Томат Бабушкин секрет — отзывы с фото, характеристика сорта, уход

Достоинства и недостатки

Из недостатков отмечают единичные случаи возникновения заболеваний и растрескивание плодов на растении. Растрескивание плодов происходит при перемене уровня влажности от разницы дневной и ночной температуры. «Бабушкин секрет» не имеет стойкости к такому явлению. Решением проблемы будет — регулировка влажности.

Томат Бабушкин секрет весьма востребован у огородников-любителей. Этим он обязан следующим своим достоинствам:

  • отличный вкус весьма крупных плодов;
  • хороший внешний вид помидоров;
  • неприхотливость к условиям произрастания;
  • возможность выращивания в любом климате;
  • высокая урожайность, особенно в теплицах;
  • длительность плодоношения;
  • устойчивость к большинству заболеваний.

Недостатками являются склонность плодов к растрескиванию в условиях повышенной влажности или при резкой смене температуры, а также неспособность к дальним перевозкам. Собственно, этим «недугом» страдают многие аналогичные крупноплодные сорта: из-за отличного вкуса, обусловленного, в том числе, и слабой тонкой кожицей, плоды легко мнутся и боятся резких воздействий на них.

Впрочем, один из самых известных крупноплодных томатов салатного назначения — Розовый гигант — гораздо лучше выдерживает перевозку, но его урожайность практически вдвое ниже, чем у Бабушкиного секрета. Очень похожий сорт Аленький цветочек тоже склонен к растрескиванию, но созревает раньше, чем Бабушкин секрет.

Так же, как и рассматриваемый сорт, плохо транспортируется аналогичный ему Розовый мёд, хотя его вкус оценивается даже несколько выше. Собственно, в эпоху существования сотен сортов томатов сложно определиться с их ранжировкой по качеству, надо оценивать сорта со всех сторон и, по-видимому, Бабушкин секрет среди аналогичных следует поставить довольно высоко.

Томат Розовый гигант

Томат Розовый гигант — почти аналог Бабушкиного секрета

Создание сорта

Авторство Бабушкиного секрета принадлежит селекционерам Сибирского федерального округа Владимиру Дедерко и Татьяне Постниковой, которые в процессе разработки сорта ставили перед собой цель создания крупноплодных индетерминантных томатов. В 2017 году новинка была занесена в Государственный реестр Российской Федерации.

Знаете ли вы?Долгое время помидоры считались несъедобными и смертельно опасными плодами. В Европе их можно было увидеть исключительно в качестве декоративных садовых растений, а в американские учебники ботаники вошла история о том, как в одном ресторане подкупленный повар пытался отравить томатным блюдом Джорджа Вашингтона.

В открытом грунте такие помидоры рекомендуется выращивать лишь в регионах, где на пике вегетационного периода возможна температура в диапазоне 20… 25 °C. В России, за исключением южных областей, практикуют выращивание данной разновидности паслёновых в теплицах, а также укрывным способом.

Болезни и вредители

Независимо от высокой устойчивости к болезням опрыскивания необходимы для профилактики заболеваний. От вредителей также проводят опрыскивания микробиологическими веществами.

Бабушкин секрет — отличный вариант долгого урожая крупных плодов.

Бабушкин секрет, как и другие сорта томатов, проявляет повышенную чувствительность к патогенной среде микроорганизмов.

При нарушениях правил агротехники растение может болеть:

  • фитофторозом;
  • мозаикой;
  • гнилостными инфекциями;
  • альтернариозом;
  • антракнозом;
  • бактериальной и бурой пятнистостью;
  • раком.

Чтобы избежать заражения, опытные огородники советуют соблюдать требования культуры и постоянно следить за её развитием.

Если что-то пойдёт не так, исправить ситуацию можно с помощью сильнодействующих фунгицидов:

  • «Максим»;
  • «Престиж»;
  • «Барьер»;
  • «Заслон»;
  • «Фундазол»;
  • «Хом».

Кроме того, на томатной грядке частыми гостями могут быть:

  • колорадские жуки;Колорадский жук
  • паутинные клещи;Паутинный клещ
  • галловые нематоды;
  • гусеницы;Гусеница
  • белокрылки;Белокрылка
  • совки.Взрослая бабочка совки

Избавиться от этих вредителей помогут инсектицидные препараты:

  • «Актара»;
  • «Би 58» – Новый.

В сильно запущенных случаях может понадобиться смена верхнего слоя тепличного грунта и глубокое вспахивание нижних слоёв.

Знаете ли вы? Рекордно большой помидор удалось вырастить висконсинскому фермеру (Соединённые Штаты Америки). Плод по своим размерам напоминал средний арбуз и весил почти 3 килограмма.

Подробное описание и характеристика

Невзирая на тот факт, что Бабушкин секрет появился на рынке огородной продукции относительно недавно, он успел полюбиться многим потребителям. Сорту свойственно:

  • как и другим представителям индетерминантного типа, наращивать высокий — до 2 метров (чаще 1,5–1,8 м), но не раскидистый куст;
  • формировать на каждом растении в среднем по 8 кистей, на которых образуется не более 5 завязей (торможение в этом процессе возможно при низких температурах выращивания культуры);
  • небольшое количество темно-зелёной листвы на мощных стеблях и отсутствие ворсистого покрова на ней;
  • сильное разрастание мочковатой корневой системы, что обязательно следует учитывать при планировании отведённого под томатные грядки участка (на одном квадратном метре допустимо не более 2 растений);
  • средние сроки созревания плодов (с момента появления всходов требуется около 112–125 дней);
  • образование множества боковых ростков на стеблях, что обуславливает необходимость пасынкования растения (по отзывам опытных дачников, наилучших результатов удавалось достичь при формировании помидорного куста из 1–2 стеблей);
  • томаты обладают насыщенно-коралловым цветом, характеризуются округлой, слегка приплюснутой сверху формой с явной ребристостью, внутри мясистые, сочные, со сладковато-кислым вкусом;
  • один средний плод весит примерно 300–600 г (при специфической агротехнике некоторые плоды могут достигать 1000 г);
  • урожай не пригоден для длительного хранения и плохо переносит транспортировку, его можно консервировать, солить, а также использовать в свежем виде и для изготовления сока;
  • урожайность высокая (в тепличных условиях при обеспечении грамотных подкормок и регулярных поливов с одного куста можно собрать более 7 килограммов плодов).

Полезное видео

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Плюсы и минусы

  • Явными достоинствами «Бабушкиного секрета» можно считать:
  • высокоурожайность сорта;
  • крупноплодность;
  • отменные вкусовые качества плодов;
  • продолжительность плодоношения;
  • универсальность в применении.
  • Недостатками являются:
  • плохая лёжкость урожая и его нетранспортабельность;
  • возможность растрескивания томатов при повышенной влажности;
  • склонность к фитофторозу, фузариозу, альтернариозу (особенно часто болеют растения, выращиваемые на открытом грунте);
  • необходимость значительной площади для успешного выращивания сорта.

Знаете ли вы?Впервые аппетитные плоды томатов начали вызывать интерес у поваров после того, как в 1822 году отставной полковник Роберт Гиббон Джонсон, разуверившись в справедливости американских судов, решил отравить себя ведром помидоров прямо на глазах у многотысячной толпы, собравшейся у ступеней салемского Дома правосудия в Нью-Джерси. Ожидая, что после такого яства мужчина будет корчиться в страшных предсмертных муках, некоторые теряли сознание, другие вызывали врачей, дабы остановили смельчака.

Особенности посадки и выращивания томата Бабушкин секрет

Бабушкин секрет в выращивании секретов не имеет: всё делается точно так же, как и для большинства индетерминантных томатов среднего срока созревания, плодоносящих крупными помидоринами. Посевом семян в грядку можно вырастить его только на самом юге, приходится сеять семена в ящики и выращивать рассаду.

Посадка

В большинстве регионов посев семян на рассаду проводят примерно в середине марта, если только не предполагается дальнейшее выращивание Бабушкиного секрета в хорошей теплице: тогда можно посеять семена в начале месяца или даже в конце зимы. В грядку рассаду можно будет переносить примерно через два месяца после всходов, да неделя уйдёт на их ожидание. Все операции по выращиванию рассады традиционны и включают в себя:

  • подготовку семян (калибровку, обеззараживание, закалку и, возможно, проращивание);
  • подготовку грунта (или просто покупку его в магазине);
  • посев семян в коробочку или ящик;
  • снижение температуры до 16–18 °С сразу после всходов на 4–6 дней;
  • пикировку в горшочки стадии 1–2 настоящих листочков;
  • умеренный полив;
  • закаливание за неделю до высадки в грядку.

Получение хороших урожаев крупных сладких помидоров требует хорошей заправки грядки удобрениями. На 1 м2 при перекопке вносят не менее ведра перегноя, 30–40 г суперфосфата и пол-литровой банки древесной золы. Сорт Бабушкин секрет любит свободную посадку, схема размещения рассады в грядке как минимум 50 х 90 см. Техника посадки обычная, но в каждую лунку желательно добавить и местного удобрения — стакан золы и 1 ст. ложку азофоски.

Высадка рассады

Для высокоурожайных помидоров порой копают даже не лунку, а почти посадочную яму

Сразу при посадке стоит и вбить колья для подвязывания кустов, а если есть возможность, то соорудить шпалеру: для повышения сахаристости плодов их надо будет распределять в пространстве так, чтобы они были лучше освещены солнцем.

Уход за томатом Бабушкин секрет не сложнее, чем за другими, и включает поливы, рыхления, удаление сорняков, подкормки и обязательное формирование куста с подвязыванием стеблей и плодовых кистей. Поливать лучше под вечер, один раз в 5–7 дней. Но с началом созревания плодов поливы следует прекратить во избежание их растрескивания.

Схема подкормок обычная: через две недели после высадки рассады, в начале цветения и сразу после завязывания плодов. Эти подкормки проводят комплексными удобрениями, в дальнейшем, один раз в две недели, поливают кусты настоем трав с добавлением древесной золы.

Кусты томата Бабушкин секрет обычно формируют в один стебель, удаляя пасынки по мере их появления. По мере появления плодов удаляют и листья, закрывающие их от солнца. Рост куста ограничивают, прищипнув верхушку вскоре после образования седьмой или восьмой цветочной кисти: большее количество плодов куст не вытянет.

Прищипка стебля

Если вовремя не ограничить рост куста, его силы будут растрачены зря

Томат Бабушкин секрет - отзывы с фото, характеристика сорта, уход

Не в любом климате все завязавшиеся плоды томата Бабушкин секрет успевают созреть на грядке, поэтому в конце лета приходится срывать и побуревшие помидоры, а при угрозе сильных похолоданий — и зелёные. Если плоды достигли нормального размера, они хорошо дозревают при хранении.

Независимо от условий дальнейшей культивации (теплица или открытый грунт), гибрид растят рассадным способом, что положительно сказывается на количестве и качестве урожая. Однако до момента созревания плодов огороднику нужно успешно преодолеть ряд испытаний, заключающихся в выборе нужного участка, обработке и посеве семян, пересадке рассады и дальнейшей её высадке на постоянное место. Как избежать ошибок на каждом из предстоящих этапов, рассмотрим подробнее.

В теплице и на огороде для сорта Бабушкин секрет идеально подходят плодородные грунты, где ранее произрастали капуста, морковь, огурцы. Крайне нежелательно планировать посадку на участках после паслёновых предшественников (картофеля, баклажанов). Такое размещение повышает риски заболеваемости культуры, а также из-за истощённости субстрата способствует снижению её урожайности.

В регионах с суровым климатом и короткими световыми днями лучшими для данной разновидности томатов будут тепличные условия, поскольку там намного легче обеспечить недостающее освещение, а также поддерживать нужный температурный режим. Оптимальными показателями для гибрида являются:

  • температура ― 20… 25 °C (при более низких показателях термометра возможны проблемы с формированием завязи, а также болезнетворные инфекции);
  • влажность воздуха ― 68% (отступление от нормы чревато засыханием неокрепшей рассады либо развитием грибковых заболеваний);
  • освещение люминесцентными лампами на протяжении 14–16 часов.

Обработка грунта

При тепличной культивации сорта рекомендуется произвести полную замену почвы. Для этого используют лёгкую смесь из равных частей садового и дернового субстратов, а также перегноя либо компоста. К этим основным составляющим подмешивают немного речного песка и торфа. Аналогичную почвосмесь необходимо заготовить с осени для посева семян, который осуществляется в конце февраля.

  • слабый раствор марганцовки;
  • крутой кипяток (температурой не ниже 90 ºС);
  • хлорная известь (вещество насыпают на грунт из расчёта 100 г на метр квадратный и заделывают граблями);
  • раствор медного купороса (готовится в пропорции 30 г на ведро горячей воды);
  • газовая горелка (применяется лишь на небольших площадях);
  • инсектицидно-фунгицидная смесь (рекомендованы препараты Инта-вир и Оксихом в пропорции 1:2, полученной порошкообразной смеси хватит для обработки 15–20 метров квадратных).

Важно!Если в теплице температура воздуха не прогрелась до 10 ºС, то стены и потолки рекомендуется дезинфицировать водным раствором из хозяйственного мыла. А когда столбик термометра поднимется выше, плесень и грибки из внутренних поверхностей каркаса следует удалять препаратом Фитоспорин. Аналогичные процедуры требуется проделать с рабочим инвентарём, ящиками, стеллажами.

Опытные огородники планируют посев Бабушкиного секрета за 60–65 дней до предполагаемой пересадки рассады в открытые грядки, поэтому ближе к концу февраля нужно заняться подготовкой посадочного материала. С этой целью томатные зёрна рекомендуется замочить на несколько часов в растворе стимулятора роста.

Эффективными являются Эмистим, Экосил, Корневин, Акробат МЦ.

Некоторые овощеводы советуют перед посадкой обрабатывать семена свежевыжатым соком алоэ или слабым раствором перманганата калия. Подобная процедура дезинфицирует и стимулирует защитные функции растения. Активизировать в томатах гормоны роста можно и с помощью способов, которыми пользовались наши бабушки. Они заключаются в 24-часовом замачивании марлевого узелка с семенами в тёплой воде с мёдом. По сути, это природная биостимуляция.

Технология посева

Со второй декады февраля можно начинать подготовку к посеву. Зёрна желательно углублять в субстрат на полтора сантиметра. Для этого подготовленный в ящике грунт изначально сильно увлажняют тёплой водой, а затем его уплотняют ладонями. Семена выкладывают на расстоянии 3 см друг от друга и сверху присыпают свежей землёй.

Важно!Избыточная влага для помидорной рассады чревата дефицитом кислорода, закисанием грунта и отмиранием корневой системы. Кроме того, чрезмерные поливы содействуют появлению дрозофил, которые питаются гнилостными разложениями.

Сорт томата «Бабушкин секрет» - описание, фото, урожайность

Появлению скорых всходов будут сопутствовать тепло и полумрак. Однако уже через неделю проклюнувшимся росткам для полноценного развития понадобится полноценное 16-часовое освещение, поэтому заблаговременно позаботьтесь о дополнительном освещении. Большинство современных овощеводов предпочитают высаживать рассаду в торфяные таблетки, которые доступны в специализированных садово-огородных магазинах.

Их использование существенно облегчает уход за рассадой, а также исключает необходимость последующей пересадки подросших ростков.

Для получения здоровых полноценных кустов торфоматериал раскладывают в отдельные пластиковые стаканчики, обильно поливают, а после разбухания и полного размягчения пальцем заглубляют зёрнышки на нужный уровень.

Залог хорошего урожая ― своевременный и грамотный уход за подросшими томатными стеблями, а также правильная пересадка рассады на постоянное место. Даже маленькие ошибки на каждом из этапов угрожают снижением плодоношения и болезненностью культуры. Важно не пропустить период пикировки, ведь затягивание этой процедуры обернётся сильным повреждением разросшейся корневой системы и торможением формирования завязи.

Важно!При низких температурных условиях выращивания помидор мельчает и желтеет листва. Аналогичные признаки наблюдаются и при нехватке азота.

Перед высаживанием томатной рассады опытные хозяйки советуют обильно полить грядку и дождаться, пока влага позволит росткам легко выдёргиваться из грунта. Растения пересаживают в отдельные горшочки, размер которых должен соответствовать их корням. Желательно изымать культуру из ящика вместе с земляным комом.

Это позволит овощу скорее прижиться в новых условиях.

Кроме того, в данный период важно постепенно приучать томаты к климатическим изменениям, которые ожидают их в открытом грунте. Специалисты рекомендуют ежедневно осуществлять закаливание ростков, выставляя их на прямые солнечные лучи. Начинать желательно, когда дневная температура воздуха достигнет своего максимального значения. Для первого раза достаточно получасовой закалки, а в дальнейшем время пребывания томатов на улице медленно увеличивают.

Особенности ухода за томатами

Сорт томатов Бабушкин секрет не требователен к уходу и хорошо плодоносит при элементарном соблюдении правил агротехники. Для обеспечения полноценной вегетации растению нужны: пространство, умеренная влага, своевременные подкормки, достаточная освещённость, мягкая и рыхлая почва.

Чтобы получить хороший урожай, овощеводу нужно регулярно удобрять грунт. Первую подкормку желательно осуществить уже через 7–10 дней после пересадки рассады, вторую ― через 2 недели. Важно следить за развитием культуры. При отставании в росте и слабом наращивании ветвей рекомендуется третья подкормка. Её проводят, выдержав двухнедельную паузу после второй.

Важно!В весенний период, когда световой день длится не более 13 часов, позаботьтесь о дополнительном освещении в теплице. В противном случае велика вероятность торможения в росте томатных кустов. Тогда первые соцветия появятся не на 7–8-м листе (как должно быть), а на 13-м.

В качестве удобрения на помидорных грядках используют раствор куриного помёта (в соотношении 1:15) либо коровяка (1:8). Однако не переусердствуйте: щедрые подкормки чреваты плохим урожаем и буйной листвой.

Чрезмерная сырость угрожает развитием фитофтороза на томатах и перерастанием кустов, поэтому важно следить за количеством влаги на грядке. Сухость почвы не допустима, так же как и её заболоченность. Чтобы избежать пустого выхолащивания ресурсов растения и направить их на формирование плодов, огородник должен поливать томаты не более 2–3 раз в неделю.

Пасынкование

Бывает, что тепличная рассада высокорослых томатов сильно вытягивается, образуя неспособные к плодоношению нитеобразные стебли. Чтобы этого не произошло, на ростках нужно удалить нижнюю пару листвы. Это приостановит развитие куста вверх и посодействует наращиванию его боковых ветвей, а также корневой системы.

Бабушкин секрет, как и другие индетерминантные сорта, склонен к сильному ветвлению, поэтому в листовых пазухах стеблей гибрида заметны почки новых ростков.
Схема пасынкования томатов
Однако опытные огородники не допускают их развития, поскольку чем больше подобных ростков, тем мельче и низкокачественнее урожай.

Решить проблему можно путём пасынкования, которая предусматривает регулярный контроль за количеством веток на помидорном кусте. При появлении нежелательной биомассы проводят её удаление. Обычно отщипывают ростки, достигшие 2–3 см. А для предупреждения рецидивного роста пасынков на месте удаления рекомендуется оставлять небольшой пенёк высотой 1 см.

Важно!В южных регионах, где практикуется выращивание индетерминантных томатов в открытом грунте, прищипку верхнего побега центральных стволов желательно осуществить на ранних сроках формирования куста. А в условиях затяжной сырой погоды требуется удаление всех несформировавшихся цветочных кистей.

Специалисты советуют формировать куст гибрида в 2 главных стебля. Кроме того, для паслёновых культур этого типа имеет значение ликвидация верхушек ростков. Делается это для того, чтобы ограничить рост растения, направить его силы на укрепление корней и формирование плодов. Место подобной прищипки определяется на уровне 3–4 соцветий.

Подвязывание куста

Помимо пасынкования, важно провести своевременную подвязку куста к опоре, ведь под весом тяжёлых плодов хрупкие ростки могут сломаться. К тому же застой воздуха в нижней зоне кустов может стать причиной развития грибковых заболеваний. Опытные овощеводы советуют сразу же после высадки рассады установить на грядке шесты из любого материала, чтобы в меру роста растений подвязывать их.

Для этих целей рекомендуется использовать широкие тканевые ленты либо пластиковые зажимы, поскольку тонкий проволочный, нитевой и верёвочный материал может повредить культуру. Некоторые огородники делятся опытом подвязывания томатов к размещённым в верхней зоне теплицы трубам либо к специальной шпалере. Отметим, что последний вариант заслуживает внимания лишь в случае необходимости развития боковых побегов.

Сбор и хранение урожая

В меру созревания плодов их необходимо снимать со стеблей, чтобы не допускать перезревания и растрескивания. Данная продукция не пригодна для длительного хранения и перевозок, поэтому её лучше использовать для салатов, а также для консервирования. Из Бабушкиного секрета получается отменный томатный сок, аджика, домашний кетчуп и соления.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: