Виноград рошфор описание сорта фото отзывы видео

Происхождение

Автор — Евгений Георгиевич Павловский, селекционер-любитель. С 1985 года — начала занятий селекцией — вывел более 50 сортов винограда, которые испытывал на собственном приусадебном участке. Например, Аюта Павловского, Королек и Супер Экстра.

Гибридный сорт Рошфор — результат скрещивания: Талисман и (Кардинал смесь пыльцы).

Посадка винограда и необходимые подготовительные процедуры

Виноград Рошфор: фото сорта

Для того, чтобы получить урожай нужного уровня с настоящей сортовой разновидности, нужно придерживаться некоторых агротехнических правил. Данный сорт высаживают только в местах с достаточным солнечным освещением. Также перед его посадкой в обязательном порядке стратифицируют посадочную ямку. После посадки, необходимо выработать правильный режим полива, своевременно мульчировать кустик и проводить обрезку. Также важны профилактические обработки от возможных заболеваний и насекомых-вредителей.

Каким должен быть состав земле-смеси.

Виноград Рошфор не имеет особых требований по отношению к грунту. Но нужно учитывать, что если высаживать и кустик на песчаный грунт, то обязательно понадобятся удобрения и подкормки. Если удобрения и подкормок не будет, то кустик будет слабо развиваться.

Подходящее место для посадки.

Участок обязательно должен быть солнечным, чтобы кустик получал достаточный уровень освещения. Если вы хотите посадить культуру около кого-то сооружения, либо забора, то рекомендуется выбирать сторону с южным, либо юго-западным направлением. Также данный кустик не любит холодных сквозняков и сильных порывов ветра, то есть ему нужна защита. Также грунтовые воды не должны залегать меньше, чем на две сотни сантиметров.

Про посадку в осенний период.

Посадку такого типа, проводят в двадцатых числах второго месяца осеннего периода. Для того, чтобы растение впоследствии перенесло зимние холода, ему потребуется дополнительное укрытие.

Про посадку в весенний период.

Посадка в весенний период, являются наиболее эффективной. Ведь в это время у кустика есть все условия для быстрой адаптации и укоренения. Есть несколько рекомендаций.

  • В весенний период принято высаживать те саженцы, которые были подготовлены ещё с осеннего периода. Если на акустике присутствует спящий подвой, то тогда к нему можно попробовать привить черенки.
  • Если выбранный кустик, уже выпустил зеленоватые побеги, то высадить его можно будет только тогда, когда грунт окончательно прогреется, а температурный режим станет стабильным.
  • За несколько недель до мероприятия посадки, нужно подготовить посадочную яму. Её глубина должна составлять примерно восемьдесят сантиметров.
  • На одно посадочной ямки, необходимо насыпать слой грунта, который богат на микроэлементы, макроэлементы, а так же питательные вещества. Затем добавить десять-двадцать килограмм органических подкормок, потом опять выложить питательный грунт.
  • Выбранный саженец, нужно очень осторожно поместить в посадочную лунку, слегка присыпать грунтом и поставить опору.
  • После того, как вы зафиксировали саженец, необходимо полить его. Вода для полива должна быть чистой, фильтрованный, а также комнатной температуры.

Виноград рошфор описание сорта фото отзывы видео

Огромное влияние на рост, развитие и урожайность винограда оказывают правильная посадка, а также грамотный подбор участка, посадочного материала и почвы.

Важно! При высадке покупных саженцев необходимо отбирать те, которые имеют белые неповреждённые корни и зелёные надрезы.

Сажать виноград можно 2 способами:

  1. С помощью саженцев.
  2. Прививанием черенков.

Черенки для весенней посадки нужно заготовить осенью. Укореняют их в ёмкости с водой. Затем их нужно поместить на хранение в прохладные условия. Перед посадкой тщательно проверяют участок на предмет присутствия филлоксеры.
Технология посадки саженцев выглядит следующим образом:

  1. За 10–14 дней до запланированной посадки выкопать яму с размерами, соответствующими корневой системе растений — в среднем около 80 см в глубину и ширину.
  2. На дно посадочной ямы всыпать слоями насыщенную питательными элементами почву, 2 ведра перегноя, плодородную почву.
  3. В день посадки поставить куст по центру ямы, чтобы корневая шейка находилась на уровне её края.
  4. Засыпать оставшимся грунтом.
  5. Обильно полить.
  6. Установить шпалеру либо опорные колышки.
  7. Замульчировать приствольный круг скошенной травой, торфом, древесными опилками, мхом и т. п.

Чтобы осуществить посадку с помощью прививки, нужно:

  1. Срезать старый куст, оставив 10 см от почвы.
  2. Расколоть пенёк на 2 части.
  3. Вставить в него обрезанный конец привоя.
  4. Произвести тугое привязывание.
  5. Осуществить обильное обмазывание увлажнённой глиной.

Важно!Для привоя лучше выбирать сорта, которые устойчивы к поражению филлоксерой (Мускат Ливадия, Буковинка, Любительский, Подарок Магарача и пр.).

Виноград можно сажать как осенью, так и весной. Точные сроки посадки будут зависеть от климатических условий. Осенью кусты обычно высаживают в середине октября. После помещения в грунт их сразу же укрывают на зимовку.

Весной виноград сажают, когда установится устойчивая тёплая погода: с конца марта до середины апреля.

Где следует сажать

Лучшим участком для посадки винограда является хорошо освещённое, непритенённое место. Отличный вариант расположения — южная либо юго-западная сторона от постройки. Нужно контролировать, чтобы на участке близко не находились грунтовые воды. Они должны располагаться не ближе, чем 2–2,5 м к поверхности земли.

При посадке следует соблюдать рекомендованный промежуток между кустами — 2 м. От постройки до винограда должна сохраняться минимальная дистанция в 1 м.

Выбор почвы

Для выращивания Рошфора подходят суглинки, супесь, глинистый грунт. При культивировании в песчаном грунте наблюдается уменьшение количества побегов и замедление роста растений.

Характеристики

У этого винограда плоды имеют круглую или округлую фору. Окрас их определяется с учётом степени зрелости. Может быть темно-красным или практически черным. Мякоть плотная и имеет мускатный привкус. Количество сахара – 15%, а кислотность – 5-7 г/л. Эти показатели нельзя назвать высокими, так что вкусовые качества у винограда гармоничные.

виноград сорт рошфор

Виноград сорта Рошфор

Мякоть покрыта плотной кожицей, которая при еде не ощущается. Гроздь имеет форму конуса, а ее вес составляет 500-900 г. С одного куста можно получить примерно 4-7 кг плодов. Но сорт Рошфор отличается не количеством урожая, а его высоким качеством.

Грозди имеют привлекательный внешний вид, который отлично сохраняется даже при перевозке. К горошению ягоды не склонны. Еще одним преимуществом сорта остается ранний срок созревания. Он наступает гораздо раньше, чем у родителя Кардинала. Уже на 10-110 день после распускания почек можно лакомиться вкусными ягодами.

Так как он сравнительно недавно выведен, нельзя однозначно охарактеризовать его урожайность. Восприимчивость к болезням и морозостойкость также пока ещё исследуются.

Если вы ищете морозостойкий сорт обратите внимание на Красу Севера, Розовый Фламинго и Арочный.

Принято считать, что урожайность относится к средней, в благоприятных условиях — к высокой. С одного куста получают 4-7 кг урожая.

Установлено, что морозы до -23˚С он переносит хорошо, но более низкие температуры для него опасны. Рекомендуется укрывать растение на зиму.

Кристалл, Марсело и Краса Никополя также требуют укрытия в холодное время года.

Виноград рошфор описание сорта фото отзывы видео

Грамотная подкормка способствует увеличению урожая, улучшению вкусовых свойств и товарного вида винограда.

Кусты Рошфора сильнорослые, мощные, хорошо наращивающие древесину. Листья у винограда крупные, округлые, пятилопастные, насыщенно-зеленые по цвету. Поверхность листа сетчато-морщинистая, оборотная сторона покрыта очень слабым паутинистым опушением. Первые листья на побеге почти цельные, следующие — среднерассеченные.

Верхние боковые вырезки на рассеченных листьях глубокие, открытые, лировидные с узким устьем и округлым дном, нижние — едва намеченные, либо отсутствуют вовсе. Черешковая выемка открытая, сводчатая, средней ширины, с заостренным дном. Зубчики по краю листовой пластинки куполовидные, в меру крупные, с широким основанием, выпуклыми гранями и заостренной вершиной.

Цветки у сорта обоеполые, как правило хорошо опыляются собственной пыльцой, однако при неблагоприятных погодных условиях в период цветения, возможны случаи недостаточного опыления, из-за чего гроздь может быть чересчур рыхлой, а ягоды горошиться. Молодые побеги имеют светло-зеленый окрас, постепенно темнея, а в вызревшем состоянии приобретают коричневый цвет. Вызревание однолетнего прироста хорошее — более чем на 2/3 их длины.

Грозди винограда очень крупные — от 500 до 1200 грамм, конические или цилиндроконические, средней плотности, иногда рыхлые. Размер кистей Рошфора может отличаться в зависимости от подвоя. Самые скромные по размерам грозди вырастают на корнесобственных кустах, самые крупные — в привитой культуре на сильнорослых подвоях.

Также отмечена корреляция размеров гроздей и ягод с возрастом растения — чем старше оно по возрасту и чем больше накапливает многолетней древесины, тем крупноплоднее становится с каждым годом. Гребненожка длинная, прочная и ветвистая, светло-зеленого цвета. Ягоды большого размера, округлые, размером до 26×28 мм и весом до 13 грамм.

Калибр виноградин в грозди не всегда выровнен: зачастую наряду с гигантскими встречаются и мелкие виноградины, что может несколько испортить товарный вид урожая. Форма ягод округлая, цвет варьируется от красно-серого до почти черного. Разница в морфологических признаках объясняется некоторой генетической нестабильностью и наличием в настоящее время нескольких клонов этого сорта со слегка отличающимися характеристиками.

Мякоть плодов неизменно приятной консистенции, хрустящая и сочная, с хорошим гармоничным вкусом и легким мускатным ароматом. Сок спелого винограда бесцветный с содержанием сахаров 14−17 грамм/100 мл, кислот — 5−7 грамм/литр. Шкурка достаточно плотная, но при пережевывании хрупкая и съедаемая. Снаружи покрыта сизым восковым налетом средней интенсивности.

Рошфор прекрасен для потребления в свежем виде, но пригоден также для изготовления вкусных и нарядных по цвету компотов и варенья. Крупные, интенсивно окрашенные грозди имеют отличный товарный вид и неизменно пробуждают интерес у покупателей. По этой причине сорт, безусловно, считается «рыночным», главное не допускать недостаточного опыления и снижения из-за этого товарных качеств.

Виноград рошфор описание сорта фото отзывы видео

Срок наступления съемной спелости очень ранний. Виноград готов к уборке в среднем уже через 110−120 дней после пробуждения почек. Для созревания ему необходимо относительно немного летнего тепла — в сумме 2300−2400°С активных температур. Это позволяет без проблем возделывать его в средней полосе, при условии защиты лозы от зимних морозов.

Самая низкая температура, которую в холодный период года Рошфор способен выдержать, составляет -21°С. Его морозостойкость неплоха для традиционных виноградарских регионов, но, тем не менее, не позволяет выращивать его без укрытия во всех тех климатических зонах, где успевает вызревать сам виноград.

Урожайность сорта очень высокая. Во время испытания на право быть включенным в Госреестр селекционных достижений показал впечатляющий результат 173 ц/га. Отдельные кусты после вступления в плодоношение стабильно дают от 8 кг винограда, с каждым годом постепенно наращивая этот показатель. Высокая продуктивность обусловлена значительным процентом плодоносных лоз на кусте и крупным размером гроздей, вырастающих на них.

После созревания грозди могут продолжать висеть на кустах благодаря слабой подверженности повреждению вредителями, растрескиванию и загниванию ягод. Лишь при смене экстремальной засухи проливными дождями, либо очень сыром и холодном лете возможно проявление этих проблем. Осы же не досаждают практически никогда, благодаря достаточно прочной кожице виноградин.

Уход за виноградом сорта Рошфор

Гибрид не доставит много хлопот хозяину. Он способен приносить вкусные плоды, даже если владелец уделяет ему минимум времени. Но, естественно, максимальной урожайности можно добиться лишь при регулярном и качественном уходе, который заключается в осуществлении поливов, подкормок, обрезок, профилактических обработок против заболеваний и вредоносных насекомых.

Особенное внимание следует уделять винограду в такие фазы развития:

  • вегетация;
  • цветение;
  • формирование урожая.

Именно в эти периоды кусты особенно нуждаются во влаге и внесении удобрений. Поливы производят 1 раз в 3–4 недели. Дополнительные поливы потребуются в засушливый период. Воду для увлажнений берут тёплую. После каждого полива потребуется мульчирование приствольного круга. В обязательные процедуры также входит уход за почвой — рыхление и прополка.

Рыхлить землю следует после каждого полива и выпадения осадков.

Рыхление необходимо, чтобы предотвратить образование твёрдой корки на поверхности почвы, улучшить её воздухо- и влагопроницаемость. По такому грунту будут лучше доставляться минеральные вещества к корням. По мере необходимости нужно удалять сорняки.

Подкормка винограда

Виноградные кусты можно подкармливать до 5 раз за сезон. Первые 3 прикормки непременно должны содержать азот. Последующие — фосфор и калий.

Важно!Удобрения следует вносить лишь в рекомендованные периоды и чётко соблюдая дозировки. Бесконтрольное внесение прикормок ослабляет виноградные кусты, делает их уязвимыми к поражению заболеваниями и вредоносными насекомыми.

Время внесения Варианты удобрений
До начала вегетации (при температуре воздуха 16°С) 1. Суперфосфат (20 г) калийная соль (5 г) аммиачная селитра (10 г).
Расход — 10 л/1 куст.

2. Комплексное удобрение.

До цветения 1. Суперфосфат (20 г) калийная соль (5 г) аммиачная селитра (10 г) борная кислота (5 г). Расход — 10 л/1 куст.

2. Нитрофоска (60–70 г/10 л).

3. Коровяк (2 кг/5 л): настаивать 2–3 дня, разбавить водой до 12 л.

4. Птичий помёт (50 г/10 л), настоять 2–5 дней.

После цветения Калимагнезия (10 г) аммиачная селитра (20 г) вода (10 л).
За 10–20 дней до сбора урожая Суперфосфат (20 г) калийное удобрение без хлора (20 г) 10 л воды.
Осенью 1. Калийная соль (10 г) суперфосфат в гранулах (20 г) борная кислота (1 г) сернокислый цинк (2 г) сернокислый марганец (2 г) калийный йод (1 г).

2. Перепревший навоз (2 кг/1 м²).

3. Жидкий птичий помёт (1 кг/1 л воды/1 м²).

4. Древесная зола (300 г 10 л воды/1 м²).

Обрезка винограда

Обрезка производится с целью стимулирования роста новых побегов и увеличения урожайности куста. Ежегодно весной производится подрезание виноградных побегов, оставляя на них по 6–8 глазков. Весной же проводится санитарная обрезка — удаляются старые, отмершие, больные, повреждённые побеги. Осеннюю обрезку производят после окончания плодоношения. Слева и справа оставляют по 3 уже отплодоносивших лозы, остальные побеги срезают.

Укрыть виноград можно несколькими способами:

  • землёй — лозы укладывают в канавки и засыпают слоем почвы (15–20 см);
  • деревянными щитками, которые устанавливают по обе стороны грядки и закрывают «домиком»;
  • шифером — лозы скручивают, укладывают в мешки, затем в вырытые канавы, а после накрывают;
  • хвойными ветками.

Какой способ выбрать, зависит от климатических условий и возможностей виноградаря. Перед укрытием лозы желательно побелить, чтобы уберечь их от поражения плесенью и пятнистым некрозом.

Важно!Перед подготовкой винограда к зиме, за месяц до укрытия, виноград нужно обильно поливать — 20 л под каждый куст.

Следует понимать, что способ укрытия нужно продумать ещё до того, как поместить виноградные саженцы в землю, поскольку от него будет зависеть технология посадки.

виноград сорт рошфор

Поскольку гибрид Рошфор устойчив к заражению милдью и оидиумом, то в профилактических обработках против этих недугов нет нужды. Но вот от болезней, возбуждаемых грибками, и от паразитов опрыскивания понадобятся.
Их производят не менее 3 раз за сезон:

  1. Весной, когда побеги достигнут высоты 10 см, — бордоской жидкостью, хлорокисью меди и коллоидной серой.
  2. До цветения — «Стробом» либо другим системным фунгицидом.
  3. После цветения — смесью, используемой при первой обработке.

При ошибках в уходе растение может болеть и поражаться филлоксерой, виноградным клещом, нематодой, мелкими грызунами. Если растение облюбовал клещ, то необходимо как можно раньше произвести обработки акарицидами, например, «Актелликом», «Тиовит Джетом». Потребуется 2–3 опрыскивания с интервалом в неделю. Грызунов изгоняют путём раскладывания приманок рядом с виноградными кустами («Шторм», «Трикота», «Блокада»).

Знаете ли вы?Остатки виноградного вина были найдены археологами в Иране. Предполагают, что оно было изготовлено в 5400–5000 гг. до н. э. А самая древняя винодельня, известная на сегодня, раскопана в Армении. Она датируется 4100–4000 гг. до н. э.

С филлоксерой и нематодой борются 4–5-кратными опрыскиваниями инсектицидами «Актеллик», «Фозалон». Однако, если тля поразила корневую систему, то избавиться от неё уже не удастся. Если на листьях замечены жёлтые, коричневые, светлые пятна, то это сигнал владельцу участка, чтобы насторожиться и искать, чем заразился виноград. Это может указывать на грибковые болезни, которые нужно лечить фунгицидами («Ридомил Голд», «Строби», «Полихом», «Топаз»).

Болезни и вредители

За время изучения сорт показал слабую восприимчивость к милдью. Устойчивость к оидиуму и большинству грибковых заболеваний — средняя, к филлоксере — от средней до низкой.

Горошение не характерно, однако встречается в отдельных регионах. В случае, если горошение наблюдалось в прошлые годы, рекомендуется вручную доопылять цветки.

Виноград Рошфор не слишком требователен к условиям хранения и транспортировки, достаточно долго сохраняет вкусовые качества. Этими же признаками обладают Благовест, Байконур и Мускат Новошахтинский.

Он очень нарядно выглядит, а великолепный вкус позволяет отнести этот виноград к самым изысканным десертам.

Мучнистая роса

У сорта винограда Рошфор средний уровень устойчивости по отношению к грибковым инфекциям. Данные кустики очень часто поражает такое заболевание, как мучнистая роса.

Как ведёт себя мучнистая роса.

Грибковые споры данного заболевания очень легко проникают внутрь листовой пластины, чтобы пытаться клеточным соком. Болезнь очень быстро перемещается на соцветия, побеги, а также стебли кустика. Очень важно начинать лечить данное заболевание, как только вы обнаружили его симптоматику. Споры данного заболевания очень быстро развиваются при высоком проценте влажности.

Как можно бороться с мучнистой росой.

Очень важно знать то, что когда созревают плоды, то растение нельзя обрабатывать химическими препаратами. Рекомендуют использовать серу. Ведь северные элементы отлично уничтожают грибковые споры. Опрыскивание можно проводить ранним утром, либо вечером. Повторять процедуру нужно каждые пятнадцать-двадцать суток.

Для того, чтобы бороться с мучнистой росой, можно изготовить раствор. Для этого нужно будет, в десяти литрах чистой воды, комнатной температуры развести сотню грамм серы.

Профилактические меры.

В целях профилактики, можно использовать серный раствор. Для его изготовления нужно будет тридцать грамм серы развести в десяти литрах воды. Также можно использовать фунгицидные препараты. К примеру, такие как: 1) ридомил., 2) вектра., 3) медный купорос., 4) железный купорос., 5) бордосская жидкость.

Филлоксера

Виноградный кустик данной разновидности уязвим по отношению к такому насекомому-вредителю, как филлоксера.

Что из себя представляет насекомое-вредитель филлоксера.

  • Это очень маленькое насекомое. Размеры взрослой особи может достигнуть одного миллиметра. А личинка, может достигнуть половину миллиметра в своем размере,  предпочитает употреблять в свою пищу корневую систему, листовые пластины, а также побеги кустика.
  • Когда воздух прогревается до одного градуса тепла, то это насекомое начинает свой жизненный цикл. Продолжается он до конца осеннего периода.
  • Понять, что вредитель напал на кустик можно по появлению небольших бугорков и опухолей на корневой системе растения.
  • После его атаки очень сильно повреждаются корневая система растения. Из-за этого может погибнуть весь кустик. К сожалению кустик нельзя вернуть к жизни и как-то вылечить. Поэтому его нужно лишь уничтожить. Также важно знать то, что на том участке на котором росло растение, нельзя будет производить посадки в течение следующих десяти лет.
  • Очень важно уделить профилактическим мерам должное внимание и время.
  • Если вы используете покупные саженцы, то тогда перед посадкой их необходимо замочить на три-четыре часа в растворе регента.
  • Между рядами и грядками винограда можно посадить петрушку. Петрушка отлично отпугивает филлоксеру, из-за своего запаха.
  • В профилактических мерах, можно провести опрыскивания фунгицидными препаратами. Делать это нужно после того, как на культуре уже образуется хотя бы три пары листочков. Для этого могут подойти такие средства, как как: 1) актара., 2) наповал., 3) конфидор и многие другие.

Полезное видео

https://youtu.be/j7tA0Z7OjTA

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: