Листья черники — лечебные свойства и противопоказания

Содержание

Пищевая ценность, состав и калорийность

В листве много сахаридов, флавоноидов, гликозидов, эфирных масел, арбутина, кислот органического типа. Среди последних большой пользой обладает щавелевая, яблочная, хинная, лимонная, янтарная кислоты.

Кроме того, состав богат аскорбиновой кислотой, являющейся одновременно стимулятором иммунной системы и антиоксидантом. Из минеральных веществ следует выделить марганец, кальций, железо, калий, магний, фосфор, селен.

На этой почве все входящие соединения влияют комплексно на организм человека. К свойствам относится способность выводить токсины, снижать концентрацию глюкозы в крови, нормализовать работу кишечника, затягивать ссадины, снимать воспаления, успокаивать.

листья вишни — полезные свойства и противопоказания

Ягоды черники обладают низкой пищевой ценностью. 100 г содержит всего 55 ккал. Из них белки составляют 1,0 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 7,5 г. Помимо этого, плоды отличаются значительным содержанием воды – 86 г. Количество золы составляет 0,5 г.

Черника богата содержанием полезных компонентов, которые обусловливают ее целебные свойства. Среди них особое внимание заслуживают дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин, кислоты органического происхождения и большое содержание витаминов группы B.

Люди еще с давних времен стали называть черничку омолаживающей ягодой. И такая польза черники для организма человека действительно неоспорима, ведь в составе ягоды есть множество антиоксидантов, которые помогают организму бороться не только со злокачественными опухолями, но и с различными возрастными изменениями.

В достатке имеются такие вещества, как:

  • Железо;
  • Калий;
  • Кальций;
  • Кобальт;
  • Магний;
  • Марганец;
  • Медь;
  • Никель;
  • Фосфор.

Все они оказывают самое позитивное общее влияние на деятельность всех систем в человеческом организме.

Помимо прочего, ученым-биологам удалось выяснить, что черника богата на органические кислоты. А еще в ней есть практически все существующие витаминные группы и вещества, способные мягко и качественно очищать организм от всего вредного.

Именно биоактивные соединения, заключенные в этой ягоде, наделяют ее целебными качествами. Так, к примеру, польза черники для организма человека выражается в дубильных веществах, действие которых направлено на поддержание стабильной работы сердца.

Черный цвет этой ягоде дают вещества антоцианы. Кроме них в состав черники включены антиоксиданты – такие, как пронтоантоцианид, танин и флавоноид. Они защищают ткани организма от повреждений и дурного влияния вредных веществ. Мякоть этой ягоды, как уже было упомянуто, богата органическими кислотами.

Среди них:

  • Лимонная;
  • Молочная;
  • Хинная;
  • Щавелевая;
  • Яблочная;
  • Янтарная.

Кроме прочего, там же имеются необходимые организму белки, клетчатка пектин и, разумеется, углеводы.

Ко всему вышеперечисленному стоит добавить каротиноиды, которые оказывают положительное влияние на человеческое зрение, а также гликозиды, ди- и полисахариды, и эфирные масла.

https://www.youtube.com/watch?v=videoseries

В завершении стоит упомянуть, что калорийность этой ягоды составляет всего лишь 43 килокалории на сотню грамм черники.

Переоценить полезные качества черники невозможно. Тут находится множество необходимых для здоровья человека элементов:

  • углеводы;
  • белки;
  • клетчатка;
  • калий;
  • магний;
  • фосфор;
  • витамины А, В1, B6, С, РР.

Кроме этого, в ягодах присутствуют органические кислоты, железо, медь, пектины и прочие минеральные элементы.

Черника – невысокое, многолетнее растение. В естественных условиях предпочитает расти во влажном, тенистом месте. В середине лета куст покрывается небольшими, темно-синими плодами, которые богаты своим химическим составом. В 100 г находятся:

  • углеводы – 15 г;
  • жиры – 0,3 г;
  • белки – 0,4 г;
  • пищевые волокна – 2,5 г;
  • аскорбиновая кислота – 9,7 мг;
  • холин – 6 мг;
  • марганец – 0,3 мг.

В чернике содержатся макро и микроэлементы:

  • железо – повышает гемоглобин;
  • марганец – необходим для работы нервной системы;
  • калий – укрепляет сердечную мышцу и снабжает мозг кислородом;
  • цинк – предупреждает появление диабета и эпилепсии;
  • хром – нормализует давление.

А также в составе ученые обнаружили органические кислоты, дубильные вещества, витамины A, E, B. Калорийность черники составляет 57 кКалл.

Листья черники – целебное средство, которые можно собрать самостоятельно в лесу или купить в аптеке. С древних времен народные целители использовали эту траву для улучшения остроты зрения, лечения различных патологий и повышения защитных сил организма.

Ценные свойства фармацевтических возможностей этого лесного растения оправдываются его сложным биохимическим составом, который включает в себя следующие вещества:

  • Антоцианы — представляют собой красящие пигменты, которые не только придают ягоде характерный сине-фиолетовый цвет, но и действуют как природные антиоксиданты.
  • Глюкозиды, среди которых арбутин — природный антисептик, способный бороться с воспалением мочевого пузыря и миртиллин, который контролирует уровень глюкозы в крови, играют важную роль.
  • Широкий ассортимент органических кислот: аскорбиновая, щавелевая, яблочная, винная, лимонная, янтарная, бензойная, галловая, тритерпеновая, винная. Они являются природными антиоксидантами и катализаторами иммунной системы организма.
  • Минеральные части (марганец, кальций, железо, калий, магний, фосфор, селен, серый, хлор).
  • Флавоноиды, алкалоиды, фенольные и углеводородные соединения, углеводы, эфирные масла и дубильные вещества.

Насыщенный биохимический состав оказывает полное влияние на организм человека.

Где растет черника

Растение представляет собой многолетний небольшой кустарник с пригодными для питания и целебными плодами. Высота отдельных кустиков растения достигает от 20 до 60 см в зависимости от климатических особенностей окружающей среды. Чаще всего растение можно встретить в смешанных лесах северной части Европы, Северной Америки и Азии.

На территории нашей страны чернику можно встретить в хвойных или смешанных лесах вблизи болотистой местности.

Черника подразделяется на два вида: дикая и садовая. Дикие кустарники произрастают в природных условиях без участия человеческой деятельности. Садовая разновидность ягод выведена человеком методом скрещивания. Гибридные кустарники во многом превосходят вкус и размер дикорастущей ягоды.

Среди выведенной человеком черники наибольшую известность получили следующие сорта:

  1. Bluecrop – может произрастать при температурах до -35 градусов.
  2. Chanticleer – одна из самых ранних разновидностей, цветение которых начинается сразу после завершения весенних заморозков.
  3. Herbert – сорт, который отличается большой плодоносной способностью и устойчивостью к жаркому климату.

В нашей стране были выведены такие сорта ягоды, как Зоркий глаз, Жемчужина леса, Элизабет и Садовая.

Обе ягоды имеют сходное происхождение, они относятся к семейству Вересковые. Неопытному человеку будет сложно отличить плоды черники и голубики друг от друга.

Основные отличия:

  1. Кустики черники отличаются меньшими размерами – их высота до 5 раз меньше.
  2. Плоды голубики образуют гроздья, черника растет поштучно.
  3. Цвет плодов голубики имеет более светлый оттенок в отличие от черники, ягоды которой имеют темно-синий цвет.
  4. Сок черники имеет насыщенный цвет и достаточно сложно отмывается в отличие от голубики, у которой нет оттенка.
  5. Плоды голубики обладают более пресным вкусом.

Кому показано использование черничных листьев

Сырьё применяется в качестве примочек, отваров, настоев, компрессов. Существуют заболевания, при которых листва окажет максимальный оздоравливающий эффект. В этот перечень входят:

  • патологические изменения ЖКТ;
  • понос;
  • кашель;
  • воспалительные процессы бронхов;
  • атеросклероз;
  • диабет;
  • варикоз;
  • геморрой;
  • упадок зрения;
  • ОРВИ, грипп, ангина;
  • дерматологические проблемы.

Черника на зиму

Ягода применяется не только в свежем виде, но из нее также варят варенья, джемы и сушат. Какие можно сделать заготовки на зиму из черники?

Из ягоды получается вкусное варенье. В этом виде она приносит пользу сосудам и сердцу, улучшает пищеварение и положительно влияет на печень. Постоянное употребление черники устраняет бессонницу и беспокойство, улучшает настроение и повышает устойчивость к стрессовым ситуациям.

Вареньем могут лакомиться и взрослые, и дети. Калорийность на 100 г продукта составляет 214 ккал.

Заготовки черники на зиму: ягода хорошо сохраняется, если перекрутить ее вместе с сахаром в соотношении 1:1. Хранить в стеклянных банках в прохладном месте. Посуду простерилизовать.

Листья черники - лечебные свойства и противопоказания

Чернику можно заморозить и хранить в целлофановых пакетах или контейнерах в морозильнике при температуре не выше минус 18 градусов.

Сохранять ягоды можно в сушеном виде. Процесс сушки необходимо проводить правильно:

  1. Чернику промыть, перебрать и обсушить. Убрать порченые и мятые.
  2. Подготовленную ягоду нужно обработать водным раствором пектина, а потом лимонным соком. Вода должна стечь.
  3. Подготовленную чернику укладывают тонким слоем на специальные экраны, а затем отправляют на сушку.
  4. Процесс занимает от 4 до 12 часов, ягоды становятся сухими и полностью сохраняют свои свойства.

Можно сушить ягоду естественным способом, но это будет значительно дольше. При хорошей погоде процесс займет несколько дней.

Черника: польза для мужчин

Польза черники для мужского пола заключается, в основном, в воздействии на мочеполовую систему. Ягоды черники улучшают качество спермы, благодаря общему влиянию на деятельность яичек.

Плоды этого кустарника полезно употреблять в пищу мужчинам, у которых уже долгое время не получается зачать малыша.

В частности, черника помогает в нормализации половой активности, повышении потенции и восстановлении репродуктивной функции.

Ученые долгие годы проводили самые тщательные исследования этой ягоды, и благодаря им было доказано, в том числе, что флавоны оказывают посильную помощь в поддержании мужской силы.

Ценные качества этой маленькой, но очень полезной ягодки позволяют использовать ее для излечения болезней, связанных, кроме прочего, с простатой.

Листья черники

Уже с давних времен женщины использовали ягодки с черничного куста для собственного омоложения.

Ведь черника обладает целым комплексом витаминов, которые способны поддерживать кожу в упругом состоянии, с должным уровнем влажности. Черника способствует активной выработке коллагена и эластина, что препятствовало образованию морщинок.

Антиоксиданты, входящие в ягоду, не позволяют тканям стареть раньше времени, а также способствуют восстановлению тканей, улучшают кровообращение. Все это самым позитивным образом сказывается на женской внешности и здоровье.

Доктора рекомендуют потреблять чернику женщинам в период месячных. В данном случае, польза черники для женщин заключается в том, что она устраняет спазмы мышц, которые нередко преследуют девушек и женщин в это время. А также снимает все прочие менструальные синдромы.

Эти ягоды будут полезны для улучшения состояния волос. Из них полезно делать различные питательные маски. Но можно обойтись и без них – достаточно всего лишь около четырех-пяти недель регулярно кушать чернику. Перхоть, если она была – уйдет, а волосы приобретут здоровый блеск и станут заметно гуще.

Как известно, женщины куда чаще, чем мужчины, сталкиваются с проблемами варикоза. Черника поможет справиться и с ней.

Будущим мамочкам жизненно необходим целый комплекс минералов и витаминов, которые обязаны поступать в организм с едой. Это легко пояснить тем, что женщине приходится теперь отвечать не только за себя саму, но еще и за организм будущего малыша.

Черничка в данном случае – отличный помощник. Она способствует поддержанию на должном уровне гемоглобина, участвует в формировании скелета ребенка, его ЦНС, а также не позволяет повышаться артериальному давлению будущей мамы.

Полоскание рта соком из свежей черники является отличной профилактикой проблем с зубами. А ведь с этим чаще всего сталкиваются многие беременные женщины.

Беременность и роды отбирают у женского организма очень много сил. Но если регулярно кушать чернику, вы не столкнетесь после родов с такими проблемами, как выпадение волос, отслаивающиеся ногти и проблемы на коже.

Еще ни для кого не секрет, что беременность грозит отеками. Отвар сушеной черники устранит эту проблему.

Черника не может похвастаться существенными размерами. К примеру, в средней полосе высота куста может достигать полуметра, и чем севернее – тем ниже он становится. Но в то же время весьма скромные размеры отлично компенсируются удлиненной ползущей корневой системой, которая и помогает образованию множества молодых стволов.

Листики светло-зеленого цвета имеют остренькую форму и длинный желобок – по нему дождевая вода попадает прямо к корням. Ближе к концу осени листочки меняют свой цвет с зеленого на бурый и вскоре облетают.

Цветение черники

Листья черники - лечебные свойства и противопоказания

В последний месяц весны на кусте расцветают цветки с округлыми лепесточками и очень слабым ароматом, который, тем не менее, способен привлечь насекомых для опыления.

Намек на первые ягодки появляется в начале лета, а созревают они уже к началу августа. Ягоды черники могут сначала показаться синюшными, но это все из-за слоя воска на них. Если чернику хорошенечко вымыть, она принимает свой настоящий угольно-черный вид.

Лесные пташки просто обожают чернику. А если учесть, что семена этих ягод не перевариваются их желудками, то птицы способны разнести их на весьма большие расстояния. К слову, размножение этой ягоды возможно как вегетативным, так и семенным способами.

По этой причине многие владельцы собственных участков выращивают чернику у себя. Если же вам больше нравится собирать ее в лесу, то искать ее надо поблизости от сосен или болот.

Какая польза черники при беременности? Женщины, ожидающие ребенка, могут употреблять ягоду в следующих случаях:

  1. Беременные девушки ощущают недостаток витаминов в организме, потому что они должны обеспечивать ими себя и будущего ребенка.
  2. Ягода нормализует уровень гемоглобина в крови, формирует нервную и костную систему плода.
  3. Помогает женщине контролировать показатели артериального давления.
  4. При простудных заболеваниях черника быстро снизит симптомы заболевания, потому что обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами.
  5. Ягода снизит высокую температуру, поборет ангину и грипп.
  6. Соком черники можно полоскать ротовую полость для снижения симптомов стоматита.
  7. Если в период беременности женщина станет употреблять ягоду, то у нее не возникнет проблем с волосами, кожей и ногтями.
  8. Для снижения отечности нижних конечностей и выведения лишней жидкости можно приготовить отвар из сушеной черники.

В период беременности для предотвращения многих симптомов заболеваний нужно употреблять в пищу целебные ягоды.

Лучше всего их употреблять в свежем виде. Однако в таком состоянии в холодильнике черника храниться больше 5 суток не может. Для более длительного хранения ягоды подвергаются необходимой обработке. Чаще всего чернику:

  1. сушат под лучами солнца, в установках;
  2. помещают в вакуумную упаковку;
  3. замораживают;
  4. засыпают сахарным песком и хранят в закрытом виде в холодильнике (можно перетереть ягоды с сахаром из расчета 1:1);
  5. готовят варенье, компоты.

Естественно, в свежем и высушенном состоянии пользы от черники намного больше. При термической обработке ценность этого продукта значительно уменьшается.

Сушеная черника так же ценна, как и свежая

Листья черники - лечебные свойства и противопоказания

. Однако есть некоторые различия:

  • при одинаковом весе того и иного продукта, в сушеном виде увеличивается содержание калорий примерно в 6 раз и содержание сахара в 7 раз;
  • в процессе сушки теряется половина антиоксидантов;
  • минеральные вещества из сушеного продукта усваиваются лучше;

О способности витамина Е улучшать регенерацию кожного покрова, устранять дряблость, морщины, гиперпигментацию известно многим. Токоферола в чернике немного (1,4 мг на 100 граммов продукта), но все-таки свою омолаживающую роль он выполняет. Гораздо важнее то, что эта ягода богата дубильными веществами (эпикатехином, эпигаллокатехином и др.

), которые обладают вяжущими свойствами. Эти соединения из разряда катехинов при нанесении на рану активно участвуют в свертывании белков. В результате кожа быстро подсушивается и на раневой поверхности образуется защитная пленка. К слову, в сельских местностях для ускорения заживления поврежденных тканей (при порезах, экземах, лишаях и других воспалительных процессах) до сих пор на пораженные участки кожи накладывают компрессы из кашицы размятых черничных ягод.

При систематическом использовании листьев можно оздоровить организм в комплексе. Среди впечатляющих полезных качеств выделяют следующие:

  • лечение и очищение мочевыводящей системы;
  • нормализация деятельности ЦНС;
  • борьба с бессонницей, апатией, тревожностью;
  • устранение болезней, связанных с желудочно-кишечным трактом;
  • борьба с вирусами, профилактика простуд;
  • антиоксидантный эффект;
  • улучшение деятельности сердца;
  • очищение каналов крови;
  • вывод токсичных веществ;
  • снижение уровня глюкозы;
  • регенерация тканей;
  • оздоровление кожи;
  • укрепление зрения и повышение его остроты;
  • борьба с инфекционными недугами половых путей.

листья малины — лечебные свойства и противопоказания

В лечебно-профилактической терапии применяется не только сухое, не и свежее сырьё. Ягоды замораживают, подвергают парению, но все эти действия необходимо проводить с осторожностью.

В составе преобладают дубильные вещества, которые вяжут. Плоды эффективно справляются с первыми признаками гриппа и ОРВИ, повышают защитные функции в межсезонье.

Противовоспалительные свойства сырья сподвигают людей лечить черникой ангину, заболевания дыхательных путей. Эта ягода входит в поливитаминные комплексы для укрепления севшего зрения.

Обсуждаемое сырьё славится своей способностью чистить ЖКТ от застойных явлений и токсичных веществ. Эффективно используется черника для снятия воспалений в почках и поджелудочной.

Лечебные свойства и противопоказания листьев черники

Не всем известно, что кроме черничной листвы полезными качествами обладают и молодые коренья. Они славятся вяжущими, бактерицидными и противовоспалительными свойствами.

На основе сырья готовят различные настойки и отвары, которые способны поправить человеческое здоровье в разы. Особенно ценными коренья являются для пациентов с диабетом, потому что понижают уровень сахара в крови.

Кроме того, побеги очищают кишечный тракт от токсичных и застойных явлений, профилактируют рак толстой кишки. Чаи и отвары и молодых побегов укрепляют зрение и способствуют восстановлению глаз при заболеваниях.

листья брусники — лечебные свойства и противопоказания

Полезные свойства

Отличное средство для лечения различных заболеваний листьями черники характеризуется дезинфицирующими и антиоксидантными свойствами. Другими словами, терапевтический агент в своей основе дезинфицирует пораженный участок кожи и способствует восстановлению клеток.

Традиционная медицина предлагает использовать настои или компрессы измельченных свежих листьев для лечения ожогов, экземы, подагры и псориаза.

От давления

Листья черники лучше всего использовать в сочетании с другими травами в виде сборника для нормализации артериального давления. Например, вот так. Возьмите листья черники, лимонный бальзам, арнику и материнское сусло в равных пропорциях.

Измельчите травы, залейте холодной водой и вскипятите. Снимите с огня и остудите. Принимать отвар три-пять раз в день по 50 мл.

При гастрите

При гастрите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта также рекомендуется отвар листьев, который обладает антибактериальным действием, а также обладает заживляющими и регенерирующими свойствами и уменьшает воспаление. Черника способна улучшить моторику кишечника и нормализовать процесс пищеварения благодаря антоцианинам в составе.

1 столовую ложку сухих листьев залейте 200 мл кипятка, прогрейте на паровой бане около 30 минут, настаивайте под крышкой еще 15 — 20 минут. Отфильтрованный настой принимайте по 50 мл три раза в день, через 2 часа после еды. Этот рецепт не только помогает в качестве средства профилактики гастрита, но и снимает боль в периоды обострения.

От геморроя

При лечении распространенных, к сожалению, заболеваний, как геморрой, в народной медицине рекомендуется использовать листья черники в виде клизм. Отвар должен состоять из 60 г листьев черники и 1 л воды. Залейте ингредиенты водой, вскипятите до кипения, дайте остыть и слейте после охлаждения.

Благодаря своим вяжущим свойствам отвар листьев черники может остановить кровотечение геморроя. Вы можете нагреть смесь до 36 ° C, прежде чем вводить ее!

От импотенции

Листья черники оказали успешное влияние на лечении импотенции. Особенно если эта болезнь была вызвана диабетом. Отвар помогает снизить уровень сахара в крови и улучшить функционирование мужской репродуктивной системы. Употреблять чай из листьев растений без сахара мне нравится по утрам.

Черничный отвар в народной медицине используется для нормализации стула. Отвар оказывает вяжущее действие при поносах и дисбиозе. Но не стоит применять данный метод слишком часто. Длительное использование приведет к запорам и ослаблению кишечного тракта.

Растение имеет большое экономическое значение и используется в качестве пищевого и лекарственного сырья. В медицине используют ягоды, побеги, листья.

  • Целебные свойства и биологически активные вещества, способствующие оздоровительному процессу:
  • улучшает ночное зрение и защищает глаза — флавоноиды;
  • снижает артериальное давление — антоцианы;
  • защищает от развития гормонозависимого и других видов рака — фитоэстрогены;
  • понижает уровень глюкозы в крови — гипогликемическое действие гликозида неомиртиллин;
  • оказывает вяжущее действие — дубильные вещества пирокатехиновой группы;
  • антисептические и антибактериальные свойства — фенологликозид арбутин;
  • защищает клетки от окисления и старения — полифенолы (натуральные антиоксиданты);
  • уничтожает вредные штаммы бактерий в пищеварительном тракте, т.е. предотвращает пищевое отравление.

Побеги черники содержат эфирное масло, органические кислоты, витамины (С, А, группы Р) и богатый состав минеральных компонентов.

Макроэлементы (мг/г):

  • калий К — 8,4;
  • кальций Са — 3,6;
  • марганец Mg — 1,6;
  • железо Fe — 0,2.

Знаете ли вы?Голубой краситель, полученный из ягод черники, в древности использовали в качестве чернил.

Микроэлементы (мкг/г):

  • магний Mn — 1335;
  • медь Cu — 12,5;
  • цинк Zn — 26,6;
  • кобальт Со — 1,28;
  • молибден Мо — 0,64;
  • хром Cr — 0,24;
  • алюминий Al — 242,4;
  • барий Ва — 102,64;
  • селен Se — 0,19;
  • никель Ni — 1,12;
  • стронций Sr — 16,1;
  • бром Br — 145,2;
  • свинец Pb — 47,68;
  • бор В — 77,6;
  • йод I — 0,15.

Таким образом, побеги концентрирует Mn, РЬ, Ва, Se и могут накапливать Cu, Cr.

Для похудения

На основании клинических исследований известно, что употребление чая с побегами черники может ограничить прибавку в весе даже у людей, соблюдающих диету с высоким содержанием жиров, поскольку они нормализуют углеводный и солевой обмен и обладают мочегонными свойствами. Антиоксидант под названием птеростильбен отвечает за этот эффект — он снижает активность некоторых ферментов, участвующих в накоплении жира.

Витаминный баланс и способность расщеплять жиры делают побеги идеальными диетическими ингредиентами для похудения. Они помогут снизить аппетит, улучшить обмен веществ, контролировать вес и очистить организм.

Для зрения

В офтальмологии отвары и чаи из побегов черники не могут служить терапевтическим средством для лечения заболеваний глаз. Но позволяют улучшить кровоснабжение сетчатки, и тем самым уменьшают утомляемость при повышенной нагрузке на глаза, повышают сумеречную остроту зрения при слабом освещении, помогают бороться с симптомами существующей катаракты и дегенерации жёлтого пятна (возрастная макулодистрофия).

Другие свойства

  • Травяные чаи из побегов оказывают мягкое оздоровительное воздействие и способны:
  • ограничить окислительный стресс, нормализуя производство свободных радикалов и способность организма противодействовать их вредному воздействию путём нейтрализации антиоксидантами;
  • поддерживать когнитивные и нейромоторные функции мозга и улучшить память;
  • предотвратить инсульт и тромботические явления;
  • снизить кровяное давление
  • уменьшить повреждение клеток и защитить от старения и рака;
  • укрепить сердечную мышцу и предотвратить болезни сердца;
  • бороться с инфекциями мочевых путей;
  • снять мышечное напряжение после физических упражнений.

Витамины, содержащиеся в чернике, играют важную роль для поддержания женского, мужского и детского здоровья:

  1. Витамин A – восстанавливает зрение, ускоряет заживление ран.
  2. Витамины группы B – воздействуют на нервную систему, участвуют в обмене веществ.
  3. Витамин C – выводит свободные радикалы, борется с вирусными заболеваниями.
  4. Витамин PP – нормализует окислительно-восстановительный баланс, улучшает работу внутренних органов и укрепляет нервные окончания.

Польза черники для организма человека велика, ее применяют сразу после сбора и заготавливают впрок.

Черника для женского здоровья:

  • снимает болевой синдром во время месячных и улучшает самочувствие в период менопаузы;
  • растение предупреждает развитие мочеполовых заболеваний;
  • воздействует на нервную систему, улучшает память, справляется со стрессами и депрессиями;
  • обновляет клетки кожи, укрепляет волосяную луковицу.

Для мужского организма:

  • улучшает работу мозга;
  • снимает воспалительные процессы;
  • повышает мужское либидо;
  • нормализует сердечную деятельность;
  • снижает риск появления аденомы простаты;
  • снимает раздражительность;
  • повышает работоспособность.

Польза черники для детского организма:

  • восстанавливает зрение;
  • насыщает мозг кислородом;
  • контролирует уровень сахара;
  • избавляет от вирусов и бактерий;
  • укрепляет кости, ногти, зубы.

Листья

Часто травники применяют листья черники для приготовления настоев и лечебных чаев. Их сбор совершают в первой половине лета. Листовую пластину срезают острым секатором с нецветущих веток. Хранят сбор в тряпичных мешочках около года.

Полезные и лечебные свойства листьев черники:

  • восстанавливают кислотно-щелочной баланс;
  • лечат инфекционные заболевания;
  • улучшают зрение;
  • обладают кровоостанавливающим свойством;
  • нормализуют обменный процесс;
  • обладают желчегонным, диуретическим, противовирусным эффектом.

Ягоды черники собирают с июля по сентябрь. Свежие плоды лучше употребить сразу или заготовить на зиму.

Замороженная черника:

  1. Урожай перебирают, промывают и высушивают.
  2. Раскладывают на поддон и убирают в морозилку.
  3. После легкой заморозки, продукт порционно раскладывают по пакетам и убирают в морозилку.
  4. Срок хранения при -18° C 10-12 месяцев.

Чтобы сушеная черника не утратила полезных свойств, ее заготавливают в полутени на улице или в духовом шкафу.

Сушка в духовке:

  1. Свежесобранный урожай раскладывают на противень и убирают в духовку.
  2. Первые несколько часов температурный режим должен быть 40° C.
  3. Далее досушивают продукт при температуре 50° C.
  4. Для лучшей циркуляции воздуха дверцу духовки держат приоткрытой.
  5. Хранят заготовку в хорошо вентилируемом помещении.

Замороженную и высушенную ягоду применяют как профилактическое средство от простудных заболеваний. Также травники рекомендуют чернику для зрения, поднятия жизненного тонуса, от бессонницы.

Побеги

Во время сбора лечебного сырья, многие и не подозревают о полезных свойствах черничных побегов:

  • помогают побеги черники от поноса;
  • очищают сосуды и кишечник;
  • избавляют от простудных заболеваний.

Общая польза

Чем хороша черника:

  1. Способствует разжижению крови и предупреждает развитие тромбоза.
  2. Является профилактикой образования атеросклеротических бляшек и укрепляет стенки сосудов.
  3. Нормализует количество холестерина.
  4. Обладает способностью замедлять процессы старения.
  5. Способствует укреплению иммунитета.
  6. Восстанавливает остроту зрения.
  7. Регулирует уровень глюкозы в кровотоке.
  8. Восстанавливает витаминно-минеральный баланс в организме.
  9. Выводит из организма вредоносные токсичные и шлаковые соединения.
  10. Способствует поддержанию нормального уровня гемоглобина благодаря наличию железа.
  11. Обладает противомикробными свойствами.

Для женщин

Польза черники для женского организма заключается в следующем:

  1. Уменьшает болевые ощущения в период менструального цикла и во время ПМС.
  2. Является хорошей профилактикой заболеваний половой системы.
  3. Уменьшает вероятность развития недугов, к которым предрасположена мочевая система женского организма, в частности цистита.
  4. Оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, повышает настроение, а также снижает риск развития психического расстройства и депрессии.
  5. Способствует омоложению кожи и укреплению волос.

Для мужчин

Правила сбора, сушки, хранения листьев черники

  1. Важно не только обладать знаниями касаемо целебных свойств сырья, но и уметь его правильно заготавливать. В лекарственных целях листву собирают в апреле-мае, затем сушат и используют для приготовления чая.
  2. Стоит уточнить, что главным условием собирательства является полное отсутствие плодов на кустарнике. Листва должна быть молодой, лишь тогда она окажет максимальный оздоравливающий эффект.
  3. За счёт того что черника быстро впитывает все яды из окружающей местности, сбор осуществляется исключительно в экологически чистых районах.
  4. При наличии пятен коричневатого или белёсого оттенка, а также чёрных точек на листве следует отказаться от сбора с такого кустарника. Он уже впитал достаточно токсинов, а потому пользы не принесёт.
  5. Что касается сбора, мы разобрались, теперь рассмотрим сушку. Под прямым ультрафиолетом её проводить нельзя. Весь процесс осуществляется в тени. Некоторые хозяйки сушат листву в сушилке при температуре 40 градусов.
  6. Когда сушка будет завершена, листва должна сохранить свой характерный зеленоватый оттенок. Если вдруг появились некоторые тёмные элементы, их необходимо отсеять и не использовать.
  7. Чтобы подготовленное сырьё сохранило по максимуму своих полезных качеств, заранее сделайте полотняные мешочки. Изделие должно обладать хорошей циркуляцией воздуха. Периодически проверяйте, не завелись ли в мешке насекомые.
  8. Что касается длительности сохранности, при соблюдении всех условий и поддержании минимального уровня влажности листочки пролежат около 2 лет. Место не должно быть сырым.

Побеги черники собирают в экологически чистых районах весной или в начале лета в период цветения, стараясь не повредить основное растение. Срезают побеги со стеблем и листьями в сухую погоду, выбирая светло-зелёные и без признаков порчи. Собранное травяное сырьё раскладывают одним рыхлым слоем на подстилку и оставляют в тени в проветриваемом месте на 4-5 дней для увядания, периодически перебирая и переворачивая.

Затем побеги можно досушить на солнце или в нежарком духовом шкафу (до 35°С). Далее траву перетирают руками, отделяя листья от более грубых стеблей — их можно поломать и измельчить в кофемолке. Высушенную продукцию раскладывают в бумажные пакеты, мешки из ткани, коробки, ящики.

Условия хранения — в сухом, тёмном, проветриваемом помещении, при температуре до 20°C. Срок хранения — 2 года.

Представленный материал служит для ознакомительных целей. Для любого применения черничных побегов следует получить консультацию у терапевта или лечащего врача в случае заболеваний. Помните, что травяное растительное сырьё может оказать как оздоровительное, так и негативное влияние, если его употребление рассчитано неправильно.

Сбор плодов кустарника приходится на конец июля и начало августа. Процесс требует соблюдения некоторых важных тонкостей.

  1. Собирать ягоды следует в сухую погоду, таким образом можно значительно увеличить срок их хранения.
  2. Не стоит срывать чернику по одной ягоде, такой способ занимает много времени и уменьшает срок хранения. Лучше всего собирать целые веточки с ягодами или воспользоваться специальным комбайном. Устройство имеет вид совка, передняя часть которого оснащена специальным металлическим или пластиковым гребнем. Необходимо поднести комбайн к кустику с ягодами и аккуратно снимать плоды. Собранная таким способом ягода будет содержать большое количество листьев и стеблей, но в то же время процесс сбора займет гораздо меньше времени.
  3. Плоды имеют способность накапливать соли тяжелых металлов, поэтому стоит воздержаться от сбора ягод, растущих вблизи помойных свалок, крупных объектов промышленного назначения, проезжих дорог и мегаполисов.
  4. Свежие плоды не подлежат длительному хранению, их желательно реализовать в ближайшее время.

Чтобы увеличить сроки хранения свежих ягод, рекомендуется их заморозить.

  1. Плоды промыть, перебрать и тщательно просушить на бумажной салфетке или кухонном полотенце. Недостаточная просушка превратит замороженные ягоды в один сплошной комок.
  2. Подготовленные ягоды разложить в емкости для хранения, в качестве которых хорошо подойдут пищевые контейнеры, силиконовые формы и специальные пакеты для замораживания.

Чтобы ягоды не прилипали друг к другу, их рекомендуют замораживать небольшими партиями, разложив на плоской поверхности. Только затем их помещают в емкости для хранения. Этот метод позволяет сохранить первоначальную форму черники. Такой способ хранения позволяет лакомиться полезными ягодами на протяжении года.

Как сушить

Еще один способ продлить срок хранения ягод – высушить их. Однако для этого потребуется собрать крупный урожай, так как в процессе сушки объем используемого сырья уменьшается почти в 10 раз. Для этого можно использовать духовой шкаф, специальную сушку для овощей и фруктов или же разложить ягоды на противень и оставить на свежем воздухе.

Чтобы не испортить целебные плоды, в процессе заготовки необходимо соблюдать ряд рекомендаций.

  1. Не стоит сушить ягоды при очень высоких температурах, так как при этом утрачивается значительная часть полезных компонентов.
  2. Во время просушивания плоды необходимо выкладывать в один слой.
  3. Нельзя подвергать ягоды воздействию прямых солнечных лучей и допускать попадание влаги, в противном случае может начаться размножение бактерий, которое закончится появлением плесени.

Итак, как и в случае со многими другими лекарственными растениями, народная медицина склонна переоценивать положительные качества листьев черники и распространять излишне восторженные отзывы об их эффективности. А изготовители различных модных сейчас растительных экстрактов подтасовывают научные данные в рекламных целях.

Использовать ли в таких условиях настой/отвар листьев черники или остановиться на ее ягодах и продуктах из них — личное дело каждого пациента. Тут многое зависит и от сути имеющейся патологии, и от особенностей ее течения или сочетания с другими заболеваниями. Но поскольку листья любых растений охотно накапливают из окружающей среды имеющиеся в ней опасные компоненты, собирать листья черники, лучше с учетом некоторых требований безопасности и эффективности.

Черника не растет в огороде или на дачном участке — только в настоящем лиственном лесу. Воссоздать такие условия искусственно удается редко, поэтому за сырьем предварительно придется прогуляться на природу. Самыми полезными во всех отношениях считаются молодые листочки и верхушки побега. Однако дубильных веществ (а с точки зрения науки, доказанным терапевтическим эффектом обладают только они) больше в зрелых листьях.

  • Побеги. Молодые листья допустимо срезать вместе с побегами, а зрелые — только отдельно.
  • Погодные условия. Погода в день сбора должна быть сухой. В противном случае лишняя влага рискует испортить сырье еще при сушке.
  • Качество. Листья нужно выбирать равномерно развитые и окрашенные, без следов порчи.
  • Безопасность. Место сбора не должно располагаться ближе, чем в 5 км от крупных промышленных предприятий, железных дорог, терриконов, атомных электростанций. Из-за аварии на АЭС «Фукусима» в Японии внимания требует замер радиационного фона при сборе черники и ее листьев по всему Дальнему Востоку (откуда и поступает ее львиная доля).
  • Время сбора. Срезать листки с побегами нужно в мае-июне, а июль предназначен для сбора уже зрелых листьев (если они нужны) и ягод черники.

Сушить листья черники в домашних условиях, как и любые другие, лучше в тени — во избежание ферментации (окисления хлорофилла на солнце). Для этого достаточно разложить их в один слой на чистой (не содержащей печатного текста и рисунков) бумаге на хорошо проветриваемом участке, и выдержать, периодически перемешивая, четыре-семь дней, в зависимости от температуры воздуха.

Хранение

Хранить сушеные листья черники можно в бумажных пакетах или жестяных баночках с крышкой без пятен ржавчины внутри, в сухом, прохладном месте. Подойдут нижняя полка не слишком мощного холодильника, кладовая, одна из верхних полок погреба.

Какой урон организму способна нанести черника

Запрещено собирать черничку в районах с неблагоприятным уровнем экологии. В противном случае, организму полностью передадутся все те отравляющие вещества, что успели скопиться в ягодах.

• Вред черники может сказаться на людях, которые страдают нарушением деятельности поджелудочной, оксалатурией или камнями в мочевике.

• Детским желудочкам тяжело бывает справиться с этой ягодкой. Поэтому важно получить консультацию у лечащего врача, прежде чем давать своему ребенку чернику.

• Злоупотребление ягодами может даже вызвать запор. Это же касается и отвара из ягод, листьев и веточек черники.

• Категорически запрещено кушать плоды этого куста людям с язвами пищеварительного тракта.

• К предостережениям относится и личная непереносимость этой ягоды, но она возникает в действительности крайне редко.

Однако перечень о вреде черники блекнет на фоне всех тех положительных свойств, которые может передать черника человеческому организму.

Витаминный состав и уровень калорийности позволяют применять чернику в самых разных областях человеческой жизни. Но наиболее часто чернику прописывают беременным либо роженицам, мужчинам с расстройством репродуктивной функции, и деткам с диареей.

Черника в косметологии

  1. Сырьё обрело большую популярность в домашней косметологии. Листья растения отлично себя проявили в качестве всевозможных масок. Основными свойствами продукта считаются глубокое увлажнение и питание кожного покрова. После процедур эпидермис заметно тонизируется.
  2. Большинство представительниц слабого пола знают, что систематическое применение листьев в качестве домашних масок не оставляют тёмного пигмента. Его очень тяжело вывести, если вы пользуетесь именно свежими ягодами. Поэтому листья растения считаются полностью безопасными в этом плане.
  3. Для приготовления массы можно использовать свежие либо засушенные измельчённые листья черники. Введите в состав 30 мл. деревенских сливок и перемешайте. Распределите готовое средство по лицу и шеи. Выждите полчаса, после чего умойтесь тёплой водицей.
  4. Листья обладают ярко выраженными ранозаживляющими и антисептическими эффектами. Такие свойства будут кстати в борьбе с прыщами и подобными воспалительными процессами. Достаточно приготовить отвар на основе рассматриваемого продукта и протирать им лицо 3 раза в день.
  5. В качестве универсальной маски можно рассмотреть ещё один рецепт. Измельчите свежие листья, влейте кипяток. У вас должна получиться кашица. Настаивайте средство для полного остывания. Такой состав будет применяться в качестве основы для различных масок. В отвар можно добавлять яичный белок либо косметическую глину.

листья ежевики — полезные свойства и противопоказания

Целебные ягоды нашли широкое применение в индустрии красоты благодаря своему богатому составу и полезным свойствам. Помимо антиоксидантов, которые придают коже и волосам здоровый вид, черника содержит следующие важные компоненты:

  1. Витамин A снижает активность сальных желез и устраняет лишний блеск.
  2. Флавоноиды выравнивают контур лица.
  3. Витамины группы B активизируют химические процессы, улучшая клеточную регенерацию и уменьшая повреждения кожи.
  4. Витамин C обеспечивает увеличение выработки коллагена, а также защищает кожу от отрицательного воздействия внешней среды.
  5. Магний поддерживает тонус сосудов и обеспечивает улучшение кровоснабжение.
  6. Дубильные вещества оказывают положительное воздействие на поры и предупреждают развитие угревой сыпи.

Для лица

Ягода ценится в индустрии красоты во многом за свое комплексное воздействие на кожу. Маски с черничным экстрактом не только способствуют омоложению, но и устраняют неприятные дефекты, придавая кожным покровам здоровый вид.

Маска из свежих ягод

Для ее приготовления необходимо 50 г свежих ягод размять с помощью вилки. Полученную кашицу нанести на лицо и оставить на 7 минут, после чего смыть.

Маска способствует устранению прыщей, лишнего блеска и кругов вокруг глаз.

Маска для сужения пор

Ингредиенты:

  • 30 г свежих ягод;
  • 25 г муки.

Промытые ягоды раздавить с помощью вилки и добавить муку. Тщательно перемешать до однородного состояния. Состав нанести на проблемные зоны и смыть через 10 минут.

Маска для устранения мелких морщин

Ингредиенты:

  • 20 г черники;
  • 20 г сметаны;
  • 10 г земляники.

Ягоды перетереть до кашеобразного состояния и добавить сметану. Полученную смесь тщательно взбить в блендере. Состав нанести на лицо, стараясь не затрагивать участки глаз и губ. Выдержать 15 минут, после чего промыть водой. Лучше всего воспользоваться пенкой для умывания, так как маска достаточно сложно смывается из-за содержания сметаны.

Маска от прыщей

Ингредиенты:

  • 50 г свежих ягод;
  • 25 мл нежирных сливок.

Компоненты соединить и взбить в блендере до состояния однородности. Маску нанести на проблемные участки и оставить на 15 минут. По истечении времени кожу промыть проточной водой. Регулярное использование этой простой маски уменьшает количество прыщей и хорошо увлажняет кожу.

В каком виде и как употреблять

Что вы знаете о целебных и просто полезных свойствах сушеных листьев черники? Как правильно собирать и хранить это сырье?

Сбор проводят в период цветения в мае — июне. Тогда сырье наиболее душистое, чай получается ароматным, густым.

Срывают целые веточки. Они должны быть ярко-зелеными, сочными, без крапинок.

Сушат черничные побеги сырье на свежем воздухе, защищая от солнечных лучей. Затем листья отделяют от стеблей, перетирают.

Веточки можно не выбрасывать, а измельчить на кофемолке.

Хранят целебное растение в бумажных или холщовых мешках. Заготовку используют в течение года со дня сбора.

Средства из этой части растения принимают внутрь, наносят наружно. Из них готовят отвары, настойки, чаи, спиртовые настойки.

Из листьев черники готовят чай, в нем сохраняются все полезные свойства, как в обычном чае. Столовую ложку сырья заливают 2,5 стаканами воды, оставляют на десять минут, чтобы заварка получилась крепче, отдала полезные вещества.

Чай пьют 10 дней и делают перерыв такой же продолжительности.

Реализация в народной медицине

Польза черники велика, она замедляет рост злокачественной опухоли, нормализует сердечную деятельность и обмен веществ. Ягодная кашица способна вылечить ожог, геморрой, кашель, повысить гемоглобин и понизить давление.

При гастрите

Черника при гастрите незаменима, она восстанавливает работу внутренних органов, нормализует кислотно щелочное равновесие, избавляет от метеоризма и колик.

  1. Измельченную листву запаривают кипятком и проваривают около получаса. Отвар процеживают и остужают. Принимают по 100 мл до еды.
  2. Ягодную кашицу разбавляют водой, проваривают и убирают для настаивания на всю ночь. Настойку принимают по 50 мл за полчаса до принятия пищи.

При анемии

Польза и вред черники

Пользу при малокровии можно получить от черничного, свежевыжатого сока. Напиток принимают 3 раза в день, до еды, по ½ ст., предварительно смешав сок с 1 ст. л. меда.

Также улучшить состояние крови поможет чай из черники: в литре воды заваривают 1 ст. л. травяного сбора: сушеные листья черники и клубники, осоки, водяного кресса, корней ежевики и цветов яснотки, взятых в пропорции 3:1:3:2:3:3.

При диабете

Черника полезна при диабете. В качестве лекарства используют черничное варенье и травяной настой.

Чтобы черничный настой принес пользу, можно воспользоваться народным рецептом:

  1. Заваренную сушеную листву томят на водяной бане 30-40 минут.
  2. Полученный отвар остужают и пропускают через несколько слоев марли.
  3. Черничную настойку употребляют до принятия пищи по 50 мл.

Для приготовления варенья из черники потребуется:

  • ягода – 500 г;
  • лист черники и калины – по 30 г;
  • заменитель сахара.

Способ приготовления:

  1. Свежесобранный урожай перебирают, промывают и проваривают 2 часов.
  2. После того как масса загустеет, добавляют листья и проваривают еще 10 минут.
  3. За 2 минуты до окончания варки добавляют сахарозаменитель.

Листья черники

Черничное варенье рекомендуют употреблять при диабете 1 и 2 типа. Суточная норма составляет не более 2-3 ч. л. Витаминизированное лакомство можно разбавлять водой и есть с несладким чаем.

От геморроя

Черника – незаменима для здоровья человека. В лекарственных целях используют всю надземную часть. Примочки из плодов, сухих и свежих листьев избавят от геморроидальных узлов.

Лечебная клизма. В ст. кипятка заваривают 20 г черничного листа. Емкость ставят на огонь и проваривают около 15 минут. Готовое лекарство процеживают, остужают, добавляют кипяченую воду до объема 250 мл и делают клизму.

Против импотенции

Черника полезна для мужского организма. Этот низкокалорийный продукт спасает от импотенции и справится с заболеваниями мочевыводящей системы.

  1. Измельченную листву, ягоды и ветки засыпают в заварочный чайник и заливают крутым кипятком. После 15 минутного настаивания настой добавляют в чай. Также черничный чай можно употреблять в концентрированном виде.
  2. Свежесобранный урожай перебирают, промывают и перемалывают в пюре. Полученную кашицу перетирают через мелкое сито для получения сока. Чтобы свежевыжатый сок принес пользу, его пьют каждое утро без сахара.

При болезнях горла

Польза черники для детей велика. Она спасет от ангины, избавит от сильного кашля. Рецепты природного лекарства:

  1. Ягодное пюре заливают кипятком и убирают для настаивания. Напиток дают детям 2 раза в день до полного излечения.
  2. Густой, свежеприготовленный отвар не только применяют внутрь, но и используют для полоскания горла. Процедуру проводят 4-5 раз в сутки до полного устранения воспалительного процесса.

Плоды черники – кладезь полезных элементов, поэтому они широко применяются в медицине для лечения множества заболеваний.

Сахарный диабет относится к числу заболеваний, для лечения которых на сегодняшний день не существует универсального лекарства. Но при соблюдении определенных рекомендаций можно жить полноценной жизнью. Прежде всего, это касается питания. При составлении рациона диабетика учитывается гликемический индекс.

Нормализовать состояние организма при диабете позволяют следующие свойства черники:

  • способность контролировать уровень сахара в крови;
  • низкий гликемический показатель;
  • противомикробные свойства.

При панкреатите

Лечение воспалительного процесса поджелудочной железы во многом зависит не только от своевременного применения медицинских препаратов, но и от соблюдения сбалансированной диеты. Многие ягоды не рекомендуются употреблять в период обострения заболевания, но это ограничение не относится к чернике. В то же время, чтобы получить всю необходимую пользу из ягод, важно обратить внимание на некоторые особенности этого продукта.

В период острой формы заболевания чернику необходимо исключить из рациона. Клетчатка, которая содержится в ягодах, способна еще больше усугубить течение болезни.

Во время ремиссии употреблять ягоду разрешается, к тому же она может стать отличной альтернативой сладостям, от которых приходится отказываться больным панкреатитом. Черника нормализует пищеварительные процессы, контролирует выделяемые ферментные вещества, восстанавливает микрофлору, способствует уменьшению воспалительного процесса и обеспечивает скорейшую регенерацию поврежденной ткани железы.

При заболевании любой алкоголь находится под строжайшим запретом, однако в праздничные дни можно позволить себе бокал вина. Напиток можно приготовить в домашних условиях с использованием черники. Для этого 50 г свежих ягод заливают небольшим количеством воды (100 мл) и проваривают на среднем огне в течение 10 минут.

При гастрите

Одна из важных особенностей плодов черники заключается в ее способности нормализовать процессы пищеварения. Эта способность позволяет ускорять процесс вывода шлаков и токсинов, благодаря этому уменьшается их пагубное воздействие на ткани желудка. То есть регулярное употребление черники предупреждает развитие такого заболевания, как гастрит.

Болезнь подразделяется на два вида: с пониженной и повышенной кислотностью.

При низкой кислотности

Дубильные вещества, которые содержатся в плодах, нормализуют уровень кислотности, устраняют воспалительный процесс и позволяют избавиться от тошноты и рвоты.

При гастрите рекомендуется принимать черничный сок. Изготавливать напиток следует из свежих плодов. Ягоды необходимо тщательно промыть и измельчить блендером. Полученную кашицу пропустить через марлю. Отделившийся концентрат разбавить водой в соотношении 1 к 2 и употреблять до трех раз в день по 200 мл.

При повышенной кислотности

В случае высокого показателя кислотности желудочного сока рекомендуется полностью ограничить употребление не только плодов черники, но всех остальных фруктов и ягод.

Для кишечника

Воспаленный кишечник приносит массу неудобств. Недуг сопровождается такими симптомами, как резкие боли, кровавый стул, понос. Игнорирование этих симптомов может привести к развитию более серьезных заболеваний, в том числе рака. Черника обладает противовоспалительным эффектом, благодаря которому происходит заживление поврежденной слизистой оболочки кишечника.

К тому же употребление плодов способствует выведению опасных токсинов и шлаков, длительное нахождение которых в кишечнике может стать причиной воспалительного процесса.

При запорах

Свежие плоды черники обладают мягким слабительным эффектом, сушеные – закрепляют стул.

Устранить запор поможет настой. Для его приготовления нужно залить 30 г свежих ягод стаканом кипятка. Через два часа можно начинать применять. Средство рекомендуется пить 50 мл три раза в сутки до устранения недуга.

При подагре

Чтобы приостановить накопление мочевины в организме, необходимо соблюдать строжайшую диету. Тем не менее черника не входит в список запрещенных продуктов благодаря своему богатому составу.

Растение способствует укреплению иммунитета и мягкому выводу токсических веществ. Помимо этого, употребление ягод выводит лишнюю влагу из организма, тем самым уменьшая отечность и снижая нагрузку на суставы.

Настой из черники при подагре

Для устранения симптоматики подагры поможет настой черники. Его готовят из свежих ягод. 20 г плодов залить стаканом крутого кипятка и оставить настаиваться в течение 4,5 часов. Целебный напиток принимать по 50 мл трижды в сутки.

При колите

Листья черники

Эксперты утверждают, что употребление черники способствует устранению симптомов колита. Это обусловлено ее противовоспалительными свойствами.

Благодаря содержанию пищевых волокон нормализуется стул, проходит вздутие и улучшается общее состояние больного.

Холодный настой

Для устранения симптомов колита рекомендуется употреблять холодный настой из сушеных ягод. 15 г плодов залить вечером стаканом холодной воды и оставить на ночь. В течение следующего дня полученный настой употребить за несколько приемов.

Для печени

Печень – один из наиболее важных органов человеческого организма, который выделяет необходимую для переваривания пищи желчь. Застой желчи может привести к развитию желчнокаменной болезни. Регулярное употребление черники предупреждает развитие этого опасного недуга. В любом случае перед началом самостоятельного лечения в обязательном порядке необходимо посетить гастроэнтеролога.

Для приготовления желчегонного настоя необходимо 30 г свежих или сушеных ягод залить с вечера стаканом кипятка и дать настояться. Употреблять в течение следующего дня по 50 мл перед началом каждой трапезы.

Для зрения

Положительное влияние черники на здоровье зрения во многом связано с содержанием в ее плодах полифенолов – антоцианов. Они обладают важными для глаз свойствами:

  • имеют способность сосредотачиваться в глазной сетчатке;
  • ускоряют процесс заживления поврежденных тканей сетчатки;
  • укрепляют капилляры сетчатки за счет стимуляции синтеза компонентов соединительной ткани.

Благодаря этим способностям происходит частичное восстановление остроты зрения, а также снимается напряжение с глаз, полученное в течение длительного чтения, воздействия солнечных лучей или работы за компьютером.

  1. На основе сырья используется средство для похудения. Такой состав позволяет значительно притупить чувство голода. Помимо этого существенно ускоряются обменные процессы.
  2. Чтобы приготовить снадобье необходимо соединить 0,5 л. крутого кипятка и 20 гр. измельчённых листьев. Средство рекомендуется настаивать в термосе на протяжении 5 часов. Процедите состав и принимайте по 100 мл. дважды в день в период снижения веса.
  3. Листья отлично себя проявили при заболевании сахарным диабетом. Также сырьё помогает быстрее вылечиться при патологиях мочевыводящих путей и воспалении лёгких. Готовится такое лекарство довольно просто.
  4. Залейте 15 гр. мелкорубленных листьев 250 мл. крутого кипятка. Закройте тару плотной крышкой и настаивайте не менее 1 часа. После остывания процедите состав. Выпивайте средство по 180 мл. 4 раза в сутки.
  5. Листья рассматриваемого растения хорошо облегчают воспалительные и болезненные ощущения при геморрое. Для этого возьмите 55 гр. высушенных листьев черники и залейте их 1 л. кипятка. Выдержите сырьё 1 час в герметичной ёмкости.
  6. Процедите состав. Каждый раз перед применением прогревайте средство до 37 градусов посредством паровой бани. Используйте целебное средство в качестве клизмы за 1 час до сна.

Вред черничных листьев

  1. Каждый раз, когда вы используете какое-либо новое средство для устранения различных проблем, важно учитывать противопоказания. Запрещается применять черничные листья в оздоровительных целях при склонности к запорам. Либо стоит проводить кратковременные процедуры и с особой осторожностью.
  2. Также будьте предельно осторожны при проблемах с поджелудочной железой. При неконтролируемом приёме лечебного средства внутрь, могут возникнуть серьёзные последствия. Не стоит проводить и длительные оздоровительные курсы, в листьях содержится гидрохинон. В некотором понимании это канцероген.

За счёт разнообразия состава лечебного эффекта получается добиться в короткие сроки. Благодаря многочисленным исследованиям были выявлены основные компоненты, воздействующие наилучшим образом на человеческое здоровье. Но обязательно необходимо брать в расчёт возможные противопоказания.

листья смородины — лечебные свойства и противопоказания

Вкусная, лечебная черника имеет противопоказания к употреблению, поэтому перед началом самолечения, важно переговорить с врачом. Если не соблюдать рекомендации черника может нанести непоправимый вред организму. Нельзя превышать дозировку:

  • аллергикам;
  • гипотоникам;
  • с хроническими почечными и печеночными болезнями;
  • беременным и кормящим женщинам.
эксперт

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Черника, польза которой известна многим людям, способна восстановить силы и избавить от многих недугов. Свежесобранный урожай поможет наполнить организм витаминами, а травяные чаи и ароматное лакомство согреют в холодные вечера и повысят иммунитет.

Как у любого продукта, у черники имеется несколько противопоказаний к применению.

  1. Из-за жесткой кожуры ягоды сложно перевариваются и могут длительное время находиться в организме. Это может привести к гнилостным процессам и стать причиной расстройства желудка и кишечника.
  2. Плоды черники могут вызвать сильнейшую аллергическую реакцию.
  3. Употребление ягоды противопоказано при острой форме панкреатита и гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока.
  4. Чернику запрещают давать детям, не достигшим шестимесячного возраста.
  5. Ягоды способствуют ускорению оттока желчи, по этой причине их употребление противопоказано при калькулезном холецистите.
  6. Воздержаться от лакомства следует при наличии камней в мочевом пузыре.
  7. Ягоды обладают способностью накапливать соли тяжелых металлов, поэтому важно быть уверенным в месте происхождения плодов. Черника, произрастающая вблизи промышленных объектов, может стать причиной сильнейшего отравления.

Рекомендуется воздержаться от лечения побегами черники при склонности к запорам, есть риск возникновения вялости кишечника. Это сильный аллерген, поэтому возможна реакция гиперчувствительности.

К противопоказаниям относят оксалатурию — состояние, при котором с мочой выводятся соли оксалата.

С осторожностью назначают препараты из листьев черники при заболеваниях поджелудочной железы.

Из-за содержания в этой части растения гидрохинона, употреблять беспрерывно вещество внутрь или наружно нельзя из-за возможного канцерогенного действия.

Ботаническое описание побегов

Черника — вид многолетнего растения семейства Вересковых. Представляет собой цветущий ягодный кустарник, обычно достигающий высоты 15–30 см, в холодных регионах — до 5 см.

Знаете ли вы?Черника была названа «звёздной ягодой» коренными народами Северной Америки из-за пятиконечной формы звезды, которая образуется на конце плода.

Распространяется черника на глубину 15–20 см с помощью корневищ длиной 2–5 м, образуя обширные поля. Одно растение может занимать площадь в несколько м². Узлы, из которых растут корни и надземные части, появляются через каждые 20–30 см. Длительность жизни черничных кустов, растущих из общего корневища — сотни лет.

Побеги разветвлённые, приподнятые вверх, голые, растут из почек у основания куста. Молодые однолетники зеленоватые, более взрослые — серо-коричневые. В последующие годы они покрыты потрескавшейся корой, у старых растений могут достигать 17 мм в диаметре у основания.

Цветёт черника во второй половине мая, ягоды созревают с июля до конца сентября.

Растение широко распространено в Азии, Европе и Северной Америке в районах с умеренным и арктическим климатом. В России часто встречается как в низинах, так и в субальпийском поясе гор, в зоне хвойных (еловых) лесов европейской части и Сибири, вплоть до тундровой зоны Забайкалья и Якутии.

Черника – это многолетнее растение из вида кустарничковых. Темно-синие ягоды пригодны к употреблению в пищу, оказывают лечебное действие. Иногда культура используется в декоративных целях.

Растение заключает в себе антоцианин. Это соединение растительного происхождения придает ягодам как насыщенный голубой цвет, так и неоспоримую пользу человеческому здоровью.

Продукт способен помочь здоровью сердца, прочности костно-хрящевой системы, здоровью кожных покровов, восстановлению оптимального артериального давления, профилактике возникновения раковых клеток и психическому равновесию.

Примерно 200 г ягод обеспечивает 25% суточного количества витамина С, рекомендуемого нутрициологами.

При использовании продукта в кондитерских изделиях, йогуртах, кашах большинство полезных веществ сохраняется, и такие блюда будут не только вкусными, но и полезными.

Флавоноид – это соединение растительного происхождения, которое часто имеет сильный антиоксидантный эффект. Употребление в пищу лесных ягод уменьшает риск ухудшения здоровья по причине неправильного образа жизни (малая активность, стрессы, качество пищи).

Многие проведенные исследования установили, что употребление в пищу продуктов растительного происхождения, таких как лесные ягоды, уменьшает риск избыточного веса, заболеваний крови и сердца. Продукт также может содействовать укреплению здоровья кожных покровов, волос, повышению энергии и сжиганию избыточного веса.

Замораживание нередко становится предметом для дискуссии экспертов. Некоторые считают, что процесс заморозки способен снизить положительный эффект и преимущества для человека. Одно из проведенных исследований показывает эффект уменьшения содержания антоцианина в чернике на 60 % при хранении ягод в течение 6 месяцев в морозильной камере.

Однако это опровергается некоторыми учеными, и различные источники занимают противоположные позиции относительно снижения полезных свойств продуктов при хранении в морозильнике.

Черника — вид многолетнего растения семейства Вересковых. Представляет собой цветущий ягодный кустарник, обычно достигающий высоты 15–30 см, в холодных регионах — до 5 см.

Распространяется черника на глубину 15–20 см с помощью корневищ длиной 2–5 м, образуя обширные поля. Одно растение может занимать площадь в несколько м². Узлы, из которых растут корни и надземные части, появляются через каждые 20–30 см. Длительность жизни черничных кустов, растущих из общего корневища — сотни лет.

Читайте о слабительных и закрепляющих свойствах черники.

Употребления при различных болезнях

Настои из лекарственного сырья используются для профилактики, общего укрепления здоровья и облегчения протекания многих болезней.

При болезнях горла

Отвары из побегов черники способны уменьшить отёки и воспалительные процессы верхних дыхательных путей, горла и слизистых оболочек ротовой полости. При ОРВИ они оказывает болеутоляющее и отхаркивающее действие, при фарингите, гингивите и стоматите их используют для полосканий.

Важно!Самолечение и неконтролируемый приём может быть опасным для здоровья. При возникновении недомогания и побочных реакций следует обратиться за консультацией к специалистам.

От диабета

Наряду с медикаментозным лечением диабета можно использовать растительные вещества, способные снизить проявления болезни и нормализовать углеводный обмен. Листья и побеги известны своими антидиабетическими свойствами, благодаря гликозиду неомиртиллин — они снижают уровень глюкозы в крови (до 30%), регулируют общий уровень холестерина. Приём растительного сырья позволяет уменьшить количество медикаментозных препаратов при лёгких формах диабета.

Побеги входят во многие травяные сборы, восстанавливающие и поддерживающие природный баланс. Их состав тщательно подобран для усиления полезных свойств отдельных компонентов (фиточай «Противодиабетический», сбор «Садифит», «Арфазетин»)

При гастрите

Гастрит — это воспаление или раздражение слизистой оболочки желудка, для которого характерно уменьшение или увеличения количества желудочного сока и различным уровнем кислотности. Черника применяется в случае пониженной кислотности.

Содержащиеся в побегах танины препятствуют проницаемости слизистой оболочки кишечника, помогают справиться с процессами брожения и гниения, уничтожают патогенные микроорганизмы. Антоцианы связывают бактериальные токсины и другие вредные соединения в пищеварительном тракте, препятствуя их всасыванию, Настои побегов помогают повысить кислотность и нормализовать секрецию желудочного сока, снимают боли, раздражение и воспаление слизистых оболочек.

При панкреатите

Для сохранения здоровья поджелудочной железы следует пить много жидкости, а вместо воды можно использовать различные травяные настои. Побеги черники оказывают регенерирующее воздействие на повреждения этого органа. Благодаря высокому содержанию гликозидов эта трава снижает уровень сахара в крови, тем самым освобождая поджелудочную железу и позволяя ей восстанавливаться.

Противовоспалительные свойства побегов снимают боль и воспаление в случае болезни. Если отвары используются в дополнении к правильно подобранным лекарствам, то первые результаты можно заметить очень быстро после начала лечения.

Но больные должны помнить, что не все болезни можно вылечить, используя только травы — они поддерживают регенерацию поджелудочной железы, но не излечивают болезнь. Если после трёх дней использования травяных настоев вы не заметите даже незначительного улучшения, обязательно следует обратиться к врачу. Так вы можете избежать неприятностей, связанных с панкреатитом.

От геморроя

Ранозаживляющие и противовоспалительные свойства побегов способны уменьшить проявления геморроя. Клизмы из отвара устраняют болезненные ощущения и кровоточивость, снимают отёк и воспаление, ускоряют восстановительные процессы, предупреждают тромбоз геморроидальных узлов.

При болезнях горла

Отвары из побегов черники способны уменьшить отёки и воспалительные процессы верхних дыхательных путей, горла и слизистых оболочек ротовой полости. При ОРВИ они оказывает болеутоляющее и отхаркивающее действие, при фарингите, гингивите и стоматите их используют для полосканий.

От диабета

Наряду с медикаментозным лечением диабета можно использовать растительные вещества, способные снизить проявления болезни и нормализовать углеводный обмен. Листья и побеги известны своими антидиабетическими свойствами, благодаря гликозиду неомиртиллин — они снижают уровень глюкозы в крови (до 30%), регулируют общий уровень холестерина. Приём растительного сырья позволяет уменьшить количество медикаментозных препаратов при лёгких формах диабета.

При гастрите

Гастрит — это воспаление или раздражение слизистой оболочки желудка, для которого характерно уменьшение или увеличения количества желудочного сока и различным уровнем кислотности. Черника применяется в случае пониженной кислотности.

Узнайте об особенностях употребления дыни при гастрите.

При панкреатите

Для сохранения здоровья поджелудочной железы следует пить много жидкости, а вместо воды можно использовать различные травяные настои. Побеги черники оказывают регенерирующее воздействие на повреждения этого органа. Благодаря высокому содержанию гликозидов эта трава снижает уровень сахара в крови, тем самым освобождая поджелудочную железу и позволяя ей восстанавливаться.

От геморроя

Черничные рецепты

Чай из листьев черники (можно брать сухие плоды и листья в равных частях), которые обеспечивают организм витаминами, особенно необходимыми весной и осенью.

Как приготовить? Возьмите 2 столовые ложки чая, l чайную ложку листьев и залейте кипятком в чайнике, дайте ему закипеть в течение 15 минут, затем процедите. Подготовленные чайные листья разбавляют кипяченой водой, как обычный чай, и пьют несколько раз в течение дня.

Отвар листьев

Отвар листьев может способствовать развитию различных заболеваний. Например, для диабета 2 типа его готовят следующим образом:

  • Возьмите 60 г сухих листьев. Добавьте 1 литр кипятка.
  • Дайте настояться примерно полтора часа.
  • Пейте по 2 ст. л. трижды в день.

Также вы можете взять вспомогательные ингредиенты. Например, листья малины и смородины прокипятить в кипящей воде в равных частях и принимают утром и вечером, чтобы поддерживать работу всего организма. Кроме того, отвар поможет справиться с энурезом.

Популярные рецепты на основе листьев черники:

  • при геморрое — клизмы;
  • при молочнице – спринцевание;
  • при гнойных ранах — аппликации;
  • при дерматите — протирание;
  • при стоматите, пародонтите — полоскание.

Некоторые женщины замораживают отвар и утром натирают кубиками льда кожу лица. Вы можете использовать свежие листочки в косметических целях. Из них готовится каша и через некоторое время ее удаляют с кожи лица.

Настой листьев

Не секрет, что беременным женщинам запрещено принимать различные травяные настои. Черника является исключением. Врачи даже рекомендуют употреблять настой черники беременным женщинам с сахарным диабетом, а также устранять зрительные препятствия, обогащая организм младенца и матери необходимыми витаминами и минералами.

Чтобы сделать такой настой:

  • Возьмите 60 г сухих листьев.
  • Залейте 500 мл кипятка.
  • Настоять, отфильтровать, охладить.
  • Употреблять по ½ стакана 3 раза в день.

Кроме того, такие вливания могут регулировать артериальное давление в организме, устраняя вздутие живота, анемию, зубную боль.

Черника для глаз очень полезна, так как лекарственное растение улучшает движение крови по микрососудам. Для восстановления зрения в ежедневный рацион вносят соки, отвары или настои.

Чтобы увидеть результат и пользу от черники для зрения можно воспользоваться проверенным способом: плоды заваривают и убирают для настаивания. Для укрепления зрительного нерва настой принимают до еды по 250 мл.

От геморроя

Из плодов можно приготовить огромное количество вкуснейших и полезных десертов, многие их которых хранятся длительное время. Далее будут рассмотрены наиболее популярные из них.

Компот

Ингредиенты:

  • 300 г плодов черники;
  • 150 г сахарного песка.
  1. Ягоды промыть и просушить на бумажной салфетке, затем переложить в стеклянные стерилизованные банки. Плоды должны заполнять подготовленные емкости на одну треть.
  2. Соединить в кастрюле 1,5 л воды и сахарный песок. Довести до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
  3. Залить полученным сиропом ягоды и закатать банки. Приготовленный таким способом компот можно хранить в течение одного года.

Кисель

Ингредиенты:

  • 300 г ягод;
  • 4 ст. л. крахмала;
  • 150 г сахарного песка.
  1. Отборные и промытые ягоды переложить в кастрюлю. Добавить сахарный песок, довести до кипения и продолжать варить на слабом огне. Для получения приятного кисло-сладкого вкуса можно добавить щепотку лимонной кислоты.
  2. Через пять минут отвар процедить.
  3. Полученные в результате процеживания ягоды измельчить в блендере и снова отправить в кастрюлю.
  4. Крахмал развести в стакане холодной воды и аккуратно добавить в кастрюлю, чтобы избежать появления комочков.
  5. Довести до кипения и убрать с плиты.

Листья черники

Кисель рекомендуется употреблять при заболеваниях желудка. Ограничить его прием стоит во время похудения, так как напиток из-за содержания крахмала обладает повышенной пищевой ценностью.

Ингредиенты:

  • 600 г плодов черники;
  • 200 г сахарного песка.
  1. Плоды тщательно перебрать и промыть.
  2. Ягоды раздавить с помощью вилки и пропустить через сито или марлю. Ягодную массу переложить в кастрюлю и залить 2 литрами воды, довести до кипения и варить на слабом огне около 10 минут.
  3. Добавить сахарный песок и хорошо перемешать. Сахар должен полностью раствориться.
  4. Процедить напиток и добавить отжатый на начальном этапе свежий сок.

Вкус напитка можно разнообразить с помощью корицы или сока цитрусовых фруктов.

Черничный морс содержит аскорбиновую кислоту, которая поддерживает в тонусе иммунную систему. Также напиток прекрасно утоляет жажду.

Что касается того, как заваривать листья черники, то существенных отличий между рецептами приготовления ее и других трав нет. Однако многое будет зависеть от того, насколько насыщенный раствор нам нужен. К примеру, чай из листьев черники является раствором очень слабым, а отвар или настойка — содержащим максимальную концентрацию действующих веществ.

Вам понадобятся:

  • два-три сухих листка черники.

Приготовление и применение

  1. Прогрейте, как обычно, чашку кипятком, засыпьте чайную заварку.
  2. Добавьте листья черники (можно покрошить их или бросить целыми — по вкусу).
  3. Залейте кипятком и пейте как обычный чай.

Вам понадобятся:

  • стакан теплой питьевой воды;
  • столовая ложка с «горкой» сухих листьев черники.
  1. Покрошите листья черники пальцами, сложите в эмалированную посуду и залейте водой.
  2. Поставьте ее на водяную баню и доведите до кипения.
  3. Накройте крышкой и оставьте не слишком интенсивно вариться в течение получаса, добавляя воду по мере надобности.
  4. Затем снимите с плиты и процедите через двойной слой марли. Доведите питьевой водой до начального объема.
  5. Принимайте трижды в день, по 30-50 мл, в промежутках между приемами пищи. Длительность курса составляет неделю. Затем можно сделать неделю перерыва и повторить прием.

Настой

Вам понадобятся:

  • столовая ложка сухих листьев черники;
  • стакан крутого кипятка;
  • термос с неметаллической внутренней колбой.
  1. Измельчите сухие листки черники, сложите их в термос.
  2. Залейте кипятком, сразу закройте крышкой и оставьте до полного остывания (около двух часов).
  3. Процедите через сложенную вдвое-втрое марлю.
  4. Такой вариант принимайте по полстакана за один прием — из-за сравнительно небольшой насыщенности средства действующими веществами. Делать это нужно дважды в день, утром и вечером, за 15 минут до еды, в течение двух недель.

Бонусом прилагаем несколько рецептов хранения черники.

Рецепт черники, перетертой с сахаром

Ингредиенты:

  • черника, 1 кг;
  • сахарный песок, 1,5 кг.

Приготовление:

  1. чернику перебираем, моем, сушим на бумаге;
  2. затем перетираем через сито либо пропускаем через мясорубку;
  3. засыпаем сахаром, тщательно перемешиваем, даем отстояться 60 минут;
  4. раскладываем в стерилизованные банки либо контейнеры и герметично закрываем.

Хранить такой продукт следует в холодильнике.

Листья черники

Рецепт черничного варенья

Время приготовления 1,5 часа.

Ингредиенты:

  • черника, 1 кг;
  • сахарный песок, 0,5 кг.
  1. чернику перебираем, моем, засыпаем сахаром, перемешиваем, и даем постоять несколько часов до обильного выделения сока;
  2. ставим на медленный огонь, доводим до кипения, собираем пенку и кипятим 30 минут (все это время тщательно помешиваем);
  3. варенье помещаем в стерилизованные банки и их герметично закрываем.

Лечебный чай готовят из побегов и листьев черничного куста. Он имеет слегка травянистый вкус, и иногда напиток можно приправить высушенной черникой, чтобы придать ему более сладкий ягодный аромат и глубокий фиолетовый цвет. Чай помогает в профилактике заболеваний, повышает сопротивляемость организма зимой и уменьшает негативные последствия весеннего авитаминоза.

Принимать отвары из побегов черники можно в течение всего года, надо лишь заготовить сырьё в сезон или приобрести готовые сборы в аптеке. Пропорции зависят от показаний к применению и характера употребления (внутрь или наружно). Первый вариант — на водяной бане.

Важно!Приём отваров не влияет на скорость реакции, и сырьё может применяться водителями при управлении транспортом.

Ингредиенты:

  • побеги сухие: 1 ст. л.;
  • вода: 250 мл.
  1. Положить побеги в керамическую или эмалированную ёмкость и залить 250 мл кипятка.
  2. Поставить ёмкость на водяную баню и прогреть в течение 15 минут.
  3. Настаивать под крышкой 45 минут.
  4. Процедить, отжать и пить до еды тёплым, взболтав перед приёмом.
  5. Такой горячий настой можно приготовить в термосе.

Второй вариант — заваривание.

Ингредиенты:

  • побеги сухие: 50–60 г;
  • вода: 1 л.

Способ приготовления:

  1. Залить побеги водой, довести до кипения и проварить на слабом огне 3–5 минут.
  2. Снять с огня, укутать и настаивать в течение часа.
  3. Процедить через сито, отжать и употреблять в качестве обыкновенного чая.
  4. Приготовленный отвар хранится в прохладном месте ( 8… 15°С) не более 2 дней. Перед употреблением его необходимо подогреть, не доводя до кипения.

Для взрослых норма употребления — 100 мл 3 раза в день. Для детей дозу в зависимости от возраста уменьшают в 2–4 раза.
Для наружного применения концентрацию отвара нужно увеличить в 2-3 раза и использовать в качестве полосканий.
Для облегчения симптомов геморроя, болей и воспаления геморроидальных узлов отвар из побегов применяют для клизмы.

Важно!Нормы употребления и продолжительность лечения следует согласовывать с лечащим врачом индивидуально.

Противопоказания

Медики не советуют употреблять отвары из побегов детям до 3 лет, беременным женщинам и матерям в период кормления грудью. Не рекомендуется употреблять побеги более 2 недель.

  • Не следует применять сырьё при следующих проблемах с организмом:
  • индивидуальная непереносимость биологически активных веществ;
  • гиперчувствительность к компонентам;
  • хронические запоры;
  • мочекаменная болезнь в период обострения;
  • дискинезии желчевыводящих путей, проблемы с выведением и прохождением жёлчи по протокам.

Несмотря на все полезные свойства, существуют определенные ограничения на употребление продукта:

  • Аллергические реакции на компоненты, содержащиеся в продукте.
  • Болезнь выделительной системы.
  • Болезни поджелудочной железы.
  • Высокий уровень кислотности.
  • Болезни, связанные со свертываемостью крови.

Вред также выражается расстройствами кишечника при избыточном употреблении продукта.

Для людей, принимающих средства, разжижающие кровь, необходимо проконсультироваться со своими лечащими врачами по поводу употребления в пищу большого количества ягод, потому что витамин K в больших дозах влияет на ускорение свертываемости крови.

К сожалению, и у черники, и у листьев есть ряд противопоказаний, которые оправданы индивидуальной непереносимостью, а также такими заболеваниями:

  • нарушение свертываемости крови;
  • камни в желчном пузыре;
  • высокий кислотный гастрит;
  • воспаление поджелудочной железы
  • желчный пузырь.

Кроме того, в состав листьев черники, например ягод, входит гидрохинон (0,047%). Это вещество токсично и в настоящее время используется в косметике для борьбы с гиперпигментацией кожи. Чтобы предотвратить накопление этого оксибензола в организме необходимо понимать.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: