболее «скороспелые», крупные породы гусей.

Крупные породы гусей с описанием, фото и видео

Эти птички вырастают очень быстро, за что и заслужили любовь и признание в российских приусадебных хозяйствах. Мясо жирное и очень нежное, несмотря на миф о том, что гуси жесткие. В возрасте 50-60 дней особи достигают веса в 6 кг. К году самцы достигают 10 кг.

Для ведения бизнеса они просто идеальны, всего через два месяца поголовье приносит прибыль. Особую ценность порода имеет из-за печени, она у них большая и очень вкусная. Самки несут по 30-40 яиц в год, масса каждого из них 180 г.

Этих гусей часто скрещивают с другими породами, чтобы получить крупное потомство, максимально устойчивое к заболеваниям.

Белолобый гусь

Если сравнивать породы домашних гусей, то это сравнительно небольшой экземпляр. Но свои 4 кг он набирает буквально за 3 месяца, абсолютно неприхотлив, устойчив к морозам, их разводят и в Сибири.

Он наиболее близок диким родственникам, за счет чего сохранил уникальный иммунитет. Уход за ними нужен минимальный, а мясо очень нежное и вкусное.

Порода не слишком распространена, поэтому найти племенные экземпляры сложно.

В основном все, кто заинтересовался этим направлением в птицеводстве, рано или поздно знакомятся с этой породой. Они очень продуктивны, содержать их выгодно и несложно. Если вас интересуют мясные породы гусей, то это ваш вариант. Гусаки достигают 9 кг, гусыни 7-8 кг.

Их любят, прежде всего, за их скороспелость. Всего за 50 дней они могут достигнуть веса в 5 кг, причем без особого ухода, особенно если есть открытый выпас. Съедая по 2 кг травы ежедневно, они будут расти не по дням, а по часам.

Это практически самая крупная порода гусей, и она несомненно заслуживает внимания фермеров.

Кубанские гуси

Их иногда относят к декоративной породе, так как они очень красивые. Окрашенная голова, черная полоса на шее и белоснежный низ делает их удивительно нарядными.

Сегодня вывели несколько вариаций окрасов, так что они могут быть удивительно яркими. При этом они очень скороспелые, за 60 дней легко набирают 4 кг, а на 75 дней – 5 и более.

Полной зрелости достигают к 5-6 месяцам, при этом они очень устойчивы к различным заболеваниям, в том числе и бактериальным.

Гуси крупные серые

Если вам показать породы гусей с фото, то наверняка взгляд остановится на этих чудесных птицах. Вес самцов достигает 11 кг, и это далеко не предел. Но в среднем особи забиваются в весе 7-8 кг, что очень неплохо. Сроки созревания удивляют и восхищают.

Всего за 9 недель вы получаете птицу весом 5 кг. Именно из-за этого порода любима на многих фермах, занимающихся разведением гусей. Самки за год дают около 60 яиц, масса которых достигает 200 г. Они пользуются спросом в сети ресторанов и кафе.

Их великолепная питательная ценность не осталась без внимания потребителей. Но если вы птицевод-любитель, то эта порода не для вас. Они отличаются достаточно низкой выживаемостью, поэтому за молодняком нужен специальный уход.

Уже после месяца гусята окрепнут и могут переводиться на обычный режим.

Демидовские гуси

Это обычная птица, очень распространенная в северных регионах России. Их основное преимущество – это быстрый набор массы в первые два месяца. За 8 недель они могут набрать 5 кг, что выгодно для бизнеса. За 8 месяцев особь достигает 7-8 кг.

Лучшие в мире гуси

Линдовская порода гусей – это результат тщательной селекции. Для получения породы скрестили горьковских и китайских гусей. Лучших представителей породы отбирали и скрещивали с другими представителями семейства, чтобы получить наиболее крупную и яйценоскую породу.

Затем для улучшения качества пуха и пера получившееся потомство скрестили с адлеровскими представителями. Но и на этом не остановились селекционеры, им нужно было, чтобы гуси породы Линда стали лучшими в своем роде.

Крупные породы гусей с описанием, фото и видео

Для улучшения мясных качеств, а также улучшения вкуса печени гусей вновь скрестили, на этот раз с представителями арзамасской породы. Давайте посмотрим, что получилось в результате сложной и долгой работы.

Селекционеры были вознаграждены за свои труды полученными результатами. Гуси породы Линда являются достаточно крупными и скороспелыми. Средняя масса достигает 7-8 кг, но нередки случаи, когда на подворьях выращивают особей весом 13 кг.

Полной зрелости достигают к 8 месяцам. У них густое, белое оперение, качество пуха высокое, его используют в производстве различных утеплителей. Яйценоскость особей на высоте – около 50 яиц в год.

Таким образом, это универсальная и очень рентабельная порода, которая заслуживает внимания.

Самая древняя порода

Гуси холмогорской породы появились на приусадебных участках самыми первыми. Упоминания об их разведении встречаются, начиная с 1885 года. Есть две линии этой породы. Представители одной из них знамениты очень длинными клювами, их скрещивали с тульской породой.

Тулузская порода гусей

Название происходит от французского города Тулуза, где впервые и были выведены эти птицы. Они крупные и тяжелые, а также склонны к ожирению, что значительно снижает их производительность. Взрослые особи по весу могут достигать десяти килограммов.

Внешний вид птиц обладает следующими особенностями (рисунок 7):

  • Перья серые, но спина птиц темно-серая, а концы крыльев почти черные;
  • Живот круглый, большой, белого цвета. Под ним есть жировые складки;
  • Голова большая, шея толстая и средней длины;
  • Под шеей есть характерный кошелек.

Птицы обладают очень спокойным характером. Яйценоскость самок составляет 45 яиц за одну кладку (начинается в 305-дневном возрасте), инстинкт насиживания развит очень хорошо.

Помимо получения яиц, их часто разводят для получения жирной деликатесной печени. Автор видео расскажет, как правильно разводить и содержать тулузских гусей. 

Другие распространенные породы гусей включают:

  1. Рейнская белая: их впервые завезли в нашу страну в 1969 году. У птиц широкая грудная клетка, туловище среднего размера, перья белые, а ноги и клюв оранжевые (рисунок 8). В год гусыни приносят около 45 яиц, а количество наседок в стаде зачастую не превышает десяти процентов. Птицы имеют довольно большую массу тела: взрослые самцы могут достигать 7 кг веса, а самки – до 6 кг.
  2. Арзамасская: разводят с целью убоя на мясо. Средний вес взрослых птиц достигает 6 кг, но гусаки немного крупнее гусынь. Яйценоскость низкая, и в среднем составляет около 20 яиц в год. Имеют белое оперение, короткую шею и ноги, а также широкое и глубокое туловище (рис. 8).
  3. Шадринская: гуси данной породы могут отличаться по окрасу. Цвет перьев бывает белым, серым или шахматным. Птицы отличаются коротким компактным туловищем и короткими ногами и шеей (рисунок 8). Несмотря на небольшую яйценоскость (около 20 яиц в год), обладают хорошей массой тела (вес гусаков достигает шести килограммов, а гусынь – пяти). Отличительной особенностью является высокая жизнеспособность и приспособленность к суровым климатическим условиям. 
    Породы гусей фото
    Рисунок 8. Другие популярные виды: 1 — рейнская белая, 2 — арзамасская, 3 — шадринская, 4 — тульская
  4. Тульская: птиц вывели отечественные селекционеры, и изначально они использовалась для проведения гусиных боев. Представители вида отлично переносят суровый климат и являются неприхотливыми в кормлении. Внешне они напоминают обычных диких серых гусей. Живая масса птиц достигает шести килограммов. За год гусыни приносят до 15 яиц и отличаются хорошим инстинктом насиживания. Однако, гусаки отличаются довольно агрессивным характером. Оперение зачастую серое или глинистое (белые перья с желтыми вкраплениями). Туловище крупное,  в широкой спиной и грудью. Они хорошо набирают вес на открытых пастбищах и заливных лугах.
  5. Кубанская: вывели искусственно путем скрещивания птиц горьковской и китайской породы. Птицы отличаются большой длинной головой и темной шишкой на лбу. У них длинная гибкая шея и темно-бурый цвет перьев. Кроме того, есть разновидность белого цвета. Половая зрелость наступает примерно в 9 месяцев, а продолжительность яйценоскости составляет от 220 до 280 дней.
  6. Итальянская белая: была специально выведена для повышения мясной продуктивности. Яйценоскость итальянских составляет до 50 яиц в год, а вывод молодняка с одной кладки составляет примерно 70 процентов. Птицы обладают средней массой тела: у взрослых гусаков она может превышать 7 кг, а у гусынь достигает 6 кг. Тушки очень высоко ценятся за свои вкусовые качества.
  7. Роменская: не слишком распространена в приусадебных хозяйствах из-за небольшой яйценоскости, которая редко превышает 25 яиц в год. Вес взрослых гусаков и гусынь составляет шесть и пять килограммов соответственно. Птицы отличаются широким и глубоким туловищем, небольшой головой и короткой толстой шеей. В зависимости от окраски есть три разновидности: белые, серые и рябые. Но вне зависимости от основного оперения, у большинства птиц белый живот, серо-сизая грудь и темно-серые спина и шея.

Гуси крупных пород кушают много

Из видео вы узнаете все об особенностях тульских гусей, а также получите полезные практические рекомендации по их содержанию и разведению. 

Описание породы

Она заслуженно признана самой продуктивной породой в мире. Это самые крупные в мире домашние гуси, они активно разводятся во всех странах.
Порода появилась во Франции в Тулузе, там началась селекционная работа, для которой выбирались самые продуктивные особи, в итоге получили породу, которая не имеет себе равных по рентабельности производства.

Благодаря этой породе потребность Европы в гусятине была удовлетворена на протяжении нескольких веков. Эти птицы заполонили подворья частных фермерских хозяйств. Их выращивают ради вкуснейшего мяса, первоклассного пуха и печени, которая признана деликатесом.

Внешний вид

У таких гусей широкая голова, сильная, толстая и короткая шея, массивный широкий корпус посажен горизонтально, мощные короткие ноги и прямой клюв оранжевого цвета. Перья птицы серовато-беловатого окраса, голова тёмно-серая, живот и подгузок белые, шея и грудь светло-серые, а кончики крыльев чёрные.

кошельковый;

Это малоподвижные массивные гуси, которые могут обладать или не обладать оригинальной складкой жира на животе, а также у них есть так называемый «кошелёк» — это отвисшие складки у основания головы. Они значительно превосходят другие породы в весе, но уступают по репродуктивности.

бескошельковый;

Такие птицы не обладают «кошельком», они легче и более подвижны, и более плодовиты.

Достоинства

непревзойдённо высокая скорость роста;

рекордно большой вес;

несложное и недорогое кормление;

первоклассный пух;

способность накапливать внушительные жировые запасы.

Недостатки

изнеженность;

низкая подвижность;

чрезмерная рыхлость конституции;

слабо выраженный инстинкт высаживания яиц;

плохую переносимость низких температур и высокой влажности.

Продуктивность

В промышленном производстве крупные гусаки достигают 11,6 кг, молодая гусыня чаще всего весит около 7 кг. На частных приусадебных хозяйствах вес птиц не превышает 10 кг у гусаков и 8 кг у гусынь.

Именно этих птиц выращивают для получения диетической печени, которая может достигать 500 г. Такие гуси быстро накапливают жир, поэтому являются основными поставщиками сырья для знаменитого французского паштета-деликатеса.

Породы гусей

Продуктивность птиц во многом зависти от качества ухода за ними и от полноценности их питания. Они теплолюбивые поэтому в помещении где их содержат важно поддерживать температуру 20 С и исключать возникновение сквозняков. Постилка у них всегда должна быть чистой и свежей, её можно делать из опилок и сена, но лучше использовать сфагновый мох. Он быстро впитывает влагу, а эти гуси не любят повышенной влажности.

Для того что бы рентабельность вложений была высокой, таких гусей кормят два раза в сутки, ночью они потребляют значительно больше пищи чем днём. Их регулярно выводят на пастбище и дают преимущественно сочные корма, а также кукурузу, пшеницу, комбикорма, червей, зерно и специальные «мешанки».

Описание яиц

Яйценоскость таких птиц невысокая, она не превышает 40 шт за сезон. Они не несут меньше 30 шт в год, при этом вес яиц колеблется в пределах 150-200 г. Утром они дают по одному яйцу каждые пару дней. Успешное высиживание не превышает 60%, для того чтобы увеличить это значение яйца помещают в инкубатор.

Печень этих тяжеловесов чаще всего используется для приготовления паштета фуа-гра, а их нежное и вкусное мясо подают в фешенебельных ресторанах Франции. У тулузов крупное туловище, голова средних размеров, под клювом имеется кожаный мешок, шея короткая, но толстая.

Лапы короткие и широко поставленные, из-за чего птица внешне выглядит приземисто.

  • масса самки — 6,0-8,0 кг;
  • масса самца — 7,7-13 кг;
  • яйценоскость — 40 шт.;
  • средний вес одного яйца — 180 г.

Это древняя порода, описанная Чарльзом Дарвином. Была получена во Франции, в Тулузе, откуда и пошло название. Выведена из простых, одомашненных серых гусей, качества которых были улучшены посредством правильного содержания, кормления и отбора. У этих пернатых большое тело, горизонтальный корпус, средней длины, толстая шея. Окрас современных тулузсцев темно-серый. Есть четыре разновидности Тулузской породы гусей:

  • с «кошельком» и складкой на животе (это самый массивный вид, но потомство он дает плохо);
  • только с «кошельком»;
  • только со складкой;
  • без «кошелька» и без складки на животе.

Характеристики.

  • При правильном питании вес самцов может доходить 7,5-10 кг, а самок 6-8 кг.
  • Вес печени при откорме 500 г.
  • Прирост массы активный, гусята в 2 месяца весят уже 4 кг!
  • Яйценоскость 30-40 яиц за сезон яйцекладки.
  • Вес яйца 165 г в среднем.

Крупные породы гусей с описанием, фото и видео

Недостатки Тулузских гусей:

  • выводимость яиц всего 60%;
  • самки не высиживают яйца;
  • эти гуси не выращиваются на пастбищах;
  • холод они не переносят;
  • порода не отличается подвижностью, особи медлительные и потому склонны к ожирению.

Холмогорская порода гусей

Описание породы

Это лучшая порода для тех, кто хочет разводить гусей на частной ферме для собственных нужд и для редких мелкооптовых продаж.

Внешний вид

Птицы этой породы отличаются крепким телосложением, большим туловищем, которое поставлено горизонтально. У них длинная мощная шея, сильная прямая спина и округлая грудь. Их отличают по оригинальной искривлённости клюва и по характерной шишке на лбу. У гусей с белым оперением клюв оранжевый, а у птиц с серым или пегим оперением — тёмный, серого цвета.

У них есть ещё два отличительных признака: это подклювный нарост (его называют «кошелёк»), а также оригинальная пара складок на животе.

Достоинства

быстрый набор веса у молодняка;

сильный иммунитет (они редко болеют);

непритязательны к условиям обитания (они прекрасно переносят морозы в том случае если птичник организован правильно);

пастбищный тип кормления (фермеры могут экономить на закупках дорогостоящего зернового корма);

дают высококачественное мясо, жир, пух и перо;

высокий родительский коэффициент (гусыни терпеливо высиживают яйца и заботятся о малышах).

Недостатки

Главными слабыми местами породы считают:
небольшую яйценоскость;

слишком отяжелевшие гусыни-наседки давят яйца в гнезде;

они плохо развиваются без водоёма.

Продуктивность

Гусята быстро созревают, уже в девятинедельном возрасте они набирают убойный вес 4-4, 5 кг. Некоторые мужские особи достигают 12 кг, а женские — 8 кг.

Качественные параметры разведения во многом зависят от чистоты помещения, которая определяется свежестью подстилки. Зимой она должна состоять из торфа или сена, летом из песка и опилок, которые покрывают соломенной резкой. Важно следить чтоб птица не была голодной, в противном случае она клюёт опилки, а это вредно для её пищеварения. Важно регулярно менять мокрую подстилку на сухую.

Для того чтобы биомасса стабильно росла и яйценостность не была ниже нормы, гусей необходимо правильно кормить. Важно давать каждому около 0,13-0,16 кг зерна и муки, корм может состоять из цельного зерна, дроблёного сена, бобовых культур, а также корнеплодов. В качестве добавки дают квашенную капусту, а также оригинальные продукты, которые оптимизируют пищеварение и обмен веществ.

Описание яиц

Крупные породы гусей с описанием, фото и видео

Яйценостность птиц составляет 30 шт в год, весят яйца в среднем не меньше 180 г, и не более 200г. Яйцекладка может начинаться в феврале, если птицы правильно питаются и за ними организован надлежащий уход.

Холмогоры славятся своей выносливостью и неприхотливостью в содержании, а также быстрым набором веса у молодняка. Согласно стандартам экстерьера породы, туловище у холмогорских гусей массивное и крупное, грудь и спина широкая, голова небольшая с крупным наростом на лбу.

Шея толстая, под клювом располагается кожаный мешочек.

  • масса самки — 7,0-8,0 кг;
  • масса самца — 9,0-12 кг;
  • яйценоскость — 25-30 шт.;
  • средний вес одного яйца — 190 г.

Старинная русская порода. Холмогорские гуси отличаются крепкой конституцией. Туловище расположено горизонтально, грудная клетка широкая. К внешним отличиям относят кривой клюв и оранжевый нарост, похожий на шишку на лбу. Оперение может быть белым или серым.

Характеристики.

  • Вес взрослого самца 11-12 кг, а гусынь – 8 кг.
  • В 2 месяца гусята достигают массы 4-4,5 кг.
  • Яйца большие, с хорошей скорлупой, весом 180-190 г.

Недостатки Холмогорской породы гусей:

  • гусыни плохо несутся, за сезон яиц получают 25-30 штук;
  • самки плохо высиживают яйца.

Тульская порода гусей

Описание породы

Это старая бойцовская порода, существующая несколько веков. Точные данные о её происхождении утеряны. Есть мнение, что они были выведены в 17 веке по специальному заказу богатых купцов, которые охотно наблюдали драки водоплавающих птиц. Порода создавалась методом отбора наиболее агрессивных и удачливых драчунов. Это сильные птицы с хорошим иммунитетом.

Внешний вид

рогань (верхняя линия клюва вогнута, а у основания растут костные конические образования, похожие на рожки);

прямоносый (обладает не характерным для породы ровным, без горбинки клювом);

крутоносый (клюв изогнут таким образом, что образует с головой одну сплошную линию).

У них видны все внешние признаки бойцовской породы: короткая, сильная и толстая шея, мощная широкая грудь, туловище можно назвать сбитым, широко разведённые лапы короткие и крепкие. Окрас преимущественно глинисто-серый или белый.

оранжевые веки и красные глаза;

красновато-оранжевый клюв;

горбатая спина;

клювный кошелёк;

пара жировых складок на животе;

вывернутость крыльев.

Достоинства

оригинальная спортивная порода, ценится теми, кто любит смотреть бои птиц;

Крупные породы гусей с описанием, фото и видео

выносливость и устойчивость к заболеваниям;

хорошо развитая мускулатура;

за ними легко ухаживать они непритязательны к корму и к условиям содержания;

высокие вкусовые качества мяса, которое равномерно пропитано жиром.

Недостатки

низкую скорость роста (птица созревает только к 2м годам);

относительно небольшой вес (они редко тяжелее 8 килограмм, их стандартный вес 5- 6 кг. );

маленькая яйценоскость (в пределах 25 яиц в год);

сложный характер (они с трудом уживаются с соседями по птичьему двору).

Продуктивность

Специалисты оценивают породу с точки зрения наличия бойцовских качеств. Самыми сильными считаются пятилетние и шестилетние птицы.
Птицы должны уметь драться только крыльями, не допускаются укусы за голову и за лапы. Бои длятся 20 или 40 минут, пролитие крови не допускается. Борца-гусака поддерживает хозяин и любимые гусыни.

Такие гуси прекрасно переносят мороз, гуляют по снегу и плавают в холодных водоёмах. Для их разведения необходимы пастбища и водоёмы, дополнительно их подкармливают зерновыми: овсом, кукурузой иногда и пшеницей. Зимой им дают тёртую морковь, свеклу (полусахарную и кормовую), а также капустные листы.

Описание яиц

Гусыни заботливые мамы, поэтому можно обойтись и без инкубатора. Они начинают кладку в конце феврале, молодые самочки чуть позже. Они несут белые яйца весом около 150 грамм, кладка как правило состоит из 18 яиц, но под мамой оставляют не более 12 штук, потому что она может задавить вылупившихся утят или яйца.

Трёхнедельные малыши очень уязвимы, их нельзя выпускать на холод, и на росу.

Эта порода изначально была выведена для участия в гусиных боях — еще пару столетий назад это развлечение пользовалось большой популярностью у богатых крестьян. Со временем было замечено, что у тульских гусей есть масса других достоинств, среди которых — хорошая мясная продуктивность и отменный вкус мяса.

Представители тульской породы домашних птиц имеют следующий внешний вид — туловище крепкое и компактное, голова небольшая, шея толстая и короткая. Лапы крепкие и широко поставленные. Клюв имеет ярко выраженную горбинку, которая стала своеобразной визитной карточкой породы. Оперение может быть белого, серого и светло-коричневого цвета.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 5,0-7,0 кг;
  • масса самца — 8,0-9,0 кг;
  • яйценоскость — 20-25 шт.;
  • средний вес одного яйца — 180 г.

Крупная порода гусей родом из России. Тело у птицы сильное, кости развиты правильно. Спина и грудная клетка широкая. Шея толстовата и коротковата. Голова крупная, с массивным лбом. Клювик большой, прямой, телесного окраса. Перья серые или глинистые сверху и белые в основании. Со стороны кажется, что пернатые просто пятнистые.

Характеристики.

  • Вес развитой, откормленной особи 7,5-9 кг, а наседки 6-6,5 кг.
  • Мясо отменное на вкус, именно за него птицу разводят.
  • Яйца самки дают крупные, весом 180 г.
  • Материнский инстинкт сильный.

Недостатки:

  • яйценоскость низкая – 10-30 штук с одной самки;
  • особи склонны к дракам, поэтому нужно уметь с ними обращаться.

Владимирские глинистые гуси

При выведении этой породы были задействованы лучшие представители мясных пород гусей — холмогорские белые и тулузские гуси. Выведенный гибрид имел такие внешние данные: голова средних размеров, округлая, на крепкой шее средней длины. Тело крупное, округлой формы, на животе хорошо заметны две жировые складки. Перья густые, серого цвета с коричневым оттенком.
Продуктивные характеристики:

  • вес самки — 5,5-7,0 кг;
  • вес самца — 7,0-9,0 кг;
  • яйценоскость — 35-40 шт.;
  • средний вес одного яйца — 195 г.

Данный вид был получен во Владимирском регионе. Для селекции использовались холмогорские и тулузские особи. Владимирские глинистые особи мирные, спокойные. Они обладают сбитым туловищем, грудная клетка развита. Шея удлиненная, довольно широкая, на животе имеются 1-2 складки. Перья коричнево-серые.

Характеристики.

  • Масса гусаков на откорме 7-9 кг, гусынь – 6-7,5 кг.
  • Гусята активно развиваются – в 1,5 месяца масса уже 4,2-4,4 кг.
  • Мясо считается деликатесным и оценивается дорого.
  • Яйценоскость 40-50 яиц, весом 170-210 г.
  • Гусыни хорошие, заботливые мамочки.
  • Пух и перо ценятся на рынке.
  • Выживаемость молодняка до 95%.

Недостатки:

  • выводимость 50%;
  • на данный момент эта порода относится редким видам, и породистые особи могут дорого обойтись при покупке.

Гуси Линда (линдовская порода): описание и фото

Представителей линдовской породы можно смело назвать лучшими для разведения на мясо. Они отличаются высокой скороспелостью и крупным телосложением (вес достигает 7-8 кг).

У них линда белые перья, массивное туловище и крупная голова с характерной шишкой (рисунок 6). Несмотря на то, что птиц разводят преимущественно для получения мяса, они отличаются и достаточно высокой яйценоскостью (в среднем 50 яиц в год от одной несушки). Кроме того, у гусынь хорошо развит инстинкт насиживания, а при выведении молодняка в инкубаторе большая их часть выживает благодаря хорошему иммунитету. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, но для продуктивного выращивания птиц им необходимо обеспечить постоянный доступ к воде.

Описание породы

Это популярная среди гусеводов тяжёлая порода, заслуженно признана лучей в мире, потому что имеет ряд неоспоримых преимуществ. Официально порода утверждена в 1994 году, родина этих гусей Нижнегородская область. Породу вывели отечественные селекционеры, скрещивая обычных русских гусей с китайскими. В результате они получили скороспелый мясистый вид, который назвали Горьковским.

Для того что бы утяжелить породу, повысить мясистость, а также улучшить качества пуха и пера гусей скрестили с Арзамасскими и Ландскими гусаками. Представителей нового вида скрещивали между собой с целью улучшить породные качества путём индивидуальной селекции, так и появилась современная выдающаяся порода. В Росси 50% всех имеющихся гусей относят именно к этой породе.

Внешний вид

У них крупное телосложение, живой вес взрослой особи в среднем около 8 кг. Эти гуси не могут быть тяжелее 12 кг. Оперенье у них белое (после ощипа тушка выглядит аккуратно и аппетитно).

У таких гусей вытянутая голова с оригинальной лобовой шишкой, она появляется впервые у семимесячных гусят. Туловище взрослой птицы длинное и мощное.

Достоинства

скороспелость;

Гусята быстро набирают вес, в 2 раза быстрее чем другие породы. Уже к 5 месяцам они могут весить около 7 кг, а в год — 11 кг, это прямой признак того, что разводить таких птиц
выгодно.

высокую яйценоскость;

При правильном уходе гусыня весной способна давать по одному яйцу в сутки.

жизнестойкость молодняка;

Гусята редко болеют, они выносливые и не прихотливы в еде уже со второй недели их можно кормить как взрослых.

диетическое мясо;

Гусиное мясо очень вкусное, с нежной текстурой и аппетитным ароматом.

отличные адаптивные возможности;

Птица вынослива, она быстро приспосабливается и прекрасно выносит как холод, так и жару. Может жить при сорокаградусном морозе, не теряя своих породных характеристик. Птица не любит сквозняков — это единственное требование, которое, она предъявляет к среде обитания.

миролюбивость;

Эмденская порода гусей

Гуси абсолютно безконфликтны, они мирно живут между собой, не конфликтуют с соседями по птичьему двору.
100% окупаемость производства;

Рентабельность разведения птиц очень высокая если соблюдать все правила их содержания, кормления и размножения. Гуси непривередливы в питании, благодаря этому затраты на корма значительно снижаются и существенно увеличивается прибыль.

Недостатки

подверженность к болезни гименолепитозм;

Недуг поражает молодняк, кишечник которых ещё не приспособлен хорошо переваривать речных моллюсков и водоросли. Заболевшие особи становятся вялыми, у них наблюдают расстройство желудка, судороги. В профилактических целях гусятам постепенно небольшими порциями подмешивают водоросли, а позже и рыбу.

авитаминоз;

Это состояние наблюдается весной у многих птиц этой породы, после того как зимой у них не было регулярного выгула, а корм не отличался разнообразием.
разведение эффективно только у водоёма.

Эмденская

Породные ценные качества утрачиваются если птиц не выводят к водоёму.

Продуктивность

Показатель сохранности поголовья гусят составляет 90%. У гусят высокий потенциал роста уже в два или три месяца они весят 4 кг, и период активного роста у них сохраняется и в 3-х месячном возрасте. В это время (август–сентябрь) очень дешёвые корма и много овощей.

Сорокадневные гусята могут спокойно находится в пруду, их рацион почти полностью состоит из простой травы, что даёт возможность фермерам сэкономить на дорогих зерновых кормах.
Гуси готовы к спариванию в восемь месяцев, мамы-гусыни отличные наседки и гуси заботливые родители.

Описание яиц

Они откладывают около 50 яиц, при хорошем уходе здоровые крепкие птицы несут до 70 яиц за весь период яйцекладки. Яйца не бывают легче 140 г и тяжелее 170 г, у них 90% оплодотворяемость и высокая (70%-80%) выводимость жизнеспособных гусят из инкубационных яиц.

Эта порода была выведена в ходе многочисленных скрещиваний местных птиц с китайскими породами, а также солнечногорской и адлеровской породами. В результате такой сложной селекционной работы мир увидел новый гибрид гусей с отличными показателями яйценоскости и мясного производства.

Туловище крупное, удлинённой формы, его передняя часть слегка приподнята.

Голова средних размеров, над клювом образуется небольшое уплотнение — нарост, а под клювом — кожаный мешочек. Шея достаточно длинная. Клюв и лапы оранжевого цвета. Расцветка бывает двух видов — чисто-белое оперение и серый с коричневым отливом. Цвет глаз может быть голубым и коричневым и зависит от породного окраса.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 5,5-7,0 кг;
  • масса самца — 6,5-8,5 кг;
  • яйценоскость — 40-50 шт.;
  • средний вес одного яйца — 155 г.

Вид был получен при смешении китайских и солнечногорских гусей. Продуктивность отменная, так что гуси очень популярны. Перья белые, но попадаются также пегие и серые экземпляры. Тело массивное, голова большая, шея удлиненная. Глаза голубые. На лбу есть нарост, прямо над искривленным клювом. Под клювом расположен «кошелек», на животе имеется складка.

Характеристики.

  • Масса развитых гусаков 7-8 кг, взрослых гусынь – 6-7 кг.
  • В год с наседки получают 45-50 яичек.
  • Масса яйца 120-150 г.

Недостатки:

  • самки начинают нестись примерно в 8, иногда 7 месяцев;
  • выводимость гусят в пределах 70%;
  • самки не любят высиживать яйца и тем, более заботится о молодняке.

Адлерские гуси

Эта порода гусей была выведена российскими селекционерами Краснодарского края в ходе многочисленных скрещиваний с лучшими представителями породы серых гусей. Адлерская порода имеет очень ограниченную область выведения — наибольшее количество поголовья этого гибрида сосредоточено на территории города Краснодара и прилегающих к нему областей.

  • масса самки — 5,0-7,0 кг;
  • масса самца — 6,5-9,0 кг;
  • яйценоскость — 25-40 шт.;
  • средний вес одного яйца — 165 г.

Померанская порода гусей

Эта крупная порода гусей является одной из списка наиболее древних и при этом, популярных по сей день. Гусь старого типа обладал коричневатым оперением. Современные померанские гуси имеют перышки белого цвета.

Характеристики.

  • Гусаки откармливаются до веса 7-8 кг, самочки – 6-7 кг.
  • Яйца получают отменные, большинство оплодотворены, среднего веса 180-200 г.
  • Наседки старого типа обладают инстинктом высиживания.

Недостатки:

  • Яйценоскость невысокая, но без сбоев при правильном питании. Одна самка дает 20-30 яиц.
  • Померанские гуси современного типа не высиживают яйца и полностью лишены материнского инстинкта.
  • Начинают нестись самки с 8-9 месяца жизни.

Итальянские белые гуси

Эта порода домашних гусей была выведена в Италии пару столетий назад, и по сей день показатели её продуктивности, скорости набора веса у молодняка, а также вкусовые качества мяса считаются образцовыми. Внешне эти птицы выглядят так: туловище небольшое, округлое, голова средних размеров, а шея — достаточно толстая.

  • масса самки — 5,5-6,0 кг;
  • масса самца — 6,0-7,5 кг;
  • яйценоскость — 40-50 шт.;
  • средний вес одного яйца — 165 г.

Итальянские гуси распространены по всему миру. Это примечательная птица украсит любой двор. Телосложение сбитое, правильное, спина прямая. Голова маленькая, расположена на короткой шее. Перья белоснежные.

Характеристики.

  • Развитый гусак весит 6-7 кг, наседка – 6 кг.
  • Яйценоскость 40-50 штук за год. Масса каждого яичка 160-170 г.
  • Выживаемость гусят 70-80%.
  • Мясо невероятно вкусное, печень жирная, за что и ценится поварами.
  • Пернатые легко приспосабливаются к любым климатическим условиям.
  • Содержатся даже без водоемов.

Тулузский гусь

Недостатки Итальянских белых гусей:

  • Эта птица имеет независимый характер и очень своевольная. Желательно обустраивать для нее большой свободный выгул, чтобы она могла изучать окрестности в любое время.
  • Порода не скрещивается с другими, и держать ее желательно отдельно от представителей иных видов.

Крупные породы гусей не редкость, но лишь некоторые из них отличаются высокими качественными характеристиками. Описанные выше породы – лидеры в сельском хозяйстве, именно на них стоит ориентироваться, выбирая птицу для содержания на приусадебном участке.

Гуси Легард

Датский вид, который своей внешностью похож на итальянских гусей (описаны ниже). Представитель крупной породы гусей, телосложение мощное, удлиненное. Спина ровная и сильная. Шея прямо расположена, не очень длинная. Голова маленькая, клюв правильной формы. Окрас породы чисто белый, без примесей, оттенков, пятен. Главное отличие – спокойный нрав, дружелюбность, быстрое взросление.

Характеристики.

  • Вес взрослого гусака может доходить до 9-11 кг, а самки 10 кг.
  • Самки сносят за сезон примерно 40 яиц.
  • Высокую ценность представляет пух и перо. Они нежные, мягкие, высокого качества.
  • Это неприхотливая птица.
  • Особи могут выращиваться на пастбище.
  • Быстрое, легкое разведение.

Недостатки породы гусей Легард:

  • Выводимость 65%. Это не мало, но в сравнении со многими другими породами показатель ниже среднего.

Губернаторские

Эта порода гусей сравнительно «молодая» — её возраст всего 7 лет, однако следует отметить, что селекционные работы по созданию более продуктивного гибрида домашней птицы длились более десяти лет. Скрестив шадринскую породу и итальянских белых, российские учёные вывели плодовитых и продуктивных особей, которые также были весьма неприхотливы в уходе.

Рассмотрим основные характеристики экстерьера губернаторских гусей: туловище компактное, спина широкая, шея и голова средних размеров. Клюв и лапы оранжевого цвета, лоб гладкий без уплотнений. Окрас — белоснежный. Эта разновидность домашней птицы имеет хорошую устойчивость к холоду за счёт особенного строения пуха — его плотная и раздвоенная структура не даёт теплу уходить наружу.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 5,5-6,0 кг;
  • масса самца — 6,0-7,0 кг;
  • яйценоскость — 40-46 шт.;
  • средний вес одного яйца — 160 г.

Арзамасские

Одно из самых старых упоминаний в литературе об арзамасских гусях датируется 1767 годом, также в этом источнике упоминается, что этих птиц специально готовили к показательному бою, который был уготован для развлечения Екатерины ІІ, навещавшей город Арзамас. Арзамасские гуси относятся к среднетяжёлым породам.

  • вес самки — 4,7-5,5 кг;
  • вес самца — 6,0-6,5 кг;
  • яйценоскость — 15-20 шт.;
  • средний вес одного яйца — 170 г.

Кубанские

Эта порода появилась в результате скрещивания горьковских и китайских гусей. Кубанские гуси имеют такие внешние данные: туловище крупное в форме бочонка, передняя часть приподнята кверху, а грудная клетка слегка выпирает вперёд. Голова средних размеров, шея толстая, над лбом растёт крупный нарост. Перья густые, могут быть чисто белые или серо-коричневого окраса. Клюв и ноги светло-жёлтого цвета.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 5,0 кг;
  • масса самца — 5,3-6,0 кг;
  • яйценоскость — 80-140 шт.;
  • средний вес одного яйца — 155 г.

Китайские

Прародителями китайской породы считается разновидность диких уток — сухоносов, которые были одомашнены китайскими крестьянами много столетий назад. Эта разновидность включает в себя два вида окраса домашних птиц — белые и серые с коричневым налётом.

Оба представителя китайской породы имеют одинаковые внешние данные — крупная голова овальной формы, шея вытянутая, тело овальной формы, его передняя часть приподнята вверх. Характерной особенностью этой породы является крупная шишка над клювом.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 4,2 кг;
  • масса самца — 5,1 кг;
  • яйценоскость — 47-60 шт.;
  • средний вес одного яйца — 155 г.

В заключение хотим отметить, что все вышеуказанные породы гусей, помимо высоких показателей продуктивности, имеют отличную устойчивость ко многим заболеваниям и не требует особых навыков в уходе за ними.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: