Сорт яблок анис: характеристика, виды, агротехника выращивания || Описание и характеристики сортов яблок Анис алый полосатый свердловский

Характеристика и особенности сорта

Яблоня Анисовка представлена рослым и развитым деревом. Высота способна достигать 3,5-4 метров, крона массивная, на ранних порах широкопирамидальная. Спустя годы, крона дерева начинает приобретать шаровидную форму, сохраняя среднюю загущенность.

Плодоносить дерево начинает на 4-5 год жизни с момента посадки. При соблюдении всех правил выращивания, фруктовое дерево способно приносить 190-290 кг качественного урожая.

Главные ветви кроны имеют изогнутую форму и немного приподняты, покрыты корой средней толщины светло-коричневого цвета. Как правило, плоды формируются на кольчатках и копьецах трехлетних побегов, которые еще совсем не имеют листвы или немного облиственны.

Листве свойственна округло-эллипсовидная форма, размеры средние, структура изогнута, цвет зеленый. Произрастают перпендикулярно побегу. Короткие черешки имеют обильное опушение, а листовые пластины слабое.

Во время цветения образуются бледно-розовые цветки с зеленоватым отливом. После цветения начинают активно формироваться и развиваться плоды, вес которых достигает 100 г. Размеры яблок средние.

Основные сорта Аниса:

  • Анис Свердловский яблоня: описание. Плоды окрашены в светло-желтые тона, имеется румяный налет. Кожура довольно плотная, но во время еды практически не ощущается, покрыта естественным восковым налетом.
  • Анис Полосатый яблоня: описание. Основной цвет плодов – светло-зеленый, при созревании появляется заметный румянец, выражается на кожуре в виде полосок.
  • Анис Пурпурная яблоня: описание. Яблоневый анисовый сорт может похвастаться плодами большого размера. Окрашены в пурпурные тона с выраженным красноватым отливом. Некоторые садоводы настаивают, что цвет багряный.
  • Анис Серый яблоня: характеристика. Плодам этого сорта свойственны розоватые тона, которые покрывают всю кожуру яблока.
  • Яблоня Анис Алый: описание. Один из наиболее распространенных сортов. Главная особенность сорта – плоды томно-красного цвета.

Культура восприимчива к зною и засухе, показатели морозоустойчивости высокие.

Анисовый сорт представлен высокорослым, прочным деревом с конусовидной кроной, которая с годами приобретает округлую форму. Крона имеет среднюю загущенность. Ствол и ветки дерева покрыты корой светло-коричневого цвета. Центральные ветви изогнуты кверху, имеют среднюю толщину. У побегов слабый лиственный покров, а иногда они и вовсе безлиственны.

Фрукты крепко закреплены на копьецах и кольчатках трехлетних ветвей. Средних размеров листовые пластины имеют изогнутую структуру. Листья зеленые, глянцевые, округло-эллипсообразной формы с мелкими зубчатыми кромками. Черешки растут под углом 90 градусов относительно побега.
Расцветает анисовая яблоня бледно-розовым (иногда белым или даже красным) цветом.

Бутоны широко раскрываются. После цветения формируются некрупные фрукты весом примерно 100 грамм. Дереву в целом свойственна высокая зимостойкость. Однако яблоня восприимчива к жаркой погоде и засухе. «Анис» считается высокоплодородным сортом. Плодоносная зрелость достигается на четвертый-пятый год после посадки. Взрослая яблоня дает урожай до 300 кг. В процессе старения плоды дерева постепенно мельчают. Отличить данный сорт можно по следующим признакам:

  • Круглая форма фруктов. При этом их кожица немного шероховата.
  • Желто-зеленый окрас плодов со значительным алым румянцем.
  • Сочная мякоть белого окраса с легким зеленоватым переливом.
  • Кисло-сладкий вкус и резкий аромат плодов.

К какому виду относится?

Плоды в центральных и северо-западных областях, а так же в среднем и верхнем Поволжье – зимнего срока потребления, в средней части Нижнего Поволжья – осеннего, а на юге Нижнего Поволжья – летнего.

Знаменит неприхотливостью к качеству грунта, хорошей урожайностью, продолжительным продуктивным периодом.

Сорт самобесплодный.

Для хороших урожаев необходимо окружать следующими сортами: Антоновка, Коричное полосатое, Боровинка.

Разновидности: краткое описание

РойПчёл Медоносы Яблоня 

Яблоня 946 0 

Анис — это давний сорт яблок, урожай которых созревает в осенние сроки. Он был выведен в условиях Поволжья и обладает высокой морозоустойчивостью. Яблоня анис представлена обширным семейством клонов, которые имеют как сходства, так и различия, поэтому перед покупкой саженцев следует внимательно ознакомиться с особенностями каждого вида.

Яблоня «Анис» созревает в осенние сроки

Сегодня известно более шестидесяти разновидностей анисовых яблонь, которые отличаются друг от друга по морфологическим, биологическим, хозяйственным признакам и особенностями выращивания. Визуально их различают по цвету и срокам съемной зрелости яблок. Наиболее популярными представителями клана являются: яблони анис свердловский, полосатый, алый, пурпуровый, хабаровский и розовый.

Общие характеристики

Сорт анис представлен высоким и рослым деревом с широкопирамидальной кроной, которая с возрастом приобретает шаровидную форму. Загущенность кроны средняя. Яблони сорта анис достигают плодоносной зрелости на четвертый или пятый год жизни. Взрослое дерево способно дать 190-290 кг урожая. При старении яблони отмечается периодическое плодоношение и мельчание плодов.

Главные ветки кроны, покрытые светло-коричневой корой, средней толщины, имеют изогнутую форму и слегка приподняты. Плоды завязываются в основном на копьецах и кольчатках трехлетних побегов, которые облиственны слабо или совсем не имеют листвы.

Сорт яблок анис: характеристика, виды, агротехника выращивания || Описание и характеристики сортов яблок Анис алый полосатый свердловский

Листики зеленые округло-эллипсовидной формы и средних размеров имеют мелкие зазубренные края и изогнутую структуру. Растут перпендикулярно побегу. Листовая пластина имеет слабое опушение, а короткие черешки — обильное.

Сорт анис характеризуется высокой морозостойкостью, но чувствительны к засухе и зною.

Яблоня сорта «Анис» обладает долгим сроком жизни

  • высокий уровень экологической приспособленности;
  • долгий срок жизни яблони;
  • эффектный внешний вид;
  • качественные вкусовые характеристики плодов;
  • высокие показатели транспортабельности;
  • повышенная урожайность;
  • холодоустойчивость;
  • яблоки не опадают до съемной зрелости;
  • среднюю поражаемость паршой.

Из недостатков можно выделить:

  • мелкую и среднюю калибровку плодов;
  • склонность к периодичности плодоношения;
  • зависимость от опылителей;
  • низкий иммунитет к мучнистой росе, черному раку;
  • плоды поражаются гнилью при хранении.

Эти показатели можно повысить при соблюдении правил агротехники и проведении регулярных профилактических мероприятий во процессе выращивания яблоневого сада.

Сорт яблони анис имеет множество разновидностей, каждому из которых характерны свои особенности. Прародителем всех анисов является анис алый и именно он получил первую признанную характеристику.

Сорт анис алый

По одной из версий происхождения сорта — в результате скрещивания импортной окультуренной яблони с дикой, которая произрастала на правом берегу Волги появился на свет сорт анис алый. Достоверность этой версии подтверждает описание строения дерева и листьев.

Яблоня вырастает до семи метров в высоту и имеет такой же диаметр кроны, которая облиственна яйцевидными листиками сочно-зеленого цвета.

Плоды сорта «Анис» весят около 100 грамм

  1. Величина яблок не превышает ста грамм и прямо пропорциональна возрасту дерева — чем старше яблоня, тем мельче плоды. Это объясняется тем, что с возрастом анис дает более обильные урожаи.
  2. Яблоки имеют правильную округлую форму с гладкой поверхностью, иногда присутствует слабовыраженная ребристость.
  3. Воронки для укороченных плодоножек широкие и глубокие.
  4. Кожура отличается глянцевой гладкой текстурой с основным бледно-желтым цветом и алым покровным румянцем, который равномерно распределен по всей поверхности плодов и имеет плотное восковое покрытие.
  5. В разрезе яблоки легкого зеленоватого оттенка с плотной и хрустящей текстурой мякоти. Фрукты отличаются умеренно сладким вкусом с выраженной кислинкой. Запах практически отсутствует.
  6. Съемной зрелости плоды достигают в начале осени, имеют высокие показатели транспортабельности и лежкости.

Яблони этого сорта нетребовательны к плодородию грунта и хорошо растут в горных и холмистых местностях. Но если вносить регулярные подкормки, то яблоня даст более крупные и сочные фрукты.

Представитель позднеосенней разновидности аниса, который обязан своим названием селекционной станции, на которой был выведен. Описание сорта показывает, что анис свердловский имеет более высокие показатели морозостойкости, чем анис алый и без ущерба способен перенести сорокаградусные морозы. При незначительном подмерзании быстро восстанавливается.

Взрослые деревья имеют мощное строение и отличается дружным и обильным созреванием плодов. Период цветения начинается во второй половине мая. Изначально насыщенно-розовые цветки при полном раскрытии становятся белесыми с розоватым оттенком.

Характеристика плодов:

  1. Фрукты округлые средних размеров. У технически зрелых яблок в области донца просматривается незначительная ребристость. Заржавленных участков практически нет.
  2. Кожура имеет плотную глянцевую структуру с сероватым налетом на поверхности. Основной цвет — золотистый или зеленоватый, покровный — багряный, который на начальном этапе созревания придает яблоку полосатый окрас, но при абсолютной зрелости покрывает плод полностью и имеет выраженный бордовый цвет.
  3. Созревшие плоды сорта анис свердловский отличаются мягким кисло-сладким с нотками конфетного аромата, который сорт получил от Мельбы.

Сорт яблок анис: характеристика, виды, агротехника выращивания || Описание и характеристики сортов яблок Анис алый полосатый свердловский

Яблоня была выведена ученым-селекционером Л. А. Котовым в девяностые годы прошлого столетия. Сорт произошел от родительской пары Мельба и анис пурпурный.

Благодаря высокой морозоустойчивости анис свердловский хорошо растет в регионах с суровым климатом, но из-за чувствительности к парше не рекомендован к культивированию в областях повышенной влажности.

Сорт анис полосатый

Яблоня сорта «Анис Полосатый» радует щедрыми урожаями

Завоевал признание садоводов щедрыми урожаями и высокой зимостойкостью при нетребовательности к плодородию почвы. При перегрузке яблоками ветви развитых деревьев практически не растрескиваются.

Период сбора урожая приходится на конец октября, а в условиях южного климата — на конец лета, но летние яблоки сорта анис полосатый не имеют длительной лежкости и сохраняют товарный вид не больше полутора месяцев.

Параметры плодов

  1. В раннем возрасте дерево радует крупными плодами весом до 120 грамм. По мере взросления яблони сорта анис полосатый фрукты мельчают и не превышают веса в 85 грамм.
  2. Форма яблок округло-уплощенная, немного вытянутая к чашечке. На поверхности просматривается выраженная ребристость.
  3. Кожица созревших яблок имеет тонкую, но плотную глянцево-гладкую текстуру с характерным восковым налетом.
  4. Основная окраска кожуры представлена бледно-зеленым оттенком, по которому неравномерно распределен покровный красно-оранжевый румянец, придающий яблоку полосатый вид.
  5. В разрезе фрукты бело-зеленого цвета и мелкозернистой структуры.

    Вкус мякоти отличается повышенной сочностью, умеренной сладостью и незначительной кислинкой. Для сорта анис полосатый характерен анисовый аромат, который исходит даже от неразрезанных яблок.

  6. Во время созревания плодов на поверхности заметен сероватый налет, который постепенно сходит во время хранения.

Анис полосатый относится к высокоурожайным сортам — одна яблоня способна дать до 80 кг яблок. В фазу плодоношения яблоня вступает на шестой год жизни. Имеет иммунитет к болезням, вызываемых грибками.

Другие виды аниса имеют схожие характеристики и вкусовые качества с сортами анис алый, полосатый и свердловский. Различия просматриваются в окрасе плодов и сроках съемной зрелости:

  • анис хабаровский — бледно-золотистые фрукты с темно-розовым пятнисто-полосатым неравномерным румянцем, относится к раннеосенним сортам. Сбор урожая начинают в конце сентября;
  • анис пурпуровый — формирует крупные яблоки пурпурного окраса с размытыми оранжево-розовыми просветами, имеет осенне-зимние сроки созревания;
  • анис розовый имеет розовато-крапчатый окрас и созревает в осенний период.

Благодаря своей неприхотливости и высокой урожайности яблони сорта анис часто можно встретить в садах фермеров, которые ласково называют яблоню анисовка. И несмотря на некрупные размеры плодов анис имеет высокие вкусовые характеристики.

  1. Не стоит высаживать яблони данного сорта в тени, там они будут медленно развиваться и плохо плодоносить.
  2. При осенней посадке нужно высаживать саженцы минимум за месяц до холодов, чтобы деревце успело укорениться. Иначе зимой яблонька может погибнуть от морозов.
  3. Для посадки не нужно заранее готовить посадочные ямы.
  4. После помещения в грунт саженец нужно привязать к опоре.
  5. Особого внимания требуют длинные корни и лишние побеги, которые нуждаются в регулярной обрезке.
  6. К формированию кроны приступают после листопада, но до наступления настоящих морозов.

Чтобы саженцы хорошо укоренялись нужно обеспечить постоянное увлажнение корневых мочек. Для этого перед перевозкой корни следует увлажнить водой и укутать в увлажненную мешковину.

Описание и характеристики сортов яблок Анис алый полосатый свердловский

Если корешки все же подсохли, то саженцы необходимо поместить в воду на несколько суток.

При выращивании сорта анис необходимо помнить, что яблоня не способно самоопыляться. Для успешного плодоношения на участке следует посадить несколько деревьев бельфлер-китайки, антоновки, коричневого полосатого или боровинки.

Существует минимум шестьдесят видов яблони «Анис». Остановимся на самых популярных разновидностях:

  • Яблоня «Анис алый» — прародитель всех анисовых, наиболее распространенный вид. Разновидность известна своими преимущественно темно-алыми плодами. Дерево нетребовательно к составу почвы и прекрасно приспосабливается к горным и холмистым районам. Яблоня дает стабильно богатый урожай. Плоды имеют среднюю величину, длительное время сохраняют свой товарный вид. Мякоть белая, сочная.
  • «Анис свердловский» — разновидность яблони, примечательная своей высокой зимостойкостью и непритязательностью. Это осеннее среднерослое дерево с яйцевидной кроной. Плоды имеют округлую форму и по весу не превышают 120 г. Кожица сухая и гладкая, покрыта слабым восковым налетом. Основной окрас — светло-желтый с ярким румянцем, мякоть кремовая. Вкус сладкий со слабой кислинкой и легким ароматом. Плоды имеют хороший товарный вид. Недостаток вида заключается в слабой сопротивляемости парше.Сорт яблок «Анис»
  • Яблоня «Анис полосатый», которая также носит название «Анис серый» (благодаря описанию плодов как серовато-зеленых). Это морозоустойчивое и засухоустойчивое дерево, однако в сравнении с остальными видами его плоды не сберегаются больше пары месяцев. Яблоня устойчива к грибковым недугам и дает хороший урожай. Недостатком считается высокорослость дерева.
  • «Анис пурпуровый» — разновидность яблони, известная достаточно крупными плодами пурпурного оттенка с красноватым отливом.
  • «Анис розовый»яблоня, примечательная значительным розоватым румянцем на поверхности плодов.

Описание и история

Сорт считают выведенным благодаря садоводам Среднего Поволжья. Известен уже не одно столетие.

Хорошо адаптирован к континентальному климату и типичным морозным зимам с глубоким промерзанием грунта.

Оригинальный сорт вывели и впервые районировали в Поволжье. Дерево не зря носит имя продукта, о пользе которого известно еще со времен Древней Греции. Плоды не только красивые и вкусные, но и полезные.

На сегодня «анисовое семейство» разрослось и каждый из его представителей имеет как схожие, так и различные с оригиналом черты. В каждом из регионов выращивают несколько десятков различных сортов яблони Анис. Всего же существует около 60 ее разновидностей, с различными морфологическими, биологическими, хозяйственными признаками и агротехническими особенностями. Самыми популярными представителями семейства считаются: Анис Полосатый, Свердловский, Алый, Хабаровский, Розовый.

Яблоня крепкая, рослая и высокая. Крона широкопирамидальная, но со временем становится округлой, более похожей на шар. Крона хорошо облиственная, средне загущенная. Окрас коры скелетных веток светло-коричневый. Ветви нетолстые, изогнутые и слегка приподнятые.

Плодоносят в основном кольчатки и копьеца слабо облиственных трехлетних побегов. Листья среднего размера, эллипсовидные, зазубренные по краям и слегка вогнутые, приятного зеленого оттенка. Листья и черешки опушены. Соцветия небольшие, широко распахнутые. Цветки белые с бледно-розовым и зеленоватым оттенком. Плоды некрупные, по весу около 100 г.

Сорт скороплодный, первый урожай можно получить уже на 4 году. Степень урожайности довольно высокая – около 300 кг с одного дерева. Следует заметить, что с процессом старения ухудшается и плодоношение. Оно становится нерегулярным, а плоды мельчают. Анис отличается высокой степенью морозостойкости, однако чувствителен к засухе и жаре. Случаи поражения грибковыми инфекциями нечасты.

На что обращать внимание при покупке саженцев

При выборе посадочного материала важно обращать внимание на следующие моменты:

  • Возраст саженца. Для приусадебного участка лучше приобрести одно-, двухлетние саженцы.
  • Состояние наземной части. Однолетний экземпляр должен быть с 1-3 ветками (допускается и вовсе без веток), двухлетний побег должен иметь 4-5 хорошо развитых и направленных вверх веточек. Старайтесь выбирать растения с нераскрытыми почками или с едва показавшимся зеленым конусом листьев. Чем больше раскрылась листовая пластинка, тем хуже степень приживаемости саженца.
  • Корневая система. В 7-8 см от корня — прививка. Саженцы должны иметь хорошо развитое корневище. Если корни открыты и уже начали подсыхать, от покупки лучше отказаться.
  • У дерева должна быть здоровая кора.
  • Выбирайте экземпляры высотой 1,5 метра.

Регион произрастания

Массово культивируется на российских нечерноземных землях и северо-западных (исключение архангельские и вологодские, орловские территории).

В регионе Среднего Поволжья является раннезимним сортом, на территориях с более мягким климатом вызревает в середине осени.

Плоды деревьев, растущих в южных садах Воронежской области, достигают спелости к концу августа, но не имеют характерного для сорта длинного срока хранения: снятые яблоки сохраняют потребительскую привлекательность не долее месяца.

Пошаговый процесс посадки молодых саженцев

Чтобы только что купленные саженцы лучше прижились, не допускайте пересыхания корней. Сразу после покупке обмотайте корни влажной тканью и оберните пленкой. Поместите корни в воду за 2-3 суток до высадки. Посадку проводите следующим образом:

  1. Яма не нуждается в длительной подготовке. Выкопайте яму в день посадки. Минимальная глубина ямы — 0,5 м, а ширина — 1,25 м.
  2. Засыпьте яму смесью из питательного грунта, навоза (30 кг), суперфосфата (0,5 кг), хлористого калия (100 г), золы (1 кг).
  3. Следите, чтобы корневая шейка выступала над поверхностью земли.

Болезни и вредители

Болезни: парша, мучнистая роса.

Методы борьбы: своевременное профилактическое опрыскивание химикатами (5% раствором мочевины или 1%ной бордоской жидкостью), систематическая корневая и листовая подкормка, прореживание кроны ранней весной.

Тля (обязательная побелка стволов ранней весной, обработка нитрофеном, опрыскивание настоями растений-фунгицидов с периодичностью в две недели).

Листовертка (опрыскивание нитрофеном, водным настоем табачных листьев).

Плодожерка (опрыскивание отваром полыни, уничтожение опавшей листвы, перекопка грунта по весне и осенью, ловчие пояса).

Хоть плоды у Аниса полосатого и некрупные, но их малая масса компенсируется количеством спелых яблок в одном урожае. Вкусные, они подходят для любого типа кулинарной переработки.

Благодаря неприхотливости в уходе, прекрасной зимостойкости, Анис полосатый является надежным вариантом для всех садоводов, желающих ежегодно оставаться с урожаем яблок, несмотря на погодные перипетии теплого периода года и суровость отечественных зим.

Уход за взрослыми деревьями

Помните, что анисовая яблоня не способна к самоопылению. Для ее успешного плодоношения на участке должно быть посажено несколько яблонь-опылителей. Рекомендуемыми сортами являются: «Бельфлер-китайка», «Антоновка», «Коричное полосатое», «Яндыковское», «Боровинка», «Черненко». Опасными врагами яблоньки являются такие грибковые болезни, как парша и мучнистая роса. Проверенным способом борьбы с ними является обработка мочевиной или 1%-ной бордоской жидкостью.

Кроме того, деревья нередко повреждаются вирусными недугами,

, а также могут поражаться различными насекомыми-паразитами. Существенный вред наносит

. От этого вредителя спасает опрыскивание «Нитрафеном». С

борются путем обработки настоем

. Против плодожорки используют отвар

. Эффективным методом борьбы с

также считается весенняя и осенняя перекопка грунта под деревьями.

Урожайность

Дерево начинает плодоносить примерно на четвертый-пятый год после посадки. Сбор урожая приходится приблизительно на конец августа — середину сентября. В зависимости от разновидности деревья готовы к уборке урожая в разные сроки: «Анис алый» — в конце августа, «Анис свердловский» — в середине сентября, а «Анис полосатый» собирают в конце сентября.

Плоды в целом хорошо транспортируются, даже на длительное расстояние. Хранятся плоды относительно недолго — на протяжении двух-трех месяцев. Температура в хранилищах должна быть около 0 °C. Помещение, где содержатся плоды, должно хорошо проветриваться. Важным условием также является постоянная влажность в хранилище.


Неприхотливая и

«Анис», без сомнения, станет удачным выбором для вашего любительского сада. Из ее вкусных и полезных плодов вы можете приготовить разнообразные десерты и

. При должном уходе это

многие годы будет радовать вас богатым урожаем.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: