Картофель Розара: описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и особенностях хранения, характеристика выращивания

Характеристики

Выведен сорт немецкими селекционерами в начале 90-х годов. В России в Государственный реестр селекционных достижений культура внесена с 1996 года, и с этого же момента сорт появился в свободной продаже и стал доступен для огородников. Сразу высоко была оценена его стойкость к основным картофельным болезням, а также нематоде, против которой у данного картофеля имеется особый иммунитет.

Описание сорта картофеля Розара очень привлекательно для огородников, и потому с момента появления на рынке культура не теряет своей популярности.

https://www.youtube.com/watch?v=ZhGe-vaDBsE

Сорт относится к раннеспелым, столовым. К выращиванию он рекомендован в Средней полосе, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.

Кусты картофеля полураскидистые, высотой до 60 см. Цветы у этого сорта красивого красно-фиолетового окраса с яркими желтыми тычинками, от чего растение смотрится даже декоративно. Выкапывать картофель можно уже через 45 дней после появления всходов. Клубни созревают дружно, что особенно удобно. Также ранний сбор урожая позволяет избежать гниения картофеля из-за осенних дождей.

Один куст при правильном выращивании дает до 20 клубней. Кожура картофеля красная, тонкая, гладкая. Глазки мелкие и не многочисленные. Мякоть желтая (цвета сливочного масла). Форма клубней сорта Розара продолговато-овальная. Вес картофелин 81-115 г. Вкусовые качества очень высокие. При приготовлении картофель сорта Розара сильно не разваривается и не напитывает водой, что позволяет сохраняться хорошему вкусу.

Розара относится к раннеспелым сортовым разновидностям картофеля. С момента возникновения всходов до момента полного созревания проходит в среднем 70 дней. Корнеплод имеет овальную форму, кожица плода отличается красноватым оттенком, а сама мякоть обладает желтоватым цветом. Корнеплод крупный. Розара может похвастаться невысоким содержанием крахмала — около 17%.

Розара отличается устойчивостью ко многим болезням. Среди них:

  • картофельный рак;
  • нематода;
  • парша.

Не только устойчивость к болезням имеет ценность при выборе сорта картофеля, но и вкусовые качества. Этим может похвастаться сорт Розара. Его корнеплоды обладают нежным и приятным вкусом, а также высокой пищевой ценностью.

Картофель Розара: описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и особенностях хранения, характеристика выращивания

Также Розара отличается высокой урожайностью. С 1 квадратного метра можно получить до 30 кг картофеля. Желающие получить богатый урожай обязательно должны попробовать приобрести сорт. Рекомендуется приобретать семенной материал хотя бы один раз в 4 года, поскольку картофель, который выращивается из маленьких клубней, в течение некоторого времени начинает мельчать. Розара выращивается как в личных, так и промышленных целях.

Если тем, кто занимается выращиванием культуры, важны высокая урожайность, устойчивость к болезням и легкость возделывания, то для хозяек особое значение имеют и другие качества:

  • крупные или средние размеры корнеплодов;
  • наличие глазков мелкого размера;
  • высокие вкусовые качества.

Все перечисленные качества присущи сортовой разновидности. Картофель удобно очищать от кожуры, он плотный и отличается высокими вкусовыми характеристиками, при варке становится нежным и рассыпчатым.

Картофель Розара приспособлен переносить засуху и высокую влажность, резкое похолодание, поэтому выращивать его можно практически в каждой климатической зоне. Многие огородники и фермерские хозяйства убедились в продуктивности этого сорта.

На каждом кусте обычно созревает от 12 до 15 клубней, причем все они почти одинакового размера. В здоровой среде урожайность составляет 350 – 400 кг с одной сотки посадочной площади. Особенный уход помогает получать и более высокие урожаи.

В течение 4 – 5 лет урожайность культуры находится на обычном уровне, поэтому не требуется постоянное обновление семенного фонда. Розара относится к сортам с ранним сроком созревания. Уже во второй половине августа собирают полноценный урожай из высаженных в конце мая семян.

Любителей картофеля привлекают отменные вкусовые качества. Он слабо разваривается, так как мякоть содержит небольшое количество крахмала (до 16%), поэтому чаще овощ употребляется в вареном виде, применяется для приготовления салатов.

Корнеплод широко используется в промышленной переработке.

Болезни и вредители

И хотя сорт Розара относится к стойким в плане поражения вредителей и болезней, при нарушении агротехники кустики могут поразить колорадские жуки. Если срочно не преступить к борьбе с ними, то можно потерять урожай. Для устранения вредителей эффективны такие препараты:

  • Антижук.
  • Биощит.
  • Броня.
  • Кардинал.

Сорт Розара противостоит фитофторозу, то при переувлажнении субстрата растение может поразить этот недуг. Чтобы избавиться от него, необходимо воспользоваться фунгицидами:

  • Абсолют.
  • Карбезим.
  • Десфилар.

Картофель высокоустойчив к различным заболеваниям. Сорт Розара менее других подвергается воздействию фитофтороза, распространенной и вредоносной болезни картофеля.

Однако у него есть очень опасный враг, способный значительно снизить и даже погубить урожай, — колорадский жук и его личинки. Для борьбы с этим вредителем применяются самые разные способы и средства, как народные, так и химические.

Картофель Розара: описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и особенностях хранения, характеристика выращивания

У сорта Розара немало достоинств, поэтому его часто выбирают как фермеры, так и огородники – владельцы скромного дачного участка.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Плюсы и минусы

Розара отличается большим количеством хороших качеств. Среди достоинств сорта выделяют следующие:

  • Высокая урожайность.
  • Крупные размеры корнеплодов.
  • Раннее поспевание, благодаря чему Розара пользуется популярностью на севере, где лето отличается непродолжительностью.
  • Сорт хорошо хранится и прекрасно поддается транспортировке.
  • Высокие вкусовые качества.
  • Сорт универсален в кулинарии. Отличается нежным вкусом, рассыпчатый при варке. Идеально подходит для пюре, салатов, супов. Исключение — не так хорошо подходит для жарки.
  • Неприхотливость в уходе.
  • Устойчивость к ряду болезней.
  • Не требуется менять посевной материал каждый год.

Недостатков у сорта не так и много. Минусы следующие:

  • Кусты сорта раскидистые. Это усложняет уход за картофелем, поскольку побеги сильно приклоняются к земле, картофель довольно тяжело окучивать.
  • Не подходит для жарки.
  • Низкий иммунитет к такой болезни, как фитофтороз.

Минусов у Розары не так и много.

Преимущества и недостатки сорта

Каждый сорт имеет положительные и отрицательные стороны. У Розары больше преимуществ. К ним относятся:

  1. Крепкий иммунитет к болезням. Хорошая устойчивость к золотистой нематоде, картофельному раку и парше клубней.
  2. Быстрая адаптация к климатическим условиям. Сорт хорошо переносит засуху, холода и обильные осадки.
  3. Скороспелость. Картофель созревает всего за 2 месяца. Особенно это важно для регионов с коротким летом.
  4. Высокая урожайность. С небольшого участка запасают овощи на всю зиму.
  5. Посадочные семена не нуждаются в частом обновлении. Их используют до 5 лет, характеристики клубней при этом не меняются.
  6. Универсальность картофеля в приготовлении. Вкусовые качества позволяют готовить из него множество различных блюд. Даже после длительной термической обработки клубни не развариваются и сохраняют приятный привкус сливочного масла.
  7. Привлекательный внешний вид картофеля позволяет культивировать этот сорт не только на дачных участках для личного употребления, но и в больших фермерских хозяйствах для оптовой торговли.

Но у Розары есть и недостатки, а именно:

  1. Растения рано опускаются к земле, раскидываются. Это затрудняет процесс прополки и окучивания.
  2. Листва часто поражается фитофторозом, из-за чего приходится применять химические средства.
  3. Жареный картофель получается слишком твердым.

На фоне положительных качеств картофеля Розара недостатки практически незаметны, поэтому многие овощеводы отдают предпочтение именно этому сорту.

Специфика выращивания картофеля

Картофель Розара: описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и особенностях хранения, характеристика выращивания

Розара относится к раннеспелым сортам картофеля. Благодаря этому качеству овощ пользуется огромной популярностью у жителей севера, где летний период отличается непродолжительностью, но Розара подойдет для выращивания всего лишь за два летних месяца.

При хорошей погоде на полное созревание картофеля потребуется всего два месяца. Если посадить картофель в мае, то уже в начале августа можно приступать к выкапыванию вкусных плодов.

Розара прекрасно справляется с такими погодными явлениями, как:

  • засуха;
  • продолжительное отсутствие солнца;
  • похолодание;
  • опасные болезни.

Особенностью выращивания сорта является неприхотливость.

Высаживать картофель данного сорта лучше всего на хорошо освещаемых участках. Предварительно участок рекомендуется удобрить. В качестве удобрения можно использовать компост, навоз, фосфорные и калийные удобрения. Также в весенний период не лишним будет внесение подкормок с содержанием азота.

Специалисты рекомендует производить посадку картофеля на участках, где прежде росли такие культуры, как тыква, капуста, кукуруза или же бобовые. Если же ранее на участке росли пасленовые растения или, например, подсолнечники, то там не рекомендуется сажать картошку. Приступать к посадке стоит тогда, когда почва прогреется, исчезнет вероятность наступления заморозков.

Картофель Розара: описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и особенностях хранения, характеристика выращивания

Проращивание клубней — полезная процедура, которая поможет сократить вегетационный период на 1-2 недели. После того как оживут ростовые почки на клубнях, их рекомендуется засыпать влажными опилками. Слой опилок — 4 см. Когда клубни просохнут, их рекомендуется опрыскать раствором биостимулятора. В качестве биостимулятора подойдут «Микон» или «Эпин».

Посадка

Посадку производят согласно требованиям. Схема размещения сорта Розара следующая:

  • Перед посадкой картофеля грунт должен быть вспахан на глубину приблизительно 30 см.
  • В посадочные лунки рекомендуется внесение калийных и фосфорных удобрений.
  • Глубина лунки зависит от типа грунта. Если грунт супесчаный, то глубинка лунки должна составлять 9 см; если же суглинистый — 7 см.
  • Расстояние между посадочными ямками должно быть примерно 35-40 см.
  • Картофель укладывается в лунку вверх ростками после того, как будут внесены удобрения.

Многие овощеводы рекомендуют использовать в качестве удобрения смесь яичной скорлупы, древесной золы и луковой шелухи.

Картофель Розара и его сортовые особенности — видео

Есть несколько способов размножения понравившегося сорта:

  • ростками;
  • делением клубня;
  • семенами.

Рассмотрим метод размножения картофеля семенами, который даёт неплохие результаты. Он довольно кропотливый и трудоёмкий, но обладает неоспоримым преимуществом: размножение семенами позволяет получить материал на рассаду, не содержащий болезней. В то время как в клубнях заболеваниям свойственно постепенно накапливаться.

Допустимо воспользоваться семенным материалом, который предлагается в магазинах. А можно получить семена полюбившегося сорта Розара на своём участке. После цветения картофеля созревают небольшие плоды, из которых получается хороший семенной материал. Чаще всего, на момент сбора урожая эти плоды ещё недостаточно созрели и поэтому после снятия с куста их необходимо отложить дозревать при комнатной температуре.

Плоды картофеля

Плоды картофеля являются источником новых семян

Критерием зрелости будет мягкость на ощупь, возможно, некоторое потемнение цвета. Достаточное вызревание плодов — очень важный признак, поскольку только так можно получить хороший семенной материал для дальнейших урожаев. Полученные мини-клубни не употребляются в пищу, а идут на посадку в следующем году.

Созревший мягкий плод разрезается пополам, и мякоть с семенами извлекается на ровную и чистую поверхность, например, лист белой бумаги. После того как мякоть подсохнет, на бумаге останутся только семена. Этот лист можно подписать, указав сорт и дату сбора урожая, сложить конвертом и оставить примерно до середины марта следующего года. Собранные таким способом семена могут храниться довольно длительное время — до 10 лет.

Картофель Розара: описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и особенностях хранения, характеристика выращивания

Правильное выращивание картошки приносит качественный и богатый урожай. Клубни, которые овощевод получит в первый год, будут отличаться цветом, размером и формой. Главная задача фермера — отобрать лучшие из них.

Картофель выращивают на супесчаном или суглинистом грунте, который подготавливают еще с осени. Удаляют сорную траву и перекапывают почву на глубину 30 см. Участок отводят хорошо освещенный. На затененном месте культура будет медленно развиваться.

Также подготавливают посадочный материал. Клубни проращивают, чтобы сократить срок вегетации на 7-12 дней. После появления ростовых почек семена засыпают влажными опилками слоем в 3-4 см. По мере высыхания их опрыскивают любым раствором биостимулятора, например, «Миконом», «Эпином», «Гетероауксином».

Примерно за 2 недели до высадки клубни оставляют на солнце, чтобы они приобрели зеленоватый оттенок кожуры. Это повышает урожайность и устойчивость картофеля к возможному нападению вредителей.

Картофель — теплолюбивое растение, поэтому нельзя его высаживать ранней весной. Если посадить сорт Розара в конце мая, урожай можно собрать уже в начале августа. Картофель высаживают по определенной схеме:

  1. Для суглинистого грунта лунки делают глубиной 10 см, для супесчаного — 15 см.
  2. Между ямками оставляют расстояние в 40 см.
  3. В лунки вносят небольшое количество перегноя и по 20 г древесной золы.
  4. Картофель помещают в лунки ростками вверх.

Сорт не утрачивает положительные характеристики на протяжении 5 лет, но, несмотря на это, посадочный материал периодически менять все же необходимо. Грунт со временем истощается, в нем накапливаются болезнетворные микроорганизмы, что отрицательно влияет на дальнейшие урожаи, причем это не зависит от климатической зоны.

Если нет возможности приобрести дорогие клубни, их выращивают самостоятельно из покупных семян. К высадке они будут пригодны только на следующий год.

Через 7 дней после посадки семенного материала проводят первое рыхление. Это способствует быстрому и дружному появлению ростков на поверхности грунта. Второй раз процедуру совмещают с удалением сорной травы. Растения к этому времени вырастают до 7-10 см. Когда кустики достигнут 15-18 см, производят первое окучивание. Через 2 недели мероприятие повторяют. Чем больше земли будет над клубнями, тем лучше для урожайности.

Несмотря на такие качественные характеристики, этот сорт картофеля не предназначен для длительного хранения. К тому же ботвой любят полакомиться колорадские жуки, поэтому растение приходится протравливать.

картошка розара

Тем не менее при посадке картофеля и уходе за ним, стоит учитывать некоторые рекомендации:

  • кислотность грунта — нейтральная или со слабокислой реакцией;
  • температурный режим — выше 12˚С;
  • удобрения — предпочтение отдают калийным составам, чем азотным или фосфатным;
  • стоит избегать загущенных посадок;
  • допустима умеренная влажность без застоя воды.

Подготовку участка проводят осенью. В почву под перекопку вносят древесную золу, компост и перепревший навоз. Весной за 2 недели до огородных работ землю обязательно рыхлят.

Агротехника выращивания картофеля Розара:

  • глубина заделки — 8-10 см;
  • ширина лунки — 35-40 см;
  • интервал между кустами — 45-50 см;
  • междурядье — 70 см.

Агрономы советую правильно формировать грядки: с севера на юг. Тогда культура будет получать достаточное количество солнечного света. Однако стоит помнить, что пасленовые не переносят засухи. В знойные дни посадку обязательно поливают, а в период цветения удобряют минеральными комплексами либо раствором жидкого навоза. По мере роста кусты растения окучивают, чтобы открыть корням доступ к кислороду.

Проращивание — важный этап выращивания каждой культуры. По этой причине при сборе урожая земледелец отбирает крупные без повреждений корнеплоды.

характеристика картофеля сорт розара

Весной он обрабатывает клубни:

  • слабым раствором марганцовки;
  • стимуляторами роста;
  • фотоспорином;
  • фунгицидом.

Далее корнеплоды раскладывают в светлом, но прохладном месте. Некоторые хранят их в ящиках или пакетах. В итоге клубни приобретают зеленоватый оттенок. После этого их проращивают в темном и влажном помещении. Когда ростки достигнут 3-4 см, картофель готовят к посадке.

Первыми признаками для сбора урожая служит высохшая ботва. Затем корнеплоды выкапывают и полностью подсушивают, чтобы увеличить срок их хранения. Стоит отметить, что при правильном выращивании картофеля Розара, можно получить превосходные качественные показатели.

Дальнейший уход за растением

Картофель Розара прост в выращивании и в уходе, но соблюдать правила агротехники обязательно.

Если стоит жара и засуха, то орошение картофеля является обязательной и необходимой процедурой. Но полив должен быть правильным, поскольку из-за избытка влаги картофель рискует погибнуть. Сорт нуждается в искусственном поливе из-за крупной раскидистой ботвы, поэтому нормой будет — 5 литров на один кустик.

Розара не нуждается в обилии удобрений, подкармливают картофель 2-3 раза за сезон. В качестве удобрений рекомендуется использовать следующие:

  • составы с содержанием калия и фосфора;
  • древесная зола;
  • компост.

После первых всходов также рекомендуется вносить куриный помет и минеральные удобрения. Перед началом цветения подойдут калийные, фосфорные удобрения и древесная зола. Эффективно будет также внести эти комплексы в момент сильного цветения и роста листьев.

Окучивание

Производить данную процедуру рекомендуется дважды за вегетационный период. Рекомендуется окучивать картофель сразу после полива или дождя. Когда дачник окучивает картошку первый раз, необходимо присыпать каждый куст землей на 12 см, а второй раз — на 20 см.

Мульчирование

Процедура необходима после того, как кустики подрастут на 10 см. При проведении процедуры удается избавить грунт от сорняков, а также насытить его кислородом.

Главным врагом картофеля сорта Розара считается колорадский жук. С ним обязательно требуется бороться, так как он пагубно влияет на урожайность. В качестве борьбы рекомендуется использовать:

  • Биологические препараты. Они эффективны для борьбы с вредителями и безвредны для растения. К ним относятся «Фитоверм», «Колорадо», «Бикол».
  • Химикаты. Также эффективно воздействуют на вредителей. Однако при их использовании нужно соблюдать меры безопасности, надевая защитную одежду.
  • Сбор руками.

Также рекомендуются народные методы борьбы с колорадским жуком. Например, раствор березового угля.

Сбор и хранение урожая

Урожай пора собирать, когда ботва подсохнет и опустится на землю. Ее срезают, а через неделю выкапывают картофель. Чтобы урожай хранился дольше, его выкладывают в один слой на солнце на 2-3 часа, затем сортируют и укладывают в ящики.

Клубни, на которых больше всего глазков, откладывают для посадки на следующий сезон. Поврежденные овощи сразу используют для употребления в пищу. Картошку, пораженную болезнями или вредителями, утилизируют. Складируют урожай в подвале или погребе. Место хранения периодически проветривают.

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего,

перестать надрываться на грядках и довериться природе.

Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою.

Читать полностью

Прежде чем отправить выкопанные клубни в место хранения, их нужно предварительно обсушить на свежем воздухе. Чтобы кожица не позеленела, важно укрывать их от воздействия солнечных лучей. После этого необходимо отобрать плохие плоды, а остальные отправить в хранилище. Температура в хранилище должна быть около 3 градусов тепла. Влажность воздуха не должна превышать 85%.

Для хранения картофеля рекомендуется использовать либо деревянные ящики, либо сетчатые мешки.

Технология посадки картофеля Розара — инструкция для огородника

Наталья, 54 года: «Моя семья — большие любители картошки. В прошлом году решили приобрести сорт Розара после массы услышанных отзывов от знакомых. Картофель порадовал. Собрали так много урожая, что хватит на зиму и на весну останется. Клубни крупные, гладкие. Пюре из картофеля Розара вкусное, родным и друзьями нравится».

Виктор, 63 года: «Каждый год выращиваем картофель. Последние три года сажаем картошку сорта Розара. Теперь только этот вид буду сажать, так как он рано поспевает, дает большой урожай, отличается хорошим вкусом. В супы и салаты подходит, так как он плотный и не разваливается, а пюре из него — блюдо № 1 на нашем столе».

Раннеспелый картофель Розара весьма популярен. Этот сорт отличают прекрасные потребительские качества: раннее созревание, высокая урожайность, стойкость к болезням, неприхотливость в уходе и хороший вкус. Конечно, какой картофель выбрать, каждый решает самостоятельно. Но стоит учитывать уже зарекомендовавшие себя сорта, одним из которых является Розара.

Опытные овощеводы научились повышать урожайность, используя некоторые хитрости:

  1. Картофель выращивают гребневым способом с использованием перепревших опилок и соломы. Такой метод значительно повышает качество и количество клубней.
  2. Высаживают картофель на гребнях в условиях ранней весны. Так растения используют запасы зимне-весенней почвенной влаги, что увеличивает количество клубней.

Чтобы гарантированно получить высокий урожай, делают правильную подстилку, используя перепревшие опилки, скошенную сухую траву или перепревшую солому. Органическая подстилка способствует прогреванию грунта за короткие сроки, а при ее разложении культура получает дополнительное питание.

Читать полностью

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: