Томат Медовый салют: описание сорта, фото, отзывы

Описание и характеристика сорта

«Медовый салют» — среднепоздний томат. Бланжевая зрелость наступает только через 100 дней после появления всходов, а полное созревание – через 120 дней. Индетерминантные кусты вырастают высокими и раскидистыми из-за отсутствия штамбовой формы. В открытом грунте стебли не вытягиваются выше 1,5 метров, а в теплице на хорошем питании достигают 1,8 метра. Облиственность средняя.

СПРАВКА: Данный томат имеет картофельный тип листа, что говорит о повышенной устойчивости к грибковым инфекциям.

Название сорта связано с пестрой окраской его плодов: спелая кожица имеет ярко-выраженный тыквенный цвет с оранжево-красными вкраплениями. Средняя масса одного томата – 200-400 грамм, хотя первые созревшие помидоры могут достигать 500 грамм. Форма плодов – плоскокруглая с четко обозначенными прожилками.

Другие особенности плодов:

• Небольшое количество семян в 6 семенных камерах;
• Высокое содержание сахаров;
• Двухцветная мясистая мякоть.

Помидоры этого сорта идеально подходят для употребления в свежем виде. Порезанные на дольки, они станут настоящим украшением обеденного стола. Кроме того, плоды «Медового салюта» имеют ряд уникальных полезных свойств:

• Гипоаллергенность;
• Наличие в мякоти природных антиоксидантов;
• Пониженная кислотность, благодаря которой томаты подходят для людей с расстройствами пищеварения;
• Низкая энергетическая ценность — один стакан сока содержит всего 50 ккал.

При необходимости томаты можно пустить на переработку в томатный сок, пасту, лечо или использовать для бочковой засолки. А вот для цельноплодной консервации они не годятся из-за своего крупного размера.

Медовый салют находится в Госреестре с 2015 г (от агрофирмы «Поиск»). Оригинатор сорта рекомендует выращивать его по всей территории РФ под пленочным укрытием. Однако опыт многих фермеров показал, что растение показывает хорошую урожайность и в садово-огородных, и в тепличных условиях.

Культура высокорослая, достигает 1,5-2 м. Облиственность средняя, соцветие промежуточное, завязываемость 5-6 кистей.  Раннего урожая от сорта не следует ожидать – томат среднепоздний, т.е. полной зрелости плоды достигнут не ранее, чем через 4 месяца.

Томаты крупные (до 0,5 кг), очень привлекательного вида (оцените на фото). Плоскоокруглые золотистые помидоры покрыты багряным румянцем, что и определяет их истинную зрелость. В стадии технического созревания они не выраженно желтые, с легкими розовыми штрихами.

На разрезе открывается сочная мясистая мякоть, без белых прожилок, сохраняющая свою двухцветность. Многокамерный (более 6 гнезд), с небольшим количеством семян. Вкус характеризуется как отличный, с выраженной сахаристостью.

Куст в высоту достигает 1,8 м, может вырастать большое количество пасынков внизу стебля. Это среднепоздний сорт, то есть томаты нужно собирать через 4 месяца после появления первых ростков. Количество листьев на кусте среднее. Первое соцветие может вырасти над 9–12 листом. Советуют высаживать рассаду в теплицы и подвязывать к шпалере.

Томат Медовый Салют

Помидоры округлые, чуть-чуть приплюснутые. Плоды желтые, с красноватыми пятнышками. Золотистая мякоть также имеет красноватые и розоватые вкрапления. В одном плоде по 5 семенных гнезд. Вкус отменный. Как написал один селекционер, «Приветствую выведение таких гибридов».

Плоды едят свежими, кладут в салаты, выжимают томатные соусы.

Куст у Медового салюта индетерминантного типа, вырастает до 1,5 м при неблагоприятных условиях и до 1,8 м при надлежащем уходе. Имеет много стеблей и пасынков в нижней части куста. Листов на кусте относительно много. Первое соцветие появляется за 9–12 листом. На кистях формируются крупные плоды, весом 200–400 г округлой формы, слегка приплюснутые у плодоножки. Окрас их жёлтый, золотисто-жёлтый, с красноватыми пятнами, полосками. Мякоть также двухцветная, плотная, сладкая. Имеет пять семенных камер.

Характеристика сорта:

1. Спустя 120 дней после посева семян можно срывать первые плоды.
2. Высокорослый куст требует обязательной подвязки и формирования.
3. Зелень на кусте не очень густая. Каждая последующая кисть появляется через два-три листка от первой, которая формируется над 9–12 листом.
4. В каждой кисти может быть 6–8 плодов.
5. Плоды имеют нежную кожицу.
6. Урожайность сорта — 6,5 кг с квадратного метра.
7. Среднеспелое растение желательно выращивать в теплице.

Помидоры: достоинства и недостатки

Медовому салюту есть чем похвастаться:

1. Крупные плоды равномерно распределены по всему кусту, не в пример многим другим сортам, у которых крупные томаты растут лишь в нижнем ярусе.
2. Не привередлив к климатическим условиям.
3. Оригинальный медовый вкус и тонкий фруктовый аромат придают неповторимые оттенки салатам и соусам.
4. Двухцветность томатов привлекает потенциальных покупателей.
5. Единожды приобретя семена, на следующий сезон нет необходимости тратиться на повторную покупку, т.к. томат сортовой, а не гибридный.
6. Стойко сопротивляется вирусу табачной мозаики.

Как защитить кустики от различных болезней, читайте в этой подробной статье.

Преимущества «Медового салюта»:

• Экстравагантный экстерьер плодов;
• Сладкая мякоть необычного цвета;
• Крупноплодность;
• Повышенное содержание бета-каротина и витаминов.

Главные недостатки сорта:

• Созревает в течение 4-х месяцев, из-за чего практически не подходит для выращивания в открытом грунте;
• Требует тщательного ухода: пасынкования, подвязки, установки опор;
• Дает не самый большой урожай.

У сорта Медовый салют немало достоинств:

• отличный вкус плодов, они очень сладкие, с привкусом меда;
• помидоры оригинальной расцветки, двухцветные;
• сорт устойчив к ВТМ.

Урожай

К недостаткам можно отнести:

• растение неустойчиво к болезням томатов, кроме ВТМ, поэтому нуждается в профилактических обработках;
• культура очень требовательна к плодородию почвы;
• кусты нужно постоянно формировать, подвязывать.

Особенности выращивания

Посмотрите видео! Cорт томата Медовый салют

Ниже приведены отзывы тех, кто сажал томат Медовый салют. Прочитав их, вы поймете все достоинства сорта и секреты его выращивания.

Ольга, г.Калуга

Ирина, п.Назия

Ольга, г.Лебедянь

Нина, Подмосковье

Людмила, г.Невинномысск

Ольга, г.Иркутск

Марина, г.Калуга

Леся, г.Челябинск

Томат выведен в 1999 году российскими селекционерами. С 2004 года после официального внесения в Госреестр «Медовый салют» начал стремительно набирать популярность среди садоводов-любителей на всей территории СНГ.

«Медовый салют» оптимально подходит для выращивания в просторной теплице или парнике, оборудованном конструкциями для подвязки. В огороде сорт успевает созреть только в южных регионах.Кроме того, высокие кусты склонны к обламыванию порывами ветра. Выращивание осуществляется традиционным способом – через рассаду.

На семена отбирают полностью созревшие помидоры среднего размера, выросшие на сильных и здоровых кустах. Сорванные плоды разрезают на дольки и давят руками до образования неоднородной томатной жижи, которую оставляют в стакане под марлей для дальнейшей ферментации. Через сутки-двое, когда начнется сбраживание, а на поверхности появится белая пленка, семена отделяют от общей массы, промывают водой и сушат.

Перед посадкой самостоятельно собранный (или покупной)семенной материал должен пройти полноценную предпосевную подготовку. Это делается для улучшения всхожести, повышения сопротивляемости растений и увеличения урожайности. Подготовка включает такие этапы:

• Отбраковка порченых, поврежденных или почерневших семян;
• Прогревание на батарее или печной грубе в течение недели;
• Протравливание раствором марганцовки (1 час);
• Обработка стимуляторами роста (1-2 часа);
• Замачивание в талой воде комнатной температуры на протяжении 12 часов.

Семена на рассаду сеют в любых емкостях глубиной более 7 см, снабженных дренажными отверстиями. В качестве субстрата готовят смесь торфа, покупной земли с микроэлементами и садового дерна в пропорциях 1:2:2. За несколько дней до посева субстрат удобряют перегноем в количестве не менее 10% от общей массы.

Посев проводится традиционно:

• Семена заглубляют на 1,5 см в почву, поливают, накрывают пленкой;
• После появления всходов ставят в хорошо освещенное теплое место;
• На фазе формирования второго листа проводят пикировку по отдельным горшкам;
• За 2 недели до высадки на ПМЖ начинают последовательное закаливание рассады, вынося её на открытый воздух.

СПРАВКА: Номинальная всхожесть необработанных семян составляет всего 60%. После соответствующей обработки этот показатель возрастает до 90%.

Примерно через 45-60 дней после посева рассаду высаживают на постоянную грядку. Почва на этот момент должна быть прогрета до 10-12*С, а ночная температура воздуха не должна опускаться ниже 12*С.

Рекомендуемая схема посадки:

• Порядок посадки – шахматный;
• Глубина посадочной лунки – 15 см;
• Интервал между кустами – 40 см;
• Ширина междурядий – 60 см;
• Предельная плотность посадки – 4 растения на 1 кв.м.

Огородники хорошо отзываются о сорте «Медовый салют». Отмечают исключительный вкус, стабильное плодоношение и товарные характеристики плодов. Некоторые домохозяйки подают красиво нарезанные помидоры в качестве десерта после основных блюд.

Чуть капризный сорт томатов требует повышенного внимания ещё на стадии выращивания рассады.

Для того чтобы всходы были дружными и своевременными, нужно поддерживать температуру на отметке 20°С. Помещение, где находится рассада, должно быть тёмным и с умеренной влажностью. С появлением первых всходов следует переносить рассаду в хорошо освещённое место и понижать температуру до 16… 18°С днём, а ночью — до 13… 15°С. Влажность должна оставаться умеренной.

Посев семян на рассаду осуществляется 10–15 марта. Перед началом посадочных работ нужно внимательно изучить упаковку с семенами. Если отмечено, что проводилась обработка, то в дополнительном обеззараживании они не нуждаются. Если же обработки не было, то посевной материал следует замочить в слабом растворе перманганата калия на 30 мин.

Посев осуществляется так:

1. Подготавливают пластиковый стаканчик, ящик или торфяной горшочек.
2. Дно ёмкости выстилают слоем керамзита в 20 мм.
3. Поверх дренажа насыпают земляную смесь для рассады, которую следует предварительно прокалить в духовке.
4. Землю увлажняют. На её поверхности, если используется ящик, с интервалом в 40 см выкладывают семена. При посадке в стаканчики в одну лунку укладывают 2–3 семени.
5. Семена нужно присыпать 10 мм слоем почвы.
6. Посевы накрывают плёнкой и располагают в подходящем месте.

Обратите внимание на несколько приемов в технике выращивания, чтобы ваши томаты не уступали по характеристикам, описанным оригинатором сорта.

• сроки посева на рассаду 10-15 марта, а высадка в грунт в те же числа мая;
• соблюдайте схему 40х60 см, этим приемом обеспечится равномерное поступление света и воздуха;
• формировать куст следует в 1-2 ствола;
• обязательное подвязывание к опоре.

Огородники, вырастившие представленный сорт на своих садовых участках делятся впечатлениями.

Ольга из Кемеровской области пишет: «Выращивала в теплице, формировала в 2 стебля. Первые томаты меня не впечатлили вкусом, однако ближе к окончанию сезона мое мнение стало стремительно меняться. Вкус оказался такой приятный, что теперь этот томат в моей коллекции любимчиков».

Дмитрий из Орловской области сообщает: «Томаты просто на загляденье выросли: румяные, крупные и не растрескиваются. Много было помидоров, вес которых превышал 600 г. И это несмотря на то, что в конце сезона не уберег от фитофторы».

Галина из Ульяновска отмечает: «Когда впервые высаживала этот биколор, то думала, что название «медовый» это для красоты описания томата. И каково же было мое удивление, когда я уловила оттенки меда при дегустации помидора. Вкус салатов он значительно обогатил, да и детвора с удовольствием его ест как лакомство».

Возможно вас заинтересовали отзывы и описание сорта настолько, чтобы в следующем сезоне и на вашем участке играли желто-красные оттенки удивительного томата.

Пересадка в открытый грунт и уход за растениями

Из-за отсутствия штамбового типа, кусты «Медового салюта» нуждаются в тщательном пасынковании. Растения ведут в один стебель, строго удаляя все побочные побеги по достижении длины 5 см. После формирования 5-6 цветочной кисти стебель прищипывают. Кроме того, удалению подлежат листья, расположенные ниже первой плодовой кисти.

Другие правила агротехники:

1. Подвязка к столбику или каркасу теплицы. На этапе созревания плодов под плодовые кисти устанавливают подпорки для предотвращения обламывания ветвей;
2. Поверхностный полив 2-3 раза в неделю в зависимости от погоды;
3. Рыхление почвы в промежутках между поливами;
4. Удаление сорняков по мере роста;
5. Подкормки разведенным коровяком, пометом и суперфосфатом раз в 2 недели после обильного полива.

Томат Медовый Салют

Выращивание сеянцев в доме занимает 65–70 дней, затем их следует пересадить в теплицу. Срок — примерно к 15 мая. Требуется выкопать ямки, соблюдая отступ в 40 см. Между рядами оставить дистанцию в 60 см.

Придется постоянно обрывать пасынки, которые находятся ниже первых соцветий. Когда вырастет 4–6 соцветий на стебле, следует прищипнуть его верхушку.

В открытом грунте

Требуется регулярно обильно поливать культуру, регулярно совмещать полив с подкормками органическими и минеральными удобрениями. Также советуют окучивать растения, это простимулирует рост корней.

За высаженным в теплицу растением следует ухаживать не менее тщательно, чем за рассадой. Очень важно своевременно поливать кусты и пасынковать их.

Удобрения и полив

Полив следует проводить своевременно. Воды под куст нужно выливать умеренное количество, чтобы почва хорошо увлажнилась, но влага не застаивалась. Частота поливов должна составлять 2–3 раза в неделю. Использовать следует тёплую воду. Подкормка осуществляется раз в 15–20 дней. Применяются комплексные удобрения на основе фосфатов, калийных и азотистых соединений. Можно использовать органику, такую как смесь навоза, коровяка и торфа.

Кусты томата очень высокие и дают много пасынков, поэтому их следует формировать в один или два стебля. При формировании в один стебель после появления 4–6 соцветий следует прищипнуть верхушку и регулярно обрывать пасынки. Обрывают все побеги, появляющиеся ниже первой кисти. Когда формируют в два стебля, то оставляют один побег под первой цветочной кистью, а также постоянно удаляют пасынки внизу.

Почву на грядке рыхлят каждые две недели. Такая процедура способствует укреплению корневой системы и понижает вероятность атаки вредителей. Чтобы корневая система лучше разрасталась, кусты следует окучивать.

У Медового салюта длительный период вегетации, поэтому у него повышенный риск заразиться распространёнными болезнями бактериального или грибкового характера. Из-за этого нужно позаботиться о профилактических мероприятиях. Для этого достаточно обрабатывать кусты бордоской жидкостью и медьсодержащими растворами 2–3 раза в неделю. При появлении фитофторы следует применять фитоспорин (5 г/1 ведро воды).

Медовый салют: видео

Томат Медовый Салют

Урожай

Сбор и хранение урожая

Плоды Медового салюта начинают созревать в августе. Плодоношение заканчивается в начале сентября. Хранить урожай нужно только в холодильнике. В таких условиях они могут пролежать 45 дней максимум. Необычный внешний вид плодов Медового салюта позволяет готовить из них оригинальные салаты и консервации, а медовый вкус даёт возможность употреблять их в свежем виде. Но чтобы получить эти великолепные помидоры, нужно хорошо потрудиться.

При рекомендуемой плотности посадки урожайность составляет порядка 6,5 кг томатов с 1 кв.м грядки.

Под пленочными укрытиями и в стационарных теплицах «Медовый салют» можно выращивать по всей территории России. В открытом грунте – только в южных регионах с продолжительным жарким летом.

СПРАВКА: Сорванные плоды следует хранить исключительно в холодильнике не долее 1,5 месяцев.

Болезни и вредители

Кусты могут быть поражены белокрылками и паутинными клещами. Для ликвидации паразитов следует опрыскивать их коллоидной серой, применять ловушки, к которым прилипают вредители.

Помимо этого, советуют 2–3 раза в месяц опрыскивать растения бордоской смесью и растворами, содержащими медь, чтобы в теплице не распространялись заболевания от грибков.

Обработка Фитоспорином

В этом случае нужно опрыскивать посадки Фитоспорином, делая раствор из 5 г и ведра воды. Можно также обработать кусты Экосилом, добавив 15 капель в 3 л чистой воды.

Томат Медовый салют понравится огороднику своими необычными двуцветными плодами, которые имеют приятный сахаристый вкус.

Плоды «Медового салюта» часто страдают от растрескивания. Чаще всего это происходит из-за несбалансированного полива или слишком высокой температуры в теплице.

Для уменьшения заболеваемости томатов следует проводить профилактические мероприятия:

• Регулярно проветривать парник;
• Не допускать образования твердой земляной корки, препятствующей воздухообмену в почве;
• Периодически опрыскивать посадки чесночным раствором и бордосской смесью.