Черешня Бычье сердце — описание сорта посадка и уход опылители фото видео

Содержание

Как подобрать хороший саженец черешни?

Процесс посадки черешни состоит из нескольких этапов:

  1. Выбора и подготовки места для выращивания.
  2. Приобретения и подготовки качественного посадочного материала.
  3. Помещения саженца в грунт.

От того насколько правильно выполнены эти этапы, зависит рост, развитие и уровень плодоношения дерева. Участок для черешни должен быть хорошо освещаемым, но укрытым от ветров. Даже лёгкая тень будет вредна для растения. Плоды при этом окажутся менее сладкими и сочными.

При выборе места важно узнать, на какой глубине залегают подземные воды. Близкое залегание недопустимо, поскольку приведёт к неправильному развитию растения, а, возможно, даже к гибели. Лучшая почва для выращивания черешни — суглинистая, супесчаная. К ней выдвигается несколько требований: она должна хорошо пропускать влагу и кислород, иметь нейтральный или низкий уровень кислотности, быть питательной.

Подготовку участка нужно проводить осенью. Его стоит очистить от растительных остатков, глубоко перекопать и внести удобрения. При высокой кислотности грунта его нужно раскислить путём внесения извести. Посадочную яму также можно выкопать осенью. Она должна быть диаметром 80 см и глубиной 70 см. Её следует удобрить перегноем либо комплексным минеральным удобрением.

Посадочный материал нужно покупать в хорошо зарекомендовавших себя заказниках или в специализированных магазинах. При его выборе нужно отдавать предпочтение одно- или двухлетним саженцам, с крепкими, хорошо развитыми корнями, здоровой корневой шейкой, без наростов и пятен, гладкой корой.

Непосредственно посадку стоит производить весной — в апреле. Так молодое деревце успеет адаптироваться к зиме и успешно пережить морозы. Осеннюю посадку можно производить лишь в южных регионах. Её планируют на октябрь. Важно, чтобы до начала заморозков оставалось ещё 2-3 недели.

Чтобы правильно посадить саженец, следует придерживаться таких рекомендаций:

  1. За 15–20 дней до помещения посадочного материала в грунт внести в посадочную яму суперфосфат (300 г), сульфат калия (100 г), древесную золу (1 кг) или смесь торфа, компоста и песка.
  2. Произвести осмотр саженца, удалить повреждённые корни и, если они сухие, замочить их на пару часов в воде.
  3. Установить в посадочную яму подвязочный кол.
  4. Уложить на дно дренажный слой из битого кирпича, шифера.
  5. Заполнить две трети ямы питательным грунтом, насыпав его в виде холмика.
  6. Поставить саженец в яму так, чтобы шейка возвышалась на 5–7 см над уровнем почвы.
  7. Распределить корневую систему саженца по холмику.
  8. Полностью засыпать яму землёй.
  9. Аккуратно притоптать грунт.
  10. Произвести полив, расходуя 20–30 л воды.
  11. Подвязать ствол саженца к колышку.
  12. Рассыпать мульчу по приствольной зоне.

Если на участке высаживается не одно дерево, а сразу несколько, то между ними следует сохранять расстояние в 3,5–4 м. До ближайшей постройки, заграждения должна сохраняться дистанция в 4,5–5 м.

Чтобы можно было саженец лучше зафиксировать, и защитить от порывов ветра, вбейте в ямку устойчивый колышек для подвязки растения. На дно ямки рекомендуется положить куски дренажа: битый шифер, ломаный кирпич: эта мера предотвратит загнивание корней, если близко залегают грунтовые воды.

Обязательно предварительно необходимо обогатить грунт в ямке: используйте для этого комплексные минеральные удобрения. При весенней посадке желательно закладывать их еще с осени. Присыпайте корешки растения смесью грунта с торфом, компостом и речного песка: эта легкая питательная смесь придется «по вкусу» молодому растению, поможет ему укорениться. Также стоит больше узнать про существующие опылители черешни Наполеон.

Черешня сорта Бычье сердце неприхотливая в уходе. Проводят стандартные для плодовой культуры агротехнические мероприятия.

Режим полива

В умеренном климате деревья поливают по мере необходимости, а при длительных осадках от поливов отказываются вовсе.

В южных регионах, плодовую культуру орошают 1 раз 3-4 недели, молодые деревья требуют более частых поливов.

Справка! Особо важны оросительные работы в период цветения черешни, и образования завязей.

Подкормка

Для плодоносящего дерева важны дополнительные подкормки и удобрения.

  1. С наступлением весны, деревья подкармливают аммиачной селитрой.
  2. Как только собран урожай ягод, черешне необходимы минеральные удобрения.
  3. Осенью деревья удобряют органикой.

Черешня Бычье сердце - описание сорта посадка и уход опылители фото видео

Также, перед зимовкой в почву добавляют сбалансированный минеральный комплекс, который будет подпитывать корни черешни в зимний период.

Формирование кроны

Правильная формирующая обрезка позволяет повысить урожайность плодовой культуры. Процедуру формирования кроны начинают со 2 года роста дерева. Проводят обрезку ранней весной, до начала вегетативного периода. Ежегодно на основном стволе оставляют ярус из 5-7 самых мощных и здоровых скелетных веток, остальные обрезают. К 5 летнему возрасту, крона полностью формируется.

С наступлением осени черешню подготавливают к зимнему отдыху.

  1. Деревья обильно поливают. Под каждое растение выливают до 100 литров воды.
  2. Приствольный круг тщательно очищают от мусора и сорняков, разрыхляют и

выкладывают толстый слой мульчи из перегноя.

  1. Нижнюю часть ствола оборачивают сеткой или мешковиной, таким образом, защищая

деревья от мелких грызунов и животных

  1. В условиях холодной зимы, корневища дополнительно защищают еловым лапником.
  2. Молодые саженцы укрывают специальными материалами.

Совет! Как только выпадет первый снег, под деревом сгребают большой сугроб.

Санитарная обрезка

В процессе санитарной обрезки удаляют сломанные, засохшие, пораженные болезнями и вредителями ветки и побеги. Также, обрезают подмерзшие, неправильно растущие и старые, не плодоносящие ветки.

Прополка и рыхление

Прополку приствольного круга проводят по мере необходимости. Сорняки являются разносчиками болезней и вредителей, поэтому мероприятие по прополке почвы под деревьями, защищает плодовую культуру от возможных поражений.

Рыхление грунта проводят после поливов, что позволяет влаге быстрее проникнуть к корням растения.

Весенняя обработка

Ранней весной проводят санитарную обрезку, первую подкормку, и профилактическую обработку черешни, опрыскивая деревья медным купоросом.

Черешня – это садовое дерево есть практически в каждом садово-огородном участке. Ее плоды многие очень любят за прекрасный насыщенный сладкий вкус и сочность. Конечно, любой огородник, даже самый опытный, стремится выращивать на своем участке только лучшие сорта культур, и черешня – не исключение. Сегодня мы представим вам описание и опылителей одного из наиболее популярных сортов черешни под названием Бычье сердце по отзывам садоводов.

Черешня этого сорта получила свое название благодаря форме своих плодов. Сорт является фактически рекордсменом по размеру плодов среди всех сортов черешни, выращиваемых в России.

Деревья этой черешни отличаются небольшой высотой, крона вырастает сжатой, с не очень густой листвой. Побеги у дерева прямые, светло-коричневого цвета. Полностью дозревшие плоды черешни имеют округлую, слегка приплюснутую форму и темно-красный (винный) цвет, более близкий, скорее, к черному. Мякоть плодов красная, не очень темная, довольно плотная и сочная. Плоды отличаются нежно-сладким, очень приятным вкусом.

Употреблять созревшие плоды черешни «Бычье сердце» можно как в свежем виде, так и готовить из них превосходные компоты и варенья: они будут иметь замечательный сладкий вкус с наличием небольшой кислинки и насыщенно-красный цвет.

Практически все сорта черешни (и Бычье сердце не исключение) самобесплодные, а это означает, что без посторонней помощи они не смогут завязать плоды, поскольку их собственная пыльца «бесплодна». Поэтому для качественного опыления черешни следует высаживать сразу несколько деревьев на расстоянии не менее 4 м друг от друга.

Рассмотрим главные достоинства сорта черешни Бычье сердце:

  • превосходные вкусовые характеристики плодов и их немалый размер;
  • очень высокая устойчивость к низким температурам (и даже к большим морозам);
  • невосприимчивость к одному из наиболее распространенных болезней черешни – коккомикозу;

  • очень высокие показатели урожайности.

Несмотря на всю свою привлекательность сорт черешни Бычье сердце имеет и недостатки: при долго длящейся влажной погоде, которая начинает чередоваться с сухим и при этом горячим ветром, зреющие плоды черешни могут просто растрескаться, что приведет к существенным потерям урожая. Кроме того, плоды черешни могут лопнуть при перезревании, поэтому за этим следует очень строго следить. Плоды очень плохо переносят транспортировку из-за очень сочной мякоти.

Совет. Поскольку ягоды очень большие и сочные, то они не очень хорошо хранятся даже в холодильной камере, поэтому старайтесь съедать их практически сразу после того, как они будут сорваны с дерева.

В процессе выращивания черешни (причем, абсолютно любого сорта) есть один парадокс: этот фрукт не требует практически никакого ухода, но при этом если не соблюсти некоторые правила, то о хорошем урожае можно забыть.

Взрослое дерево требует правильной обрезки

  • Поскольку черешня сорта Бычье сердце отличается прекрасной холодоустойчивостью, то ее можно высаживать как в весенний, так и в осенний период. Но опытные садоводы все-таки рекомендуют осуществлять посадку весной, ведь в этом случае у молодого черешневого деревца будет возможность полноценно укрепиться и первую в своей жизни зиму встретить уже «во всеоружии».

Внимание. Если вы все же решили произвести посадку черешни осенью, то делать это нужно не позднее, чем за 2-3 недели до резкого похолодания и прихода первых морозов. Кроме того, почва должна быть подготовлена соответствующим образом: хорошо взрыхлена и щедро полита водой, чтобы у молодого дерева было достаточное количество воздуха и воды для проращивания мощных корней.

  • Учтите, что черешня – дерево светолюбивое, поэтому ни в коем случае не следует садить его рядом с домом или другими плодоносящими (или просто большими) деревьями, чтобы не закрыть черешню их тенью. Лучший вариант – южная сторона участка.
  • Избегайте глиноземов и песчаников. Если же у вас на участке только такая почва, то обязательно подготовьте ее соответствующим образом: в глинистую добавьте песка, а в песчаник – наоборот, глину.

Плюсы и минусы черешни

Узнаем, какие сильные и слабые стороны имеются у данного плодового сорта.

  • Выдающиеся вкусовые качества и крупные размеры ягод. красивая черешня
  • Сорт морозоустойчивый. Несмотря на южное происхождение, Бычье сердце неплохо переносит и морозы средней полосы: конечно, если дерево находится под укрытием.
  • Сорт Бычье сердце обладает устойчивостью к наиболее распространенной болезни черешни — коккомикозу.
  • Сорт отличается высокой урожайностью.

Минусы

Основной недостаток сорта — его низкая транспортабельность, лежкость и крайне малый срок хранения в свежем виде из-за этого.

Ягоды очень быстро трескаются, поэтому сбор урожая сопряжен с некоторыми трудностями. Плоды могут лопнуть по причине механических повреждений, перепадов температуры, активных солнечных лучей, а также и в некоторых других случаях.

Сорт черешни Бычье сердце получил признание за кисло-сладкий вкус и выдающиеся размеры. На этом достоинства культуры не заканчиваются.

Привлекательны для садоводов следующие характеристики:

  • морозостойкость при проведении подготовительных мероприятий;
  • кратковременная засухоустойчивость;
  • урожайность;
  • легкая отделимость ягод от плодоножки;
  • высокая сопротивляемость коккомикозу, поражающему другие сорта черешни и вишни.

К недостаткам относят малый срок хранения черешни в свежем виде, невозможность транспортировки на значительные расстояния. Черешня плохо переносит переувлажнение почвы и резкие скачки температуры, что выражается в растрескивании кожуры.

Чтобы избежать потерь урожая, ягоды употребляют свежими или подвергают кулинарной обработке сразу после сбора.

У черешни данного вида очень много достоинств:

  • высокая урожайность, сорт считается одним из самых богатых по количеству плодов;
  • легко и без вреда для урожая переносит перепады температур и сильные морозы, а именно это часто наблюдается в наших широтах;
  • вкусовые качества просто превосходны, можно сказать, что ни один из видов черешни не может сравниться по вкусу с данным сортом;
  • ягоды можно принимать в пищу свежими, а также есть возможность сделать заготовки на зиму;
  • невосприимчивость к различным заболеваниям, с которыми приходится сталкиваться садоводам и огородникам при выращивании черешни.

Несмотря на то что этот сорт черешни имеет очень большое количество различных достоинств, у «Бычьего сердца» есть и свои недостатки, которые могут омрачить всё впечатление об этом виде.

  • Главным недостатком является то, что плоды могут очень плохо переносить любую транспортировку. Это происходит из-за того, что плоды черешни очень сочные.
  • Также нужно отметить, что нельзя допускать перезревания ягод, иначе плоды очень быстро лопаются и начинают портиться прямо на ветках. Это приводит к тому, что ягоды теряют свой привлекательный внешний вид.
  • Весь урожай может пропасть из-за того, что на улице стоит влажная дождливая погода, которая чередуется с очень жаркой и ветреной. Ягоды прямо на кустах могут начать гнить, и есть вероятность остаться без урожая.
  • Еще один существенный минус сорта – это то, что после сборки ягоды необходимо немедленно переработать, иначе они потеряют свои вкусовые качества и испортятся.

Как посадить

Узнаем основные моменты посадки черешни Бычье сердце.

Выберите для этого дерева солнечный участок, насыщенный теплом и светом. В тени Бычье сердце лучше не сажать: вкус ягод будет недостаточно сладким. Кроме того, категорически не подходит черешне выращивание в болотистом грунте, а также в низинах, где часто скапливается вода.

Выбор саженца

В целом, растение легко приживается, однако, при покупке в любом случае необходимо обратить внимание на его общее состояние. Важно, чтобы саженец не имел внешних повреждений, не был больным, деформированным. Рекомендуется приобретать посадочный материал в хороших питомниках: в этом случае есть гарантия, что саженец вырастет в крепкое и урожайное дерево, не будет больным, зараженным. А где необходимо высаживать черешню Фатеж, поможет понять информация и фото.

Выбор времени

Лучше всего укоренять саженец по весне — в этом случае у него будет в запасе весь теплый летний период для благополучной адаптации. С другой стороны — осенью в питомниках гораздо больший выбор здоровых и крепких саженцев. И если вы решились посадить черешню осенью, то в каком бы теплом климате вы ни жили, обязательно позаботьтесь об укрытии молодого растения, чтобы помочь ему пережить первую зиму.

Для осенней посадки подберите время, когда до основательного похолодания осталось примерно 2-3 недели. При этом важно тщательно взрыхлить и удобрить почву, чтобы молодое растение благополучно перенесло зиму.

Саженцы приобретают в крупных, проверенных питомниках. Предварительно осматривают, выбраковывая хилые экземпляры с пораженными болезнями или деформированными ветвями.

Если у черешни при транспортировке подсохла корневая система, для ее оживления, деревце помещают в таз с водой минимум на 8 часов. При посадке выдерживают расстояние между культурами 3,5–4 м. При более близком размещении, деревья через несколько лет начнут испытывать нехватку питательных веществ. Большая отдаленность сортов черешни друг от друга приводит к недостаточному опылению, снижению урожайности.

Саженец опускают в подготовленную яму так, чтобы прикорневая шейка возвышалась над землей на 5 см. Если пренебречь этим правилом, то от корня пойдут новые побеги, что недопустимо при выращивании сортовой черешни.

Корень засыпают смесью из земли, минеральных удобрений, песка и торфа постепенно, периодически уплотняя грунт, чтобы не образовалось пустот. После посадки дерево подвязывают, под него выливают ведро воды. Чтобы уменьшить испарение, мульчируют торфом, травой. Лучшему укоренению, правильному формированию кроны способствует обрезка боковых ветвей на ¼ длины.

Как ухаживать?

Уход за данным сортом черешни не требует особых умений и знаний. Данный вид является достаточно неприхотливым.

  • Обязательным условием является регулярный полив. Для молодого дерева на один полив хватает до 3 ведер воды по 10 литров, с каждым годом данное количество необходимо увеличивать, но оно должно составлять не более 6 ведер за одну процедуру. Оптимальный график полива саженцев – 1 раз в 30-35 дней. Однако стоит отметить, что если на улице стоит очень засушливая или же, наоборот, дождливая погода, необходимо будет скорректировать данный график. Очень важно поливать дерево осенью, потому что именно эта вода становится запасом всей влаги на зимний период.
  • Дерево необходимо систематически подкармливать удобрениями (раз в 2-3 года). А при посадке саженца нужно удобрить землю в лунке и вокруг нее перегноем или птичьим пометом, это даст большую вероятность того, что дерево приживётся легче.
  • Не стоит забывать о формировании кроны, это тоже очень важно. Формировать крону необходимо начинать на следующий год после посадки. Главный стебель должен быть ровным и достаточно крепким. На нем находится несколько веток, из которых нужно выбрать 2-3 самых сильных, а остальные убрать. На следующий год необходимо произвести такую же процедуру с новыми отростками на главных стеблях. Формирование кроны выполняется каждый новый сезон. Это делается для того, чтобы крона дерева не была слишком разветвленной, и всем плодам хватало питания и воды. Если в первый год после посадки деревце выросло совсем чуть-чуть, тогда целесообразнее отложить формирование кроны ещё на один год, чтобы растение стало немного крепче.
  • Необходимо правильно подготавливать деревья к зимовке, обязательно ограждать куст от вредителей. После зимовки необходимо произвести побелку дерева, это делается для того, чтобы оно не заболело.

Данный сорт черешни имеет очень крупные плоды – массой они могут достигать до 12 граммов. Плодоносить черешня начинает через 4-5 лет после посадки, срок созревания ягод данного вида – с начала июня до начала августа. Конечно, период плодоношения во многом зависит от погодных условий климата, где произрастает дерево. В одной и той же местности плодоношение может отличаться каждый год. Это связано с погодными условиями, которые установились в конкретном сезоне.

Черешня сорта Бычье сердце: характеристика, достоинства и недостатки, лучшие опылители

Для своих участков садоводы выбирают самое лучшее – если ягодное дерево, то чтобы ягоды были самыми крупными, или ранними, а урожайность высокой. Характеристика черешни сорта Бычье сердце соответствует таким требованиям.

Сорт плодоносит одним из первых, чаще всего в июне, его ягоды отличаются крупным размером.

Свое название сорт получил за сходство плодов по форме с сердцем и насыщенный темно-красный цвет. У сорта есть и другое название – Воловье сердце.

Черешня Бычье сердце считается одной из самых крупноплодных, полученных отечественными селекционерами. Выведена она в солнечной Грузии и была рекомендована для выращивания на южных территориях – на юге Российской Федерации, а также в Грузии и Азербайджане. В наши дни границы выращивания сорта расширились, и стабильные урожаи сорт дает в Черноземье, средней полосе России.

Черешня Бычье сердце - описание сорта посадка и уход опылители фото видео

Дерево черешни развивается быстро и к 4-5 годам саженец имеет достаточно густую крону, в дальнейшем темпы роста снижаются, взрослое растение достигает в высоту 3-5 м.

Дерево имеет сжатую крону пирамидальной формы. Его ветви прямые, расположены не густо, на них крепятся крупные темно-зеленые листья. Невысокий уровень ветвления и негустая листва способствуют проветриванию, доступ вглубь дерева получают насекомые, опыляющие соцветия. Благодаря этой особенности урожай снимать удобно.

Соцветия 2-3 цветковые, в основном плодовые завязи появляются на букетных веточках. Цветы имеют колокольную форму и их лепестки находятся на расстоянии друг от друга, поэтому не соприкасаются.

Сорт черешни Бычье сердце отличается постепенным созреванием, что удобно для ввода ягод в рацион и неспешных заготовок. В разных регионах начало плодоношения отличается, чаще всего первые ягоды созревают во 2-й половине июня или в первой декаде июля. На юге страны плоды могут снимать с середины мая.

Ягоды сорта достаточно крупные со средним весом 7-8 гр. Кожица плодов плотная и гладкая. Созревшие ягоды имеют темный красный, почти черный, цвет. Мякоть сочная, чуть светлее кожицы оболочки.

Красная ягода

Вызревшие ягоды приятные на вкус – сладкие, с незначительной кислинкой. По использованию они универсальны, подходят для употребления в сыром и переработанном виде в вареньях, джемах, компотах, соках.

Кожица, несмотря на то, что она плотная, нежная и легко разрушается. Чтобы при сборе урожая не травмировать плоды, срывать их нужно осторожно, стараясь не приминать. Для сбора черешни идеально подойдет плетеная просторная корзинка. В ней ягоды будут проветриваться и свободно разместятся, не надавливая друг на друга.

Практически все сорта черешни, культивируемые в России, не самоплодные. Разновидность Воловье сердце не исключение. Без опылителей, выращиваемых поблизости, она образует завязи лишь 5-10% от возможных. Для опыления черешни высаживают группами, располагая деревья на расстоянии от 4 м друг от друга. И это не обязательно деревья одного сорта. Для Бычьего сердца хорошим опылителем станет черешня сорта Ипуть, Овстуженка, Тютчевка.

Как понятно из описания сорта, черешня Бычье сердце имеет сильные и слабые стороны.

Преимущества сорта:

  • Превосходные вкусовые свойства и крупный размер плодов.
  • Морозоустойчивость. Дерево может произрастать в регионах с умеренным и прохладным климатом и хорошо переносит морозы. В местностях с сильными морозами и малоснежной зимой о растении нужно позаботиться – на зиму укрыть ствол еловыми ветками, положить слой мульчи под дерево.
  • Устойчивость к самому распространенному заболеванию черешен – коккомикозу.
  • Высокая урожайность.

Черешня Воловье сердце имеет и недостатки. Это – крайне плохое хранение ягод. Они не переносят несколькодневное хранение в холодильнике и транспортировку.

От избытка влаги ягоды трескаются, и их в срочном порядке нужно снимать с дерева и делать заготовки – джемы, варенья. Растрескиваются ягоды и от перезревания, смены погоды, когда чередуются дождливые дни и солнечные с горячим воздухом.

Растение неприхотливое, с выращиванием и посадкой Бычьего сердца проблем не должно быть, если саженцы куплены в питомнике или магазине. При покупке саженец нужно осмотреть: корни здорового растения визуально легко отличить от подгнивших и сухих больного.

Лучшим временем для посадки считается весна – растению легче будет за теплый период года адаптироваться и укрепиться. При осенней посадке нужно позаботиться об укрытии саженца, чтобы молодое неокрепшее растение не погибло от морозов.

Развивающееся деревце нужно будет подвязывать, рядом с черешней при посадке сразу же можно установить опору.

Чтобы исключить загнивание корней из-за близкого расположения грунтовых вод, в подготовленное для саженца место нужно положить дренаж – куски шифера, кирпича. Для хорошего приживания саженца – почву после высаживания можно удобрить минеральными составами. Корни при посадке хорошо присыпать смесью песка, глины, торфа, перегнившего компоста.

При посадке черешни нужно проследить, чтобы корневая шейка не была углублена в почву. Если она окажется присыпанной землей, дерево будет давать дикие побеги, и их придется удалять. Но это еще не все следствия неправильного высаживания. Дикие побеги забирают питательные вещества, которые могли бы давать силы плодоносящим веткам. Из-за недостаточного питания неокрепшее деревце может начать чахнуть и перестать расти.

Растение нужно своевременно поливать и рыхлить землю вокруг дерева. Упростить уход можно, прикрыв почву у деревца слоем мульчи. Ее можно подготовить из компоста, торфа. Такой состав будет задерживать влагу и способствовать проветриванию грунта. Раз в несколько лет дерево нужно подкармливать (можно коровяком). Для придания растению сил хорошо весной внести в почву немного аммиачной селитры.

На следующий год после высаживания нужно сформировать крону черешни, проредив ветви и укоротив самые слабые из них. В дальнейшем ежегодно нужно поддерживать форму кроны, подрезая длинные побеги.

Важно! Подрезку черешни для формирования кроны нужно делать только весной.

Черешню не надо поливать обильно, но и не создавать условия с недостаточной увлажненностью почвы. Поливать дерево, выливая воду под корень, не стоит. Лучше вокруг него по кругу сделать углубление и наполнять его водой.

При высаживании Бычьего сердца нужно учитывать, что сортовые деревья невысокие, при соседстве с высокими они не будут получать достаточно света. Это может стать причиной плохой урожайности, медленного роста дерева.

Для посадки черешни выбирают солнечные участки. Светолюбивую черешню Бычье сердце не стоит высаживать рядом с крупными деревьями и в тени дома. Для нее подойдет южная солнечная часть участка. Сорт Бычье сердце, полученный селекционерами в советское время, был рекомендован для выращивания на юге страны. Его ареал расширился, и сейчас сортовую черешню успешно выращивают в Черноземье, центре России.

Из-за особенностей ягод – нежной кожицы, плоды не подлежат транспортировке. Черешню Воловье сердце можно выращивать в приусадебных садах и в садоводческих хозяйствах, занимающихся переработкой урожая по месту.

Для поставок черешни на прилавки магазинов сорт не подходит. Не перспективен он и для аграрных фирм, поставляющих ягоды на перерабатывающие заводы. Нежная черешня не выдержит транспортировки и хранения на складе.

Хозяева приусадебных участков часто задаются вопросом, что лучше, вишня или черешня. Эти ягоды разные по вкусу и аромату, и черешня Воловье сердце не уступает по вкусовым качествам вишне.

Черешня Бычье сердце - описание сорта посадка и уход опылители фото видео

Черешня Бычье сердце в уходе крайне непривередлива, поэтому в подходящем климате может с успехом культивироваться даже садоводами-новичками. Рассмотрим основные особенности ухода за черешней данного сорта.

Дерево нуждается в обязательном поливе, особенно в сухую жаркую погоду. Отметим, что молодые растения поливают чаще, но менее обильно, а взрослые — реже (4 раза за сезон), но гораздо в большем объеме.

Рекомендуется после процедуры полива рыхлить и мульчировать грунт вокруг дерева. Эта мера поможет удержать влагу у корней, насытить почву воздухом, защитить от сорняков. Мульчирующий слой лучше делать из компоста или торфа — в этом случае он послужит еще и дополнительным питанием дерева.

Слишком сильно заливать водой дерево не стоит, однако, допускать пересыхания грунта не следует тоже. Важно придерживаться золотой середины, и поливать дерево таким образом, чтобы его корни всегда находились в умеренно влажной земле.

Подкормки

Черешня Бычье сердце нуждается в грамотных подкормках. Не стоит усердствовать с удобрениями: достаточно раз в несколько лет перекапывать грунт с коровяком. Кроме того, каждую весну рекомендуется вносить раствор аммиачной селитры для придания сил черешне и активизации ее вегетационного периода. Также стоит больше узнать про существующие подкормки, а также отзывы датчиков о черешне Тютчевка.

Обрезка

К этой процедуре необходимо приступать, начиная со второго года жизни дерева. В течение первых нескольких лет нужно обрезкой сформировать скелет растения, оформить его крону.

Кроме того, каждую весну и осень нужно проводить, так называемую, санитарную обрезку черешни, удаляя в ее процессе старые и больные ветки, больные и деформированные побеги. А вот как происходит обработка черешни от тли, и какие средства стоит использовать, изложено в данной статье.

сорта черешни

Черешня Бычье сердце

Формирование кроны

Для получения стабильно большого урожая садовод должен знать характеристики сорта черешни Бычье сердце, тонкости проведения агротехнических работ по уходу за культурой.

Молодые деревья поливают чаще — ежемесячно в объеме 20–30 литров, взрослые по мере надобности в зависимости от частоты дождей. В среднем — 3—5 раз за сезон. Потребность во влаге увеличивается летом в зной. Излишний полив приводит к растрескиванию кожуры у ягод, гниению корней.

На следующий день после увлажнения земли проводят рыхление на глубину 5–10 см, открывая доступ кислорода к корням.

Молодой черешне сорта Бычье сердце хватает трех ведер воды, рослой культуре нужно до 10 ведер в зависимости от размеров.

Болезни и вредители

Заболевания черешни сорта Бычье сердце делятся на грибковые, бактериальные и неинфекционные.  К грибковым относятся:

  • клястероспориоз, образующий дыры в листьях, почках, соцветиях;
  • серая гниль, похожая на ожог листьев;
  • вертициллез, от которого лопается кора молодых деревьев.

Меры борьбы с микозами на черешне включают перекопку земли, удаление больных ветвей и участков коры, обработку дерева однопроцентным медным купоросом до набухания почек. После появления листьев, ствол и крону опрыскивают бордосской жидкостью (100 г на 10 л воды). Процедуру повторяют после цветения и сбора урожая.

Бактериальное заболевание рак черешни характеризуется появлением на стволе язв, из которых течет камедь, усыханием листьев, плодов.

Бактериоз не лечится. Пораженные болезнью деревья удаляют и сжигают.

Черешня Бычье сердце - описание сорта посадка и уход опылители фото видео

Избыток азота в грунте, морозы, неправильное применение стимуляторов роста — причины избыточного вытекания камеди. Кору на участках ствола, где наблюдается вещество похожее на смолу, удаляют. Обрабатывают здоровый слой древесины медным купоросом, садовым варом. Впредь исключают причины, вызывающие гоммоз черешни.

Близость грунтовых вод, большое количество известняка, навоза и калийных удобрений в земле вызывают хлороз, проявляющийся в осветлении окраса листвы. Помогает раствор марганцовки (1 ст. л. на 10 л воды), вылитый под корень.

Атаке вредителей черешня сорта Бычье сердце подвергается из-за неблагоприятных погодных условий, несоблюдения правил ухода.

Бабочка откладывает яйца, которые через 2 недели превращаются в гусениц, питающихся листьями плодового дерева. Избавиться от вредителя поможет опрыскивание черешни раствором мочевины.

Хрущи обгладывают корни, вызывая торможение роста и высыхание черешни. В средстве Антихрущ рекомендуется замачивать саженцы перед посадкой, ежегодно вносить раствор в околоствольный круг.

Черешня Бычье сердце - описание сорта посадка и уход опылители фото видео

Насекомое питается мякотью ягод, образуя гнилостные процессы. Избавляются от насекомых с помощью распыления инсектицидов – Карбофоса, Холона.

В пищу вредителю идут все части черешни начиная с корней, заканчивая почками, цветками, корой ствола, ветвей. Для борьбы со всеядным насекомым ранней весной устанавливают «ловчий пояс» из бумаги с клеевым слоем, закрепляемой на стволе. Когда черешня сорта Бычье сердце отцветает, приспособление снимают и утилизируют.

Для борьбы с насекомыми-вредителями применяют обработку черешни фунгицидами с весны до осени — бордосской жидкостью, железным купоросом.

Любят лакомиться сочными ягодами птицы, обитающие в черте города и в дачных поселках. Лучшее средство для спасения урожая — использование ультразвуковых аппаратов.

От грызунов, объедающих кору черешни сорта Бычье сердце, садоводы защищаются разбрасыванием отравы вокруг дерева, обвязкой ствола лапником.

Как уже отмечалось, черешня Бычье сердце устойчива к коккомикозу.

При неправильной агротехнике либо отсутствии ухода она может поражаться следующими болезнями:

  1. Клястероспориоз. Основной симптом — отверстия и пятна на листках. Борьбу с болезнью следует производить препаратами «Хом» (40 г/10 л), «Ридомил» (20 г/10 л).Клястероспориоз черешни
  2. Плодовая гниль. При заражении происходит загнивание ягод и появление на них бежевых точек. Лечение осуществляют опрыскиваниями до цветения «Фундазолом» (10 г/10 л воды), «Топаз» (2 мл / 10 л); после цветения — «Хорусом» (3 г/10 л). Ветви, на которых имелись заболевшие плоды, следует срезать и уничтожить в огне.Плодовая гниль черешни
  3. Бактериоз. О заражении можно узнать по водянистым пятнам на листках и ягодах. Чтобы не допустить болезни, следует своевременно осуществлять подкормку дерева азотсодержащими смесями и соблюдать технику полива, не переувлажняя почву.Бактериоз черешни

Из вредителей черешневое дерево могут атаковать:

  1. Тля. Насекомое можно обнаружить в мае-июле. В ходе его нападения у деревьев увядает листва. Чтобы избавиться от вредителя, применяют обработки чесночным настоем, препаратами «Фуфанон» (10 мл/10 л), «Конфидор» (1,5 г/10 л), «Фитоверм» (1,5 мл/10 л).Колонии тли на черешне
  2. Вишнёвая моль. Атакует черешни в мае. Повреждает почки. Против насекомого эффективны обработки по бутонам средствами «Конфидор» (1,5 г/10 л), «Фитоверм» (1,5 мл/10 л).Вишнёвая моль на черешни
  3. Вишнёвая муха. В мае-июне наносит огромный вред ягодам. Вредоносное насекомое уничтожают препаратами «Актеллик» (2 мл/2 л), «Фуфанон», (10 мл/10 л), «Каратэ» (4 мл/10 л).Вишнёвая муха

плоды черешни

При правильном и своевременном уходе у плодовых деревьев повышается природный иммунитет к болезням и вредителям. Нарушение этих правил приводят к поражениям грибками, вирусами и вредными насекомыми.

Клястероспориоз

Клястероспориоз, или дырчатая пятнистость поражает цветы, почки, листья и ветки растения.

Для борьбы с грибковым поражением используют препараты фунгициды и раствор медного купороса.

Серая гниль

Монилиоз поражает плоды и листья дерева, проявляясь в виде ожоговых пятен и серого налета. В качестве профилактики и лечения грибковой болезни применяются фунгициды с содержанием меди.

Вертициллез

Грибковое поражение проявляется ранами на коре дерева и увяданием цветов. Поврежденную кору обрабатывают специальными средствами, растение опрыскивают фунгицидами или раствором медного купороса.

Боярышница

Опасность эта небольшая бабочка представляет в стадии гусеницы, которые пожирают все на своем пути. Для борьбы с вредителем используют препараты на основе инсектицидов.

Вредитель распространяется глубоко в грунте, поражая корни растений. Для борьбы с личинками майских жуков проводят глубокое рыхление почвы и обработку грунта инсектицидами.

Вишневая муха

черешня бычье сердце

Появляется вишневая муха весной. Питается вредитель соком зеленых листьев, а как только появляются плоды, муха откладывает на них личинки. Развивается личинка уже внутри ягод в виде белого червячка.

Для профилактики и борьбы с вредителем используют инсектициды, опрыскивая препаратами деревья и почву под ними.

Почковый долгоносик

Вредитель питается листьями, почками, цветами и плодами черешни, быстро распространяется и поражает дерево полностью.

Для профилактики и борьбы деревья обрабатывают биологическими или химическими профессиональными средствами.

Можно с уверенностью сказать, что данный сорт черешни очень устойчив к тем заболеваниям, от которых часто страдают деревья и кустарники такого вида. Но все же есть одно заболевание, от которого не всегда удается спасти ягоду – это коккомикоз. Данная болезнь вызывается грибком и характеризуется тем, что в начале лета на листочках начинают проявляться бурые пятнышки, со временем они становятся более крупными, начинают сливаться в одно большое пятно. В это же время листья начинают опадать. Данное заболевание опасно тем, что на дереве не остается листьев совсем, оно ослабевает и может засохнуть.

В целях профилактики еще в период раскрытия почек нужно опрыскивать дерево специальными препаратами. Также обработку необходимо проводить дополнительно в середине сезона и после полного сбора урожая. Если эти условия будут выполнены, тогда можно не переживать за урожай и остальные кусты и деревья, которые растут по соседству.

Здесь садоводов ожидает приятная новость — данный сорт черешни почти полностью устойчив к болезням, от которых страдают косточковые культуры, в том числе к такому сложному, как коккомикоз.

Коккомикоз — это опасное грибковое заболевание. Оно характеризуется тем, что в конце весны или начале лета на листьях появляются небольшие коричневые пятна, которые постепенно сливаются в более крупные. При этом листья желтеют и усыхают. Могут поражаться и плоды — при тех же признаках они либо не успевают поспеть и сохнут, либо сильно страдает их внешний вид.

Цветение черешни Бычье сердце

Если черешня всё же заболела, то следует осуществлять следующее лечение (все пропорции указаны на 10 л воды):

  1. Во время всего процесса лечения собираются и сжигаются поражённые ветки, листья, плоды. Это нужно для того, чтобы минимизировать распространение грибка.
  2. В период набухания почек проводится опрыскивание препаратом Абига-пик (45–50 г), 3%-й бордоской жидкостью (300 г сульфата меди и 450 г негашёной извести) или хлороксидом меди (40 г).
  3. После завязи бутонов делается обработка Хорусом (3 г).
  4. Когда сбор урожая будет закончен, деревья опрыскиваются 1%-й бордоской жидкостью (100 г сульфата меди и 150 г негашёной извести).

Правила ухода

Подкормка

При подкормке соблюдают умеренность, так как сорт черешни Бычье сердце не требователен к удобрениям в отличии от увлажнения.

Органики хватает на первые 3 года после посадки, если яма подготавливалась по правилам. Внекорневые минеральные удобрения вносятся с помощью распылителя, начиная со второго года, вечером или в пасмурную погоду.

После внесения сухих составов или растворов прикорневым способом в околоствольный круг, черешню поливают.

Время использования удобрений — с весны до середины лета.

До распускания почек используют бордоскую жидкость, перед бутонизацией — мочевину (30 г на 10л), аммиачную селитру (20 г на 1 м кв.). Черешне старше четырех лет требуется во время цветения ведро настоя, приготовленного из 1 кг коровяка, 1 ст. золы и 10 л воды.

Формирование кроны

Обрезать ветви черешни Бычье сердце для формирования кроны рекомендуется первые три года после посадки. Позже, обрезка нужна два раза в год с целью избавления от сгнивших, пораженных болезнями побегов, роста новых ветвей.

Для стабильного плодоношения достаточно до девяти ветвей в нижнем ярусе кроны, трех побегообразующих в верхнем.

К процедуре обрезки скелетных ветвей приступают весной после окончания заморозков, с началом движения соков. В этот период раны затягиваются быстрее, хорошо просматривается крона. Когда черешня отцветает, удаляют верхние части молодых побегов, если их быстрый рост мешает правильному формированию кроны.

После сбора плодов проводят вторую летнюю обрезку. Избавляются от лишних ветвей, на 10 см укорачивают отросшие побеги.

Осеннюю санитарную обрезку проводят не позже сентября. Иначе до наступления холодов черешня Бычье сердце не успеет восстановиться, а раны затянуться.

В первый год рекомендуется укорачивать центральный ствол на высоте 50–70 см, отсчитав снизу не меньше шести почек. Штамб образуют исключительно весной.

На второй год формируют ветви нижнего яруса кроны, одновременно подрезают ствол, оставив 3 почки для роста боковых ветвей.

На третий год формируют верхний ярус и укорачивают ствол. Удаляется лишняя поросль.

Поливать дерево нужно обязательно, но не часто. При нормальном выпадении осадков потребуется 4 полива за сезон. Их производят в период цветения и после него, в ходе формирования завязей, а также осенью. Если наблюдается засуха, то частоту и объёмы поливов нужно увеличить.

Важно!Поливы стоит прекратить до плодоношения, поскольку это может провоцировать растрескивание плодов.

Рекомендуемый объём воды на сотку — 20–30 л. Обилие увлажнений следует регулировать так, чтобы влага проникала на 30–40 см в глубину почвы. Каждый полив или выпадение осадков стоит совмещать с неглубокими рыхлениями для того, чтобы почва стала пушистой и лучше пропускала воду и воздух.

Также важна такая процедура, как мульчирование. Если её проводить регулярно, то это позволит сократить количество прополок и поливов, сдержать рост сорных трав и сберечь влагу. В качестве мульчи используют торф, перегной, сено, опилки. Её укладывают в приствольной зоне.

Удобрение почвы

Для улучшения роста и развития дерева, а также увеличения количества плодов и улучшения их качества следует прибегать к подкормкам. Начинать их можно спустя 3 года после того, как саженец пророс в земле. Каждую весну нужно добавлять раствор аммиачной селитры. Один раз в несколько лет требуется внесение под перекопку коровяка.

Важно!Категорически запрещено вносить удобрения в сухую почву. Это может привести к ожогу корневой системы.

Обрезка

Со второго года жизни и по достижении деревом возраста 5 лет ему необходимо сформировать крону. В первый раз на треть нужно укоротить прошлогодний прирост, формируя скелетные ветви. В дальнейшем таким же образом следует сформировать ветви нижних ярусов.

Для растения, которое достигло пятилетнего возраста, требуются поддерживающие обрезки, направленные на удаление неправильно растущих побегов, а также санитарные обрезки, в ходе которых удаляются больные, сухие, обмороженные, деформированные, растущие вглубь кроны побеги. Рекомендованное время проведения процедуры — март, до начала сокодвижения.

Формирование кроны

В советское время эта разновидность, также именуемая Воловьим сердцем, рекомендовалась для выращивания на территории Грузии, Азербайджана и юга РСФСР, но сегодня границы зоны комфорта для сорта несколько расширились. Успешный опыт получения стабильных урожаев есть в хозяйствах Черноземья и даже в центре России.

Однако успех сопутствует только тем, кто терпеливо заботится о посадках, соблюдает агротехнику и отлично знает перечисленные в описании сорта черешни Бычье сердце особенности, достоинства и ее слабые стороны.

Обрезка

Особенности выращивания дерева

Для плодоношения культуре нужно достаточное количество солнечного цвета, подходящее место под посадку — южная сторона придомовой территории или дачного участка. Исключают соседство высокоствольных деревьев, создающих тень.

Сроки посадки

Привитую культуру лучше высаживать весной до сокодвижения. Благоприятная теплая погода увеличивает шансы на хорошую приживаемость и дальнейший рост черешни. Если сроки упущены, подготавливают землю для осенней посадки. Чтобы саженец успел укорениться до наступления морозов, следят за прогнозами синоптиков, агротехническое мероприятие назначают минимум за три недели до резкого похолодания.

Некоторые садоводы предпочитают производить посадку осенью, так как в это время года деревца более крепкие и жизнестойкие. В любом случае рыхлят, удобряют землю, подготавливают зимний укрывной материал.

Подготовка ямы

Плоды черешни Бычье сердце

Чтобы грунт успел осесть, яму роют с осени или за три недели до посадки черешни Бычье сердце. Диаметр и глубина одинаковы — 60 см. Если саженец с мощной корневой системой, то яму увеличивают вширь. Обычно хватает 80 см. На дне организуют дренаж из подручных материалов. Подойдут камни, обломки кирпича, шифера.

Дерево стремительно развивается. Уже через 4-5 лет после посадки саженца, оно может удивить вас густой кроной. После достижения 5-летнего возраста скорость роста черешни замедляется. Полностью созревшее дерево имеет высоту в 3-5 метров.

Крона у Бычьего сердца пирамидального типа, облиственность средняя. Сами листья больших размеров и имеют темно зеленый окрас.

Благодаря тому, что дерево имеет относительно невысокую лиственность, при посадке не предъявляются особые требования к непроветриваемым участкам. Да и сбор урожая это значительно упрощает.

Отзывы

Узнаем, какими мнениями делятся о выращивании черешни Бычье сердце садоводы нашей страны.

  • Наталья, Ростов-на-Дону: «Черешню Бычье сердца выращиваем на участке уже давно, этого сорта у нас несколько деревьев. Сорт очень нравится своими крупными плодами, очень вкусными и сочными. Конечно, долго ягоды не лежат, но на местном рынке их получается вполне успешно продавать: весь объем быстро разбирают. Что касается ухода, то он стандартный: важно только поливать и обрезать дерево, ну и, конечно, защищать ягоды от птиц. Сорт рекомендую: из отечественных он самый крупноплодный и, по моему мнению, самый вкусный».
  • Павел, Воронеж: «У меня большой сад: выращиваю плодовые культуры на продажу. Есть и черешня нескольких сортов: Бычьего сердца среди них три дерева. Этот сорт мне нравится высокими урожаями и очень крупными ягодами. Продаю его одним из первых: ягоды очень красивые и эффектные, но долго не лежат, поэтому важно сразу же продать, либо потом только делать заготовки. Уход несложный: подкормки, поливы, обрезка — все стандартно. На зиму лучше укрывать, так как низких температур дерево не переносит».

А здесь можно прочесть отзывы про черешню черный принц.

Мы рассмотрели особенности культивирования такого сорта черешни, как Бычье сердце. Как видите, несмотря на удивительную урожайность и крупный размер плодов у сорта имеются и свои минусы в виде низкой лежкости, и склонности ягод к растрескиванию. Поэтому Бычье сердце лучше выращивать для личного использования, а если и для продажи — то только на местном рынке: длительных перевозок нежные плоды не вынесут.

Период цветения и созревания

Ягодам характерно постепенное созревание. Это с одной стороны плюс, с другой минус. Постепенное созревание позволяет собирать урожай медленно, что очень удобно для домашнего использования. С другой стороны, если черешнями торгуют, особенно в промышленных масштабах (опт), тогда это не совсем удобно.

Черешня Бычье сердце

Первые черешни появляются уже в июне-июле. Конкретные сроки назвать сложно, так как все зависит от региона выращивания и климатических условий. Например, на Юге нашей страны, спелые черешни уже можно есть в конце мая, начале июня.

Черешня сорта Бычье сердце: характеристика, достоинства и недостатки, лучшие опылители

Высота взрослого дерева варьируется от трёх до пяти метров. Крупные, заострённые на конце листья, окрашены в темно-зеленый цвет. Интенсивный рост саженца замедляется к четвертому году. В это время полностью формируется пирамидальная негустая крона с крепкими скелетными ветвями, начинается плодоношение.

Просветы в листве предусмотрены для удобства проникновения насекомых к соцветиям, состоящим из 2–4 цветков блюдцевидной формы белого окраса. Описание сорта включает период бутонизации, который у Бычьего сердца начинается ближе к середине мая и заканчивается через неделю или полторы.

Ягоды плодового дерева похожи цветом и формой на сердечко вола, поэтому второе название культуры — Воловье сердце. Размер плодов 7–10 мм, кожура темного винного цвета, мякоть более светлая. Вкус — сладкий, с пикантной кислинкой, может меняться в зависимости от количества солнечных дней в году, правильности ухода. Отделение косточки затруднительно.

В урожайные годы с одного дерева черешни сорта Бычье сердце собирают до 50 кг ягод, используемых в свежем и в консервированном виде. Даже после термической обработки плоды сохраняют часть витаминов С, РР, группы В, макро и микроэлементы. Ягоды созревают недружно, сбор урожая начинается с первых дней лета и длится до конца июня. Если запоздать с уборкой урожая, они не опадут сразу, а постепенно усохнут на плодоножке.

Посадка черешни

После высадки в открытый грунт плодовое дерево быстро растет и развивается, к 5 годам достигает максимального размера с полностью сформированной кроной. В последующие года рост черешни замедляется, а урожайность постепенно повышается.

Ягоды очень крупные, массой до 12 г, темно-красного оттенка, с сочной мякотью сладкого вкуса.

Черешню сорта Бычье или Воловье сердце вывели грузинские селекционеры для выращивания в тёплых регионах. Плоды она даёт рано — в начале-середине июня. Но срок созревания зависит от района, где дерево растёт. В южных местностях владельцы садов первые плоды убирают уже в конце мая.

Знаете ли вы?Поскольку вишня и черешня относятся к одному роду, у многих народов они называются практически одинаково. Первое дерево называют вишней кислой, второе — вишней сладкой. Раньше же черешню именовали вишней птичьей, поскольку сладкие ягоды особенно привлекали птиц.

Описание дерева

Деревья этого сорта характеризуются быстрыми темпами роста. Зрелые растения могут достигать высоты 3–5 м. У них широкая раскидистая крона в виде пирамиды. Листьев на дереве формируется немного.

Они крупные, окрашены в тёмно-зелёный цвет. Имеют ланцетную форму с острым кончиком. Листва появляется почти одновременно с цветками — в середине мая. Цветки белые, собраны в букет по 2–4 штуки.

Описание плодов

Созревание ягод происходит постепенно. Они крупные по размеру: их средний вес — 7-8 г. Форма у них округло-приплюснутая. Они покрыты плотной кожицей тёмно-красного цвета. Мякоть также тёмно-красная, но немного светлее, чем кожица. Она характеризуется сочностью, сладким вкусом с приятной кислинкой.

По пятибалльной десертной шкале вкусовые качества оценены наивысшей оценкой. Косточка в плодах некрупная, не слишком хорошо отделяется от мякоти. Созревшие плоды могут радовать глаз своим аппетитным видом, оставаясь на ветках до месяца.

Морозостойкость

Черешня Бычье сердце теплолюбива. Но при условии проведения правильной подготовки к зимнему периоду и хорошего укрытия её можно успешно выращивать в условиях средней полосы и Поволжья. Древесина может выдержать понижение температуры до –25°С. Большинство цветков гибнет при наступлении возвратных заморозков.

Урожайность

Продуктивность у сорта высокая. С одного дерева за сезон можно собрать около 30–40 кг ягод.

Опылители

Так как черешня не способна самоопыляться, на расстоянии до 5-6 м от неё следует высадить деревья, способные её опылять. Это должны быть сорта, которые цветут с Бычьим сердцем в одно время, например, Ипуть, Тютчевка, Овстуженка. Только при наличии опылителей можно добиться высокой плодовитости дерева.

  • Садоводы, которые уже имели опыт выращивания черешни Бычье сердце, отмечают у неё следующие позитивные характеристики:
  • вкусные и крупные по размеру плоды;
  • хорошую сопротивляемость коккомикозу;
  • высокую продуктивность.
  • Среди недостатков отмечают:
  • склонность ягод к растрескиванию в ходе сбора урожая, перевозки, температурных скачков, солнечных лучей;
  • непригодность плодов к транспортировке;
  • плохую лёжкость ягод.

Знаете ли вы?Черешня выращивается не только для употребления вкусных и полезных ягод, но и для получения древесины. Из черешневых деревьев изготавливают обручи, курительные трубки и мундштуки.

Сбор и хранение урожая

Посадочная яма для черешни

Созревание черешни Бычье сердце зависит от климатических условий региона выращивания. При сборе урожая, ягоды аккуратно обрывают вместе с плодоножкой. Плоды черешни этого сорта очень крупные, но из-за тоненькой кожицы, при малейшем усилии лопаются.

Собранные ягоды раскладывают на ровной поверхности и сортируют. Мятые и поврежденные плоды сразу употребляют в пищу или перерабатывают. Целые ягоды отправляют в специальных контейнерах или ящичках в холодильник, где они хранятся не более 3-5 суток.

Для увеличения срока хранения, ягоды сушат или замораживают.

Урожай снимают по мере созревания. Ягоды собирают вручную с плодоножкой при заготовке на зиму и без нее при употреблении в свежем виде. Другой способ сбора — срезать часть плодоножки с ягодой садовыми ножницами, специальными приспособлениями на телескопической ручке.

В первую очередь с дерева снимают крупные сочные ягоды винного цвета с верхних веток, расположенных на южной стороне.

К уборке ягод следует приступать, когда они наберут сочность, станут крупными и тёмно-красными. Плодоножка при этом должна быть все ещё зелёной. Чтобы не травмировать плоды сорта Бычье сердце, их лучше срезать ножницами, оставляя на них плодоножку, и аккуратно укладывать в тару, в которой их планируется хранить либо перевозить.

Лучше всего для этого подходят пластиковые ящики. У ягод, которые сразу идут на переработку, плодоножки можно не оставлять. Хранить ягоды долго не получится. В низких температурах они способны пролежать максимум 5–7 дней.

Ягоды можно использовать с универсальными целями — кушать свежими, консервировать, готовить компоты, варенье. Чтобы сохранить полезные плоды на зиму, их можно заморозить. Транспортабельность у плодов плохая, поскольку кожица имеет склонность к растрескиванию. Её легко можно повредить при сборе или перевозке.

Итак, черешня сорта Бычье сердце ежегодно способна приносить большое количество крупных, аппетитных на вид и вкусных плодов. Уход за ней не отнимает много времени и сил. Плоды этого сорта пригодны лишь для личного использования. Для продажи они не подходят.

Подготовка к зимовке

Яму для посадки саженца подготавливают за 14-20 дней. Глубину делают из расчета длины корней, помноженных на 2. В среднем, это равно 60-65 см. Диаметр лунки аналогичный.

Схема посадки плодового дерева

Верхний слой грунта является наиболее питательным. Первые 20 см грунта снимаются и откидываются на отдельную кучу. После он смешивается с 2-3 ведрами перегноя и снова засыпается в лунку.

За 2-3 недели грунт усядется и это позволит очень легко расправить корни черешни. Кроме подкормок, в лунке нужно установить колышек, к которому подвяжется саженец. Это защитит его от интенсивных порывов ветра.

Высаживают саженец на такую глубину, при которой корневая шейка находится на поверхности.

Подготовку к холодам черешни сорта Бычье сердце начинают осенью:

  • проводят подкормку дерева перегноем;
  • для предупреждения промерзания корней обильно поливают;
  • приствольный круг рыхлят на глубину 10 см;
  • мульчируют почву торфом, сухой травой;
  • белят штамб.

В регионах с более холодным климатом, молодые деревца укрывают полностью, а взрослую черешню частично.

Ветви компактно связывают, из кольев по кругу сооружают каркас конусной или цилиндрической формы. На конструкцию натягивают укрывной материал – мешковину, агроволокно, полиэтиленовую пленку. По низу каркаса насыпают землю. Для низкорослых деревьев подойдут готовые декоративные колпаки, сшитые из спанбонда.

Подкормки и полив

Черешня очень любит влагу. Поэтому нужно обеспечить дерево достаточным количеством воды. Обычно, садоводы поливают Бычье сердце раз в 30-35 дней, но это усредненная цифра. В первую очередь нужно отталкиваться от климатических условий выращивания.

Молодое дерево требует за раз 3 л воды, в то время как взрослому необходимо 6 л воды.

Последний полив производят осенью, до осыпания листьев.

В качестве удобрений используют навоз. Его разводят в ведре воды и выливают раствор под корень. Такое удобрение используется 1 раз в 2 года.

А вот ежегодно нужно удобрять черешню раствором аммиачной селитры. Его используют весной, чтобы увеличить урожайность дерева.

Формирование кроны

В первые три года после посадки нужно сформировать крону. В этот период проводить данную процедуру наиболее удобно, так как дерево не приобрело внушительных размеров. Далее крона лишь корректируется.

На нижнем ярусе оставляют до 9 веток. На верхнем ярусе достаточно 2-3 побегообразующих ветви. Опытные садоводы нормируют проводник на боковую почку, чтобы черешня перестала расти ввысь. Выросший из боковой почки побег отгибается вниз, а через год его нормируют на внешнюю почку.

Каждую весну проводится процедура «очищения» черешни. Все поврежденные, зараженные или засохшие ветки подлежат немедленному удалению. Если климат жаркий, а дерево очень густое, нужно его проредить, чтобы обеспечить поток воздуха. Это предотвратит образование грибковых заболеваний.

Также, не стоит забывать и о прикорневой поросли. В обязательной мере ее нужно удалять.

Черешня сорта Бычье сердце: характеристика, достоинства и недостатки, лучшие опылители

Перед выращиванием черешни сорта Бычье сердце, необходимо знать все возможные достоинства и недостатки плодовой культуры.

Плюсы:

  1. Высокие показатели урожайности сорта.
  2. Природный иммунитет к некоторым видам грибковых заболеваний и вредителям.
  3. При правильной подготовке, плодовые деревья легко переносят морозную зиму.
  4. Относительная устойчивость к засухе.
  5. Внешний вид плодов и вкусовые качества ягод.

Важно! Плодовая культура отличается стабильным, ежегодным плодоношением.

Из недостатков особо отмечают короткие сроки сохранности спелых ягод и невозможность транспортировки.

Среди сортов черешни, выращиваемой в России, нет полностью самоплодных разновидностей. Без растущих поблизости опылителей черешня Бычье сердце плодоносит далеко не в полную силу, образуя лишь 5–10% возможной завязи.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: