Лимонная вода: как приготовить и правильно пить?

Как приготовить – пошаговый рецепт

Рецепт приготовления напитка достаточно прост, для этого потребуется:

  • 1 лимон среднего размера;
  • 400 мл воды.

Схема приготовления:

  1. Подготовить посуду. Отлично подойдут материалы из стекла (кувшин, графин) или эмалированная кастрюля. С целью приготовления прохладительного напитка, можно на несколько часов положить посуду в морозильную камеру.
  2. Подготовить лимон. Его следует тщательно промыть под проточной водой и порезать на тонкие кружочки. Обязательно следует удалить семена.
  3. Немного сжать дольки и погрузить их на дно посуды. Сжать их необходимо для частичного разрушения мякоти и получения небольшого количества сока. Затем сами дольки лимона погружаются на дно посуды. При наличии соковыжималки можно использовать только сок одного лимона.
  4. Налить в посуду всю воду. Следует использовать воду комнатной температуры (полностью остывшую после кипячения) или фильтрованную холодную. Применение горячей воды (особенно кипятка) приведёт к разрушению части витаминов. Немного тёплая вода допустима.
  5. Дать настояться 2-4 часа. Допускается хранение в холодильнике.
  6. Удалить кружки лимона (при наличии).

В лимонную воду можно добавить различные виды фруктов и ягод. Отлично подойдут следующие:

  • клубника;
  • ананасы;
  • апельсины;
  • сливы;
  • персики;
  • черника;
  • малина;
  • ежевика.

Из трав можно использовать лаванду, мяту, базилик или розмарин. Также можно добавить измельченный корень имбиря и немного мёда.

Лимонная вода: как приготовить и правильно пить?

Добавлять сахар не рекомендуется (особенно, если цель употребления – коррекция массы тела).

Вопрос: можно ли использовать минеральную газированную воду?

Ответ: нежелательно. Газированная вода не изменяет набора полезных качеств напитка, однако усиливает отрицательное воздействие на слизистые оболочки ротовой полости и пищеварительного тракта.

Таким образом, рецепт приготовления лимонной воды достаточно прост. Главное – использование холодной или тёплой воды.

Польза воды с лимоном обоснована присутствием в напитке огромного количества витаминов и минералов, которые содержит лимон. Она оказывает следующие положительные воздействия:

  1. Помогает пищеварению, очищает организм.
  2. Оптимизирует работу печени. С утра важно помочь работе печени, поскольку она в течение ночи чистила организм. Лимонная вода стимулирует выработку желчи и нормализует формирование желудочной кислоты.
  3. Укрепляет иммунитет. Лимон в воде лучше всего способствует усвоению витамина С. Поэтому важно принимать такую воду в период обострения простудных заболеваний.
  4. Придает коже молодость и свежесть за счет очищения организма.
  5. Ускоряет метаболизм, что способствует снижению веса без угроз для здоровья.

Для приготовления понадобится стакан чистой негазированной воды. В идеале, это должна быть отфильтрованная вода или бутилированная. На стакан воды надо добавить 2 дольки лимона. Злоупотреблять не стоит, чтобы не нарушить кислотно-щелочной баланс.

Лимон необходимо предварительно помыть, а купленный в супермаркете очистить от верхнего слоя кожуры. Дольки лимона можно заменить на сок из половины фрукта.

Можно разнообразить полезный напиток другими ингредиентами. Рецепты:

  1. Для похудения. Необходимо измельчить 2 палочки корицы, добавить литр воды и сок из половинки лимона. Настояться напиток должен 12 часов в прохладном помещении. Употреблять несколько раз в день натощак. Корица будет ускорять обменные процессы и бороться с микроорганизмами в кишечнике. Но увлекаться не стоит, хотя противопоказаний у напитка нет.
  2. С медом и имбирем. Выжать целый лимон в 700 мл теплой, но не кипящей воды. Необходимо натереть кусочек имбиря и добавить вместе с медом в напиток. Размешать и пить натощак, лучше с применением трубочки.
  3. С мятой. Подойдет для тех, кто отказывается от сладкого. Мята немного подсластит воду. Необходимо нарезать тонкими дольками лимон и поместить его в стакан с водой. Добавить туда же пару веточек мяты и выпить за полчаса до завтрака.

8 полезных свойств

Ниже рассмотрены 8 фактов о пользе лимонной воды, доказанных с научной точки зрения.

Лимонная вода – это смесь одного стакана воды с соком, отжатым из половины лимона. Энергетическая ценность подобного напитка составляет около 9 калорий.

Содержание питательных веществ следующее:

  • углеводы – около 1 грамма;
  • витамин С – 25% от рекомендованной суточной потребности;
  • фолиевая кислота – около 1% от рекомендованной суточной потребности;
  • Калий – 1% от рекомендованной суточной потребности.

Напиток является прекрасным источником витамина C, а также отличается крайне низким содержанием углеводов и незначительной калорийностью. Для сравнения: если заменить сок лимона соком апельсина, то уровень сахара и энергетическая ценность повысятся в 2 раза.

Вода с лимоном – низкокалорийный напиток, богатый витамином С. Также он содержит незначительное количество калия и фолиевой кислоты.

Лимонная вода – источник природных флавоноидов, обладающих антиоксидантным действием. Данные вещества защищают все клетки организма от различных повреждений.

Корейские учёные доказали, что антиоксиданты, содержащиеся в лимоне, способствуют повышению чувствительности клеток периферических тканей к инсулину, тем самым обеспечивают профилактику сахарного диабета II типа. Также отмечается положительное воздействие на липидный профиль.

По мнению экспертов из Италии, вода с лимоном может предотвратить развитие злокачественных новообразований в любых органах.

Канадские учёные утверждают, что употребление такой смеси на постоянной основе способствует защите печени от жирового гепатоза и профилактики атеросклероза.

По данным экспериментов на грызунах, флавоноиды, содержащиеся в цитрусовых, снижают окислительный стресс и выраженность повреждений, обусловленных данным процессом.

За счёт содержания антиоксидантов, лимонная вода комплексно воздействует на организм человека. На фоне постоянного употребления отмечается снижение частоты встречаемости самых распространённых заболеваний.

Образование камней в просвете мочевыводящих путей – достаточно серьёзное заболевание.

Самый распространённый вид конкрементов – оксалаты кальция. При употреблении лимонной воды повышается содержание цитратов в моче, которые снижают риск образования данного вида камней.

Работы турецких учёных демонстрируют, что лимонный сок не только предотвращает мочекаменную болезнь, но и может выступать в качестве альтернативы привычному медикаментозному лечению. Схожую информацию приводят специалисты из США.

Рекомендуется обязательно включить в рацион такую воду лицам, которые страдают мочекаменной болезнью или имеют повышенную предрасположенность к ней.

Лимонная вода – один из способов профилактики и лечения мочекаменной болезни.

Лимонная вода богата витамином С, который замедляет старение кожи, предотвращает раннее образование морщин, увеличивает переносимость солнечного излучения.

Также данное соединение способствует увлажнению кожи за счёт нормализации обмена веществ.

Зарубежные эксперименты на мышах выявили, что витамин С действительно позволяет предотвратить формирование морщин.

Также доказано, что лимонный сок позволяет повысить эластичности кожи, улучшить состояние ногтей и волос.

Употребление лимонного напитка – один из способов улучшения состояния кожи, ногтей и волос.

Японские исследования показывают, что ежедневное употребление лимонной воды снижает повышенное артериальное давление (систолический и диастолический компоненты).

Следовательно, напиток может использоваться в составе комплексной антигипертензивной терапии с целью более прочной коррекции артериальной гипертензии, а также для профилактики у лиц, имеющих повышенную предрасположенность к данному заболеванию.

Лимонная вода: как приготовить и правильно пить?

Напиток с лимоном понижает артериальное давление, что крайне важно для больных гипертонической болезнью.

Данный напиток, за счёт наличия витамина С, улучшает иммунитет, оказывая на него многогранное воздействие.

Доказано, что сок лимона повышает активность Т-клеток, повышает скорость пролиферации лимфоцитов и иммунного ответа.

Лимонная вода также эффективна в целях профилактики острых респираторных заболеваний и облегчения симптоматики их течения.

Напиток может употребляться в период экстремальных физических перегрузок организма с целью коррекции состояния иммунной системы.

Вода с лимоном способствует профилактике инфекционных заболеваний и повышает их переносимость организмом.

Доказано, что витамин С изменяет обмен веществ на уровне жировой ткани. Под его влиянием повышается активность окисления адипоцитов с целью получения энергии.

Также напиток предотвращает избыточное отложение жиров, поступивших с пищей, в различные жировые депо в организме.

Важно отметить, что лимон оказывает мощное противовоспалительное действие, а жировая ткань находится в состоянии постоянного хронического воспаления. На фоне угнетения данного процесса наблюдается улучшение микроциркуляции и обмена веществ, что может способствовать замедлению отложения жиров в организме.

Лимонная вода: как приготовить и правильно пить?

Употребление лимонной воды способствует более эффективному похудению. Положительные эффекты связаны с высоким содержанием витамина С.

Анемия (особенно обусловленная дефицитом железа) – крайне распространённое явление. Её причины многочисленны: от алиментарного дефицита железа до нарушения работы костного мозга или почек.

Лимоны сами по себе содержат незначительное количества железа, но оно обладает высокой биологической доступностью. Данного объёма макроэлементам достаточно, чтобы обеспечить профилактику или даже коррекцию анемии лёгкой степени тяжести.

Ещё одно важно преимущество лимонной воды – стимуляция синтеза эритроцитов в костном мозге, предупреждение развития апластических анемий. Положительный эффект связан с наличием лимонной кислоты.

Лимон способен предотвратить развитие анемии. Это свойство связано с железом и лимонной кислотой в его составе.

Как правильно принимать?

Пить лимонную воду рекомендуется с утра. Обязательно натощак и небольшими глотками. Примерно через 45 минут можно завтракать.

Чтобы получить максимум пользы, напиток необходимо употреблять на постоянной основе. Основные рекомендации следующие:

  1. Готовить напиток не ранее, чем за 2-3 часа до употребления.
  2. Первый приём – утром натощак, за 30 минут до завтрака. Остальные – 3-5 раз в течение суток за 0,5 часа до еды или 1 час после.
  3. Не употреблять воду на ночь.
  4. После каждого приёма напитка обязательно необходимо немного покушать любой пищи (через 30 минут).

Максимальная продолжительность приёма не ограничена. При хорошей переносимости можно пить напиток постоянно.

При наличии кариеса или воспалительных заболеваний ротовой полости, следует принимать лимонную воду с помощью трубочки, это предотвратить осложнения.

Необходимо обязательно соблюдать правила употребления напитка, чтобы получить положительные результаты и избежать осложнений.

Противопоказания

Имеются у лимонной воды и свои противопоказания. В первую очередь, это наличие гастрита с повышенной кислотностью желудка.

Употребление лимонной воды связано с некоторым риском вреда для здоровья ввиду наличия противопоказаний:

  1. Заболевания зубов. Лимонный сок, даже разведённый, ускоряет разрушение зубной эмали (например, усугубляет течение кариеса), а также раздражает слизистые оболочки ротовой полости. Выход – пить воду через трубочку.
  2. Заболевания пищеварительной системы. К данной группе относятся: ГЭРБ, обострение хронического или острый гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты, энтериты. Приём воды с лимоном при данных состояниях чреват усилением активности воспалительного процесса.

В остальных ситуациях приём напитка полностью безопасен для организма!

Напиток категорически противопоказан при наличии воспалительных поражений пищеварительного аппарата.

Заключение

  1. Лимонная вода – крайне полезный напиток, который обогащает организм человека витамином С и рядом других биологически активных веществ.
  2. На фоне постоянного приёма отмечается улучшение здоровья сердечно-сосудистой, эндокринной, иммунной, мочевыделительной и кроветворной систем, а так же снижение массы тела.
  3. С целью улучшения вкусовых качеств допускается добавление различных трав и фруктов.
  4. Не стоит забывать о противопоказаниях, при которых вред полностью перекрывает весь набор положительных свойств.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: